Ultrasonic vs Band Saws: Isang Makatarungang Inhinyerong Paghahambing
Ultrasonic vs band saw cutting: yield, lifespan ng talim, capital cost, kalidad ng produkto...
Awtomatikong pahilis na makinang pangsangga ng isda para sa eksaktong pagputol ng fillet sa 15-45°. Mataas na ani, makinis na tapos, at yari sa de-kalidad na stainless steel na ligtas sa pagkain. Idinel para sa mga pasilidad ng pagproseso ng isda.
Ang manu-manong pagputol nang pahilig ng fillet ng isda ay lubos na umaasa sa kasanayan ng operator. Kinakailangan ng mga manggagawa na kontrolin sa kamay ang anggulo ng hiwa at kapal, kung saan ang pinakamaliit na pagkakamali ay maaaring magbunga ng hindi pantay na sukat, wasak na gilid, at sayang na hilaw na materyal.
Para sa mga maselang isda katulad ng sea bass, croaker, at mandarin fish, ang manu-manong paghiwa ay madalas na nagdudulot ng pagkabiyak ng laman dahil sa hindi pantay na lakas, na bumababa nang malaki sa kita ng panghuling produkto.
Ang Awtomatikong Pahilig na Pampasangkape ng Isda na may Ilalim na Labas ay nilikha upang tuluyang pumalit sa manu-manong pagputol, na naghahatid ng katumpakan sa antas ng milimetro, pare-parehong kapal, at malinis na mukha ng hiwa — mainam para sa industriyal na pagpoproseso ng isda at produksiyong nakatutok sa pag-export.
Ginagamit ng makina ang isang pang-pagkaing feeding board at awtomatikong sistema ng pagtulak upang mapanatiling matatag ang fillet ng isda habang pinoproseso, na inaalis ang paglihis na dulot ng manu-manong pagpindot.
Nilagyan ng sistema ng pagputol sa dalawang direksyon na pinagsama sa baligtad na pahilig na talim, tinitiyak ng makina ang:
Mga ibabaw ng hiwa na malinis at makinis
Pare-parehong Kapal ng Hiwa
Intaktong istraktura ng muscle fiber
Walang punit o pagkapiga sa laman ng isda
Malaki ang pagpapahusay ng teknolohiyang ito sa anyo at kalