수산물 통조림 생산라인 비용 산정: B2B 엔지니어링 가이드
상업용 생선 통조림 생산 라인 비용 요소, CapEx 내역 및 숨은 비용 비교...
수압 조절이 가능한 벨트형 고압수 탈린 기기입니다. 분당 30~50마리의 생선을 처리하며, 어피를 보존하고 가공 공장 및 단체 급식소의 작업 효율을 크게 향상시켜 줍니다.
생선 가공 과정에서 탈린은 후속 공정의 효율과 품질에 직접적인 영향을 주는 핵심 단계입니다. 벨트형 고압수 탈린기는 생선 탈린에 특화된 전자동 솔루션으로, 높은 효율, 섬세한 처리 및 일관된 결과를 제공합니다. 가공 공장, 단체 급식소, 수산 시장 등에서 폭넓게 활용되며, 수작업 탈린의 비효율, 잔여 비늘, 어체 손상 등의 문제를 효과적으로 해결합니다.
프레임, 컨베이어 벨트, 수조 및 어체 접촉 부품에 이르기까지 기기 전체가 식품 등급 304 스테인리스 스틸로 제작되어 다음을 보장합니다:
우수한 내부식성
물과 어류에 상시 노출되는 환경에서도 긴 수명을 보장합니다.
금속 이물질 오염 방지
식품 안전 및 위생 기준 충족
매끄럽고 광택 처리된 표면은 스케일(석회질) 잔류물을 줄여 청소와 소독을 용이하게 하며, 식품 가공 시설의 까다로운 위생 기준을 충족합니다.
주요 구성 요소:
어류의 안정적인 이송을 위한 미끄럼 방지 표면의 식품 등급 컨베이어 벨트
고압 펌프 어셈블리
다중 각도 분사 노즐
컨베이어 속도 조절용 가변 주파수 인버터 (VFD)
물고기를 컨베이어 벨트에 올려놓으면 자동으로 비늘 제거 챔버로 이송됩니다. 여러 각도에서 분사되는 고압 워터젯이 물고기 표면의 비늘을 직접 타격하여 분리합니다.
컨베이어 속도와 수압을 어종, 크기, 비늘 경도에 맞게 조절할 수 있습니다. 잉어, 향어처럼 비늘이 단단한 어종은 높은 수압이 필요하며, 연어나 송어 같은 연약한 어종은 손상을 방지하기 위해 낮은 수압을 사용합니다.
작업자가 물고기를 컨베이어 벨트에 올려놓기만 하면 됩니다
비늘 제거 공정 중 수작업 개입이 필요 없습니다
인건비 절감 및 작업 오류 최소화
대규모 표준화 어류 가공에 적합합니다
처리 속도: 분당 30~50마리
수압 시스템: 다각도 고압 분사로 균일한 비늘 제거 보장
어류의 껍질과 살을 손상 없이 유지
기존 수작업 비늘 제거 대비 인력 의존도 감소 및 생산 효율 4~6배 향상
분리 가능한 부품으로 세척 용이
매끄러운 표면 처리로 간편한 세척 및 관리
유지 관리가 간편한 고압 시스템으로 장기간 안정적인 성능을 유지합니다
운전자 보호를 위해 비상 정지 버튼 및 안전 전기 설계가 적용되었습니다
가공 가능 무게: 100g ~ 3,000g
최대 폭: 12cm
최대 높이: 16cm
대응 가능 어종: 연어, 송어, 잉어, 도미, 은어, 홍어, 농어, 틸라피아 등
어종의 크기와 비늘의 단단함에 따라 속도 및 압력 조절이 가능합니다
| 항목 | 상세 사양 |
|---|---|
| 기기 명칭 | 벨트형 고압 수압 생선 비늘 제거기 |
| 가공 능력 | 30~50마리/분 |
| 출력 | 6.0kW |
| 전원 공급 장치 | 380V / 50Hz / 3상 전원 |
| 장비 규격 | 185 × 96 × 170cm |
| 기기 중량 | 380kg |
| 작동 모드 | 전자동 |
| 가공 가능 무게 범위 | 100~3,000g |
| 최대 생선 폭 | 12cm |
| 최대 두께 | 16cm |
| 제조 소재 | 304 식품 등급 스테인리스 스틸 |
| 대상 어종 | 연어, 송어, 잉어, 붕어, 백어, 참돔, 농어, 틸라피아 등 |
| 안전 & 위생 | 비상 정지 기능, 매끄러운 표면, 간편한 청소 |
어류 손상 없이 부드럽고 균일하게 비늘 제거
뛰어난 효율성과 생산성
다양한 어종 및 크기에 맞게 조절 가능
간편한 조작 및 유지보수
식품 안전 기준을 충족
인력 의존도를 낮추어 장기적인 투자 대비 수익(ROI)을 개선합니다.
A 항목:본 기계는 연어, 송어, 잉어, 붕어, 대구, 도미, 배스, 틸라피아 등 다양한 담수·해수어에 적용 가능합니다. 처리 가능 물고기: 중량 100g~3,000g, 폭 12cm 이하, 높이 16cm 이하.
A 항목:벨트 구동 방식의 고압수 탈린 기계는 처리합니다분당 30마리에서 50마리이며, 이는 물고기 크기 및 비늘 경도에 따라 달라집니다.
A 항목:아닙니다. 조절식 고압수 시스템이 균일하고 섬세한 탈린을 수행하여 물고기의 표피와 근육 조직을 완벽하게 보존합니다.
A 항목:작업자는 손질된 생선(통째 또는 부분 가공)을 컨베이어 벨트에 올려놓기만 하면 됩니다. 기계가 자동으로 공급, 분사, 비늘 제거를 수행하여 노동력을 최소화합니다.
A 항목:네, 가능합니다. 컨베이어 속도와 고압 노즐 설정을 다양한 어종, 크기, 비늘 두께에 맞게 조절할 수 있습니다. 단단한 비늘에는 높은 압력을, 연약한 생선에는 낮은 압력을 적용합니다.
A 항목:네, 가능합니다. 컨베이어 벨트와 분사 노즐 등 주요 부품은 분리가 가능하여 세척이 편리합니다. 매끄러운 스테인리스 스틸 표면으로 빠른 세척과 소독이 가능하며, 정기적인 관리가 간단하여 장기적인 안정 운전을 보장합니다.
A 항목:이 기계는 작업자를 보호하기 위해 비상 정지 버튼과 안전 전기 설계를 갖추고 있습니다. 모든 물 접촉 부품은 식품 등급 위생 기준을 충족합니다.
A 항목:네. 벨트형 고압수 탈鳞기는 독립형 장비로 단독 운용이 가능하며, 전단계 세척 설비 및 후단계 가공 설비와 연동하여 사용할 수도 있습니다.