완전 자동 빵 제조 라인

대용량 일괄 인도(턴키) 빵 제조, 타협 없는 품질과 효율

전국 슈퍼마켓 체인에 납품할 때에는 반죽의 1g까지, 설비 정지 시간의 1초까지 모두 중요합니다. HSYL 완전 자동 빵 생산 공장은 원료 밀가루 사일로부터 출하 준비가 완료된 포장 완제품까지 전 공정을 아우르는 100% 일괄 인도(턴키) 산업 솔루션입니다.

산업용 고급 기술 사양:

• 대량 생산:시간당 5,000~15,000개 이상의 대량 생산을 위해 설계되었습니다.
• 지능형 PLC 자동 제어 시스템:지멘스/미츠비시 중앙 제어 유닛을 탑재했습니다. 단일 터치스크린 컨트롤 센터로 전체 공장을 관리할 수 있습니다.
• 고효율 오버헤드 나선형 냉각 시스템:고효율 오버헤드 나선형 냉각 타워는 45분 만에 빵의 코어 온도를 낮춰 막대한 공간을 절약하며, 슬라이싱 모듈에 즉시 투입할 수 있도록 준비시킵니다.
• 3D Layout & Planning: Before manufacturing, our engineers provide you with precise 3D CAD factory floor planning, ensuring power, water, and layout utilize your building perfectly.

장기적인 투자 수익률(ROI) 이점:99% 공정 자동화율을 달성하여, 인적 오류를 제거하고, 인건비 지출을 획기적으로 줄이며, 1번 로프와 10,000번 로프의 중량, 색상, 질감이 동일하도록 품질을 보장합니다.

기술 사양

핵심 기능 및 & 장점

• 위생적 워시다운 설계 (USDA/BRC 기준 충족, 빠른 분리 부품으로 청소 시간 40% 단축)
• 통합 반죽 혼합 및 발효 시스템 (&)(일관된 글루텐 발달을 보장하여 반죽 폐기물을 감소)
• 정밀 성형 시스템 (조절 가능한 틀로 다양한 빵 종류 제조 가능, 제품 라인 확대 지원)
• 자동 베이킹 터널 (균일한 굽기를 위한 온·습도 제어, 호환 가능한HSYL 반죽기)

작동 원리 & 구조적 설계

본 생산 라인은 대용량 스파이럴 반죽기, 프로그래밍 가능 발효실, 다중 레인 몰딩 컨베이어를 통합합니다. PLC로 제어되는 가변 주파수 드라이브가 혼합, 발효, 성형, 베이킹 등 전체 공정의 모터 속도를 조절합니다. SUS304 스테인리스스틸 소재로 제작되어 내식성과 위생 기준을 충족합니다. HMI 인터페이스를 통해 레시피 저장, 고장 알람, 실시간 모니터링이 가능합니다. 베이킹 터널은 정밀한 열 분포를 위해 별도의 온도 구역을 갖춘 강제 대류 방식 시스템을 채용하고 있습니다.

산업 분야 적용 사례 & 통합 솔루션

본 라인은 식빵, 버거 번, 특수 형태 빵 등 산업용 베이커리 제품 생산에 이상적입니다. 연속적인 24/7 생산 환경에서 안정적인 가동 성능을 검증받았으며, 영하 5°C의 전 발효 조건에서도 고 글루텐 및 강화 반죽을 효과적으로 처리합니다. HSYL 자동 포장 시스템과 완벽 호환되며, 상류 원료 계량 시스템부터 하류 냉각 컨베이어까지 포함하는 턴키 베이커리 솔루션으로 통합 구축이 가능합니다.

생산 라인, 왜 HSYL을 선택해야 할까요?

HSYL은 CE, USDA, BRC 인증 장비를 공급하며, OEM/ODM 맞춤 제작 및 글로벌 설치 서비스를 지원합니다. 전 세계 예비 부품 공급 및 시운전 전담팀을 운영하여 산업용 베이커리 운영 시 최소 가동 중단 시간과 최적 성능을 보장합니다. 턴키 식품 생산 라인 분야에서 20년 이상의 풍부한 경험을 보유한 HSYL은 고객 요구에 맞춤화된 신뢰성 높고 고효율 솔루션을 제공합니다.

제품 문의:

지금 바로 HSYL에 연락하여 상세 견적, 맞춤 설계 레이아웃 또는 완전 자동 빵 생산 라인의 시운전 영상을 요청하세요. 귀사의 베이커리가 일관된 품질, 최대 생산량, 국제 표준 완벽 준수를 달성할 수 있도록 지원합니다.