آلة تقسيم وتدوير العجين الأوتوماتيكية

ارتقِ بمستوى إنتاج مخبزك مع آلة تقسيم وتدوير العجين JOINT WTN الدائرية. تتميز هذه الآلة بنظام نقل يعمل بحمام الزيت لضمان المتانة، ومحرك تايواني عالي الجودة، وتصميم فائق الثبات بفضل تقنية القطع بالليزر. تتيح لك الآلة تقسيم 30 قطعة في الدفعة الواحدة (بأوزان تتراوح بين 30 إلى 120 جراماً). تمتاز بهدوء التشغيل & وقوة الأداء الشاق.

عرض تفصيلي للمعدات
تعرّف بعمق على آليات عمل آلات تقسيم وتدوير العجين الأوتوماتيكية، واستكشف مجالات استخدامها، وأبرز مميزاتها التقنية.

نظرة عامة: تقسيم دقيق لـ & في ثوانٍ معدودة

Streamline your bakery production with the JOINT WTN Semi-Automatic Divider Rounder. Designed in cooperation with German engineering technology, this machine is the industry standard for producing uniform dough balls with consistent weight and shape.

Whether you are producing burger buns, brioche, or sweet breads, the YLSSR series divides and rounds 30 pieces of dough in a single operation, significantly reducing labor costs and ensuring portion control.

لماذا تختار سلسلة JOINT WTN؟

١. ناقل حركة "حمام زيت" شديد التحمل

Unlike standard machines that wear out quickly, our gear system features a premium Oil-Bath Lubrication Design.

٢. ثبات فائق وجودة تصنيع & استثنائية

٣. صيانة نظافة &

مواصفات اختيار الطراز &

We offer two models based on your required dough weight range. Both models process 30 pieces at a time.

المواصفاتطراز: YLSSR-330الطراز: YLSSR-430
نطاق وزن العجين٣٠ جم – ١٠٠ جم٤٠ جم – ١٢٠ جم
الأقسام٣٠ قطعة٣٠ قطعة
القوة٠.٧٥ كيلوواط٠.٧٥ كيلوواط
الجهد الكهربائي٣٨٠ فولت (ثلاثي الأطوار)٣٨٠ فولت (ثلاثي الأطوار)
الوزن الصافي٣٤٠ كجم٣٤٠ كجم
الأبعاد (العرض × العمق × الارتفاع)٦٥٠ × ٧١٠ × ٢٠٥٠ ملم٦٥٠ × ٧١٠ × ٢٠٥٠ ملم
ملحق قياسي٣ أطباق بلاستيكية٣ أطباق بلاستيكية

آلية العمل

  1. قُم بوزن عجين الكنزة الكلية وفقاً لوزن الفرد الواحد المطلوب لكل قطعة.

  2. ضع العجينة فوق لوحة التشكيل ثم أدخلها في الآلة.

  3. اسحب الرافعة لضغط العجينة وتقسيمها.

  4. استخدم آلية التدوير لتشكيل 30 كرة بدقة مثالية في لمح البصر.

ارتقِ بمستوى مخبزك اليوم

هل تواجه صعوبة في الاختيار بين طرازي (30-100 جم) و(40-120 جم)؟ تواصل مع خبرائنا للحصول على النصيحة والمساعدة.

