과일 & 채소 가공 솔루션 - 세척 & 포장 | HSYL

민감한 농산물에는 HSYL 에어 버블 세척기를 권장합니다. 부드러운 껍질에 상처를 줄 수 있는 기계식 브러시 대신, 이 기계는 물에 공기를 주입하여 강력한 버블을 만듭니다. 버블이 과일을 부드럽게 굴리면서 물리적 접촉 없이 먼지와 농약 잔여물을 깨끗이 씻어내, 제품을 온전하고 판매 가능한 상태로 유지시켜 줍니다.

소프트 브러시 롤러(나일론 소재)는 세척 및 광택 작업에 사용되어, 감자나 당근, 생강의 표면 흙을 손상 없이 제거합니다. 하드 브러시 롤러(대부분 연마 성분 포함)는 껍질 제거용으로, 근채류의 껍질을 마찰 방식으로 효율적으로 벗깁니다. HSYL 필러는 신선 세척 채소 판매용이든 가공 조리 재료 판매용이든, 용도에 따라 이 롤러를 선택하거나 교체하여 사용할 수 있습니다.

네, 당사의 산업용 야채 절단기는 퀵체인지 블레이드 시스템을 갖추고 있습니다. 커터 헤드를 교체하기만 하면(2-3 분 정도 소요) 하나의 기계로 슬라이스(예: 오이 슬라이스), 다이스(예: 당근 주사위 모양), 채썰기(예: 줄리엔 스트립) 등 다양한 절단 방식으로 전환할 수 있습니다. 이와 같은 다기능성은 공장의 공간 효율성 향상과 장비 비용 절감에 기여합니다.

블랜칭은 야채 내 천연 효소를 비활성화하기 위해 뜨거운 물이나 증기를 사용하는 핵심적인 전처리 과정입니다. 이 과정을 거치지 않으면 효소로 인해 야채가 선명한 색을 잃고, 질감이 흐물흐물해지며, 보관 중 이취가 발생할 수 있습니다. HSYL 블랜처는 또한 미생물 수를 줄여 냉동 또는 건조 제품의 식품 안전성을 확보하는 데 도움을 줍니다.

당사의 대규모 세척 라인은 일체형 필터링 탱크가 장착되어 있습니다. 세척 공정에 사용된 물은 필터 스크린을 통해 순환되어 이물질(나뭇잎, 모래, 잔여물 등)을 걸러냅니다. 정화된 물은 다시 메인 탱크로 공급됩니다. 이 순환 시스템을 통해 신선한 물 사용량을 최대 60-70% 절감하여 운영 비용을 현저히 낮출 수 있습니다.

절단 공정 직후에는 '항산화' 또는 '색상 보호' 모듈을 적용합니다. 주로 분무 시스템 또는 구연산, 비타민 C 등의 용액을 담은 침지 탱크를 통해 절단면을 코팅하는 방식입니다. 이를 통해 산화 및 갈변을 억제하여 절단 신선 농산물의 저장 수명을 확장합니다.

HSYL은 소량 배치 라인(500kg/시간)부터 대규모 연속 생산 라인(5,000kg/시간 이상)까지 확장 가능한 솔루션을 제공합니다. 고객의 생산성 요구사항 및 공장 공간에 최적화되도록 컨베이어 벨트 폭, 세척·건조 탱크 길이 등을 맞춤 설계합니다.

사용하시는 포장 방식에 따라 결정됩니다. 진공 포장 또는 트레이 실링 시에는 변질을 막기 위해 제품 표면을 완전히 건조해야 합니다. HSYL은 '에어 나이프' 건조기(고속 주변 공기 분사)를 활용해 효과적으로 수분을 제거합니다. 잎이 부드러운 채소의 경우, 원심 탈수기(스핀 드라이어)를 추천하여 조직 손상 없이 수분을 제거할 수 있습니다.

네, 당사는 다양한 종류의 선별기를 제조하고 있습니다. 둥근 품목(오렌지, 토마토 등)의 경우 직경 기반 분류가 가능한 롤러 선별기 또는 드럼 선별기를 적용하며, 중량 기준 선별이 필요할 경우 전자식 중량 선별기를 제공합니다. 이를 통해 최종 포장 제품의 크기를 균일하게 유지하여 더 높은 시장 가격을 확보할 수 있습니다.

물론입니다. 당사는 FDA 인증을 받은 모듈형 플라스틱 벨트와 연속 PU(폴리우레탄) 벨트를 사용합니다. HSYL은 컨베이어에 퀵릴리스 텐션 메커니즘을 적용하여, 청소팀이 벨트를 간편하게 들어올리거나 탈착하여 하부 스테인리스 스틸 프레임을 깨끗이 세척하고 세균 번식을 효과적으로 방지할 수 있도록 설계하였습니다.