228A+ 자동 중형 & 대형 생선 나비 필렛 커팅 머신

경영 요약

228A+ 자동 버터플라이 필렛 커팅 머신은 고생산성 수산물 가공을 위해 설계된 연속 기계적 해체 솔루션입니다. 동기 V벨트와 회전 블레이드 메커니즘을 적용하여 수작업을 대체함으로써, 근육 조직의 손상을 최소화하면서 등·배 부위를 정밀하게 절단합니다. 공장 위생 기준과 운용 안정성을 엄격히 준수하여 설계되었으며, 다양한 규격의 생선을 처리하는 가공 시설에서 인력 의존도를 줄이는 핵심 설비로 활용됩니다.

• 처리 용량:분당 40~80마리를 처리하며, 투입 속도와 작업자 숙련도에 따라 처리 효율이 조정됩니다.
• 크기 대응력:다양한 원료(200g~4000g, 최대 두께 16cm)에 기계적으로 대응하여 가공하는 장비입니다.
• 공간 효율 극대화:콤팩트한 구조(160 x 88 x 122 cm)와 에너지 효율 1.5kW 구동 시스템으로, 최소 설치 공간에서 최대 생산 효율을 구현합니다.

기술 사양

핵심 기능 및 & 장점

• 동적 센터링 메커니즘 (최대 수율 확보):절단 구역 도달 전 원재료를 기계적으로 정렬하는 이중 트랙 V형 컨베이어 시스템을 채용하여, 물리적 정렬을 통해 생선 척추가 회전 블레이드에 정확히 접촉하도록 합니다. 이를 통해 균일한 버터플라이 필렛을 보장하고, 수동 가공 대비 육류 회수율을 향상시킵니다.
• 에너지 효율적 구동 시스템 (운영 비용 절감):최적화된 출력 대비 토크 비율로 설계된 전체 기계적 연속 절단 공정은 1.5kW 모터로 구동됩니다. 이 구동 방식은 모터 피로 없이 깨끗한 절단을 위한 블레이드 연속 회전 속도를 유지하면서, 일일 전력 소비 부하를 줄여줍니다.
• 위생적 세척 설계 (위생 기준 준수용):전체 SUS304 스테인리스 스틸 소재와 완벽히 밀봉된 전기 인클로저, 경사진 배수 표면을 갖추고 있습니다. 230kg 오픈 프레임 구조는 고압 화학 세척에 강하며, HACCP 위생 기준을 준수하여 작업 교대 시 일일 세척 절차를 간소화합니다.
• 턴키 방식 확장성(완벽한 시스템 통합):물리적 크기(160 x 88 x 122 cm)로 인해 기존 공장 도면에 손쉽게 레트로핏이 가능합니다. 상류 스케일링 장치 및 하류 자동 스키너와 원활하게 연결되어 완전한어류 & 수산물 가공 설비와 직접 연동됩니다.생산 라인을 구성합니다. 장기 보존 워크플로의 경우, 가공된 필렛을 즉시 하류 공정으로 컨베이어 이송하여냉동 시스템개별 급속 동결(IQF) 처리를 진행할 수 있습니다.

작동 원리 & 구조적 설계

228A+의 작동 원리는 공급 트랙과 절삭 헤드 간의 동기화된 키네마틱스에 기반합니다. 원료 또는 냉장 상태의 어류를 복부가 아래로 향하도록 수동 또는 기계적으로 인피드 슈트에 투입합니다. 가변 속도 동기 벨트가 어류를 측면에서 고정하면서, 최대 16cm 이내의 다양한 형상 높이에 자동 적응하여 밀폐형 절삭 챔버로 전진시킵니다.

절삭 구역 내부에서 고속 회전 원형 블레이드가 연속적인 측면 절삭을 수행합니다. 블레이드는 골격 구조를 따라 절삭되도록 정밀 교정되어, 중앙 척추뼈를 분리하면서 완전한 버터플라이 필렛을 추출합니다. 작동 중 타겟 워터 매니폴드가 연속 분사되어 블레이드 윤활, 단백질의 열변성 방지, 그리고 골편 제거를 동시에 수행합니다. 분리된 필렛은 측면 배출 슈트로 나오며, 골격 폐기물은 주축 방향으로 직선 배출됩니다.

산업 분야 적용 사례 & 통합 솔루션

중대형 가공 환경에서 228A+의 넓은 중량 대응 범위(200g~4,000g)는 다양한 양식 어종을 취급하는 시설에서 높은 실용성을 발휘합니다. 1.5kg 냉장 틸라피아를 대상으로 한 연속 생산 시, 운영자는 분당 60마리의 일정한 투입 속도를 유지할 수 있어 단일 기계로 시간당 5,000kg 이상의 원료를 가공할 수 있습니다.

구조적 공급 메커니즘이 동적 장력에 기반하기 때문에, 배치 전환 시 수동 재보정 없이도 어류 둘레의 미세한 변화에 자동으로 미세 조정됩니다. 이 기능은 표준화된 필렛 치수를 보장하며, 이는 해산물을 후속 진공 포장 공정 또는 자동 베터링·브레딩 라인에 투입하기 위한 핵심 전제조건입니다.

생산 라인, 왜 HSYL을 선택해야 할까요?

홍성원립(HSYL)은 CE 엔지니어링 표준에 근거하여 산업용 식품 가공 기계를 제조합니다. 기술팀은 공장의 정확한 레이아웃을 분석해 필요한 처리량， 유틸리티 부하 및 공간 제약 사항을 산출합니다. 228A+는 글로벌 부품을 적용한 표준 전기·기계 부품으로 제작되어， 현장 유지보수 인력이 정기 점검 시 독자적인 제약 없이 관리할 수 있습니다.

HSYL은 출하 전， 귀사가 지정한 어종의 무게 및 두께를 시뮬레이션하는 공장 인수 테스트(FAT)를 철저히 수행합니다. 또한， 생산 라인이 설정된 생산 목표를 달성할 수 있도록 해외 설치， 현장 시운전 및 운용 교육을 위해 고위 엔지니어를 파견합니다.

지금 문의하세요

228A+ 자동 생선 나비 필렛 컷팅 머신의 2D/3D 공장 레이아웃 통합， 처리량 계산 또는 기술 도면에 대한 자세한 내용은 엔지니어링 영업팀에 문의해 주시기 바랍니다. 이 설비가 귀사의 특정 처리량 요구사항에 어떻게 부합하는지 확인하기 위해， 공식 견적서 또는 작동 테스트 영상을 요청하실 수 있습니다.