الأسئلة الأكثر شيوعاً

ما الفرق بين الطرازين YLSSR-330 و YLSSR-430؟
يكمن الفرق الجوهري بين الطرازين في نطاق أوزان تقسيم العجين، ليتناسب كل منهما مع أنواع مختلفة من المخبوزات. فقد تم تصميم YLSSR-330 ليكون الأمثل للكميات الصغيرة (من 30 إلى 100 جرام)، بينما يتفوق طراز YLSSR-430 في التعامل مع الفطائر الأكبر حجماً (من 40 إلى 120 جراماً). ويتميز كلا الطرازين بهيكل متين وشديد التحمل، كما يقومان بتقسيم العجينة إلى 30 قطعة متساوية في كل دورة تشغيل.
لماذا يتفوق نظام "التزييت بحوض الزيت" على التروس القياسية؟
يُعد تصميم الحمام الزيتي ميزة استثنائية في معدات المخابز الصناعية؛ فبخلاف التروس التي تعتمد على التشحيم بالشحم، والتي عرضة للجفاف والتآكل، تغمر تروسنا بالكامل في الزيت لضمان تزييت مستمر. يساهم هذا النظام في تقليل الاحتكاك والضجيج بشكل كبير، كما يطيل العمر الافتراضي للآلة، مما يضمن كفاءة تشغيلية عالية دون الحاجة لصيانة لسنوات طويلة.
هل تهتز آلة تقسيم وتدوير العجين هذه أو ترتجف أثناء التشغيل؟
لا، فالثبات هو إحدى المزايا الجوهرية لسلسلة JOINT WTN. فقد صُممت هذه الآلة باستخدام ألواح فولاذية مقطوعة بالليزر مع تقنية القولبة المتكاملة، ليصل وزنها الصافي إلى 340 كجم. ويضمن هذا الهيكل المتين بقاء الآلة في حالة توازن تام وخالية من الاهتزازات، حتى أثناء عمليات التدوير عالية السرعة.
ما هي العلامة التجارية التي تستخدمونها للمحركات والمكونات الكهربائية؟
تتمثل أولويتنا القصوى في ضمان الموثوقية؛ حيث نعتمد على محركات وأنظمة تحكم عالية العزم من كبرى العلامات التجارية التايوانية الرائدة. وبدمج هذه المكونات مع هندسة ألمانية متطورة في تصميم الهيكل الميكانيكي، نضمن لك آلة تمنحك قوة مستقرة ودقة فائقة في التقطيع، مع ضمان استمرارية العمل دون أعطال متكررة.
هل تستطيع هذه الآلة التعامل مع العجين اللزج أو العجين الذي يحتوي على نسبة عالية من السوائل؟
نعم، يمكن للآلة التعامل مع أنواع مختلفة من العجين، بما في ذلك عجين الخبز الحلو وعجين التوست. ومع ذلك، بالنسبة للعجين عالي الترطيب (اللزج)، نوصي برش كمية كافية من الدقيق على لوح التشكيل وسطح العجين قبل التشغيل؛ لضمان فصل كرات العجين الثلاثين بسلاسة والحصول على شكل كروي مثالي.
كم عدد كرات العجين التي تنتجها في الساعة الواحدة؟
تقوم هذه الآلة بتقسيم وتشكيل 30 قطعة في دورة واحدة لا تستغرق سوى ثوانٍ معدودة. وبفضل كفاءتها، يستطيع المشغل المتمرس معالجة 1000-2000 قطعة في الساعة، مما يجعلها أداة لا غنى عنها لرفع الإنتاجية في المخابز التجارية، ومصانع خبز البرجر، والمطاعم المدرسية.
هل صفيحة القالب البلاستيكية متينة وآمنة للاستخدام الغذائي؟
نعم، نرفق مع كل ماكينة 3 قوالب صب قياسية، وهي مصنوعة من بلاستيك هندسي عالي الكثافة وآمن غذائياً، يتميز بمقاومته للتآكل وسهولة تنظيفه. وفي حال احتجتم إلى قوالب إضافية لزيادة معدلات الإنتاج، يمكننا توفيرها لكم كقطع غيار.
ما هو الجهد الكهربائي المطلوب لتشغيل هذه الآلة؟
المواصفات القياسية هي 380 فولت / 3 فاز / 50 هرتز، مما يوفر عزم الدوران اللازم للمحرك عالي الأداء. وفي حال كانت المنشأة لديكم تستخدم جهداً كهربائياً مختلفاً (على سبيل المثال: 220 فولت / 3 فاز أو 60 هرتز)، يرجى إبلاغنا ليتسنى لنا تخصيص إعدادات المحرك بما يتناسب مع احتياجاتكم.
كيف يتم تغليف الآلة لضمان حمايتها من التلف أثناء الشحن؟
نظرًا لوزن الآلة الذي يبلغ (340 كجم) واحتوائها على مكونات دقيقة، فإننا لا نعتمد على الصناديق الكرتونية العادية، بل نضع كل وحدة في صندوق خشبي متين ومعالج ضد الآفات. كما يتم تثبيت الآلة بمسامير في قاعدة المنصة الخشبية، ثم تُغلف بطبقة واقية لحمايتها من الرطوبة ومن أي أضرار ناتجة عن الصدمات أثناء الشحن البحري.
هل توفرون قطع الغيار الخاصة بالاستهلاك الطبيعي الناتج عن الاستعمال؟
نعم، على الرغم من أن نظام التروس ذو الحمام الزيتي مصمم ليدوم طويلاً، إلا أننا نوفر مخزوناً كاملاً من القطع الاستهلاكية (مثل حزام التدوير أو ألواح القولبة الإضافية). كما يمكننا شحن قطع الغيار إلى جميع أنحاء العالم عبر شركات DHL أو FedEx، لضمان استمرارية الإنتاج في مخبزكم دون أي توقف.
الشهادات
تضمن الشهادات المعتمدة دولياً موثوقية المعدات وامتثالها للمعايير.
شهادة CE

شهادة CE

آيزو 9001

آيزو 9001

شهادة FDA

إدارة الغذاء والدواء الأمريكية

شهادة الحلال

حاصل على شهادة حلال

الشهادة البيئية

الشهادة البيئية

تقنية حائزة على براءة اختراع

تقنية حائزة على براءة اختراع

هل أنت مستعد لتصميم خط إنتاجك القادم وفق تطلعاتك؟

احصل على حلول احترافية مخصصة وفق احتياجاتك

أدخل متطلباتك، وسيعمل فريقنا من الخبراء على تصميم الحل الأمثل لك فيما يخص معدات الأغذية بما يتناسب مع احتياجاتك تماماً.

التنسيق: +[رمز البلد][الرقم] (مثال: +8615098926008)

ستُعامل معلوماتكم بمنتهى السرية والخصوصية، ونضمن لكم الرد على استفساراتكم في غضون 24 ساعة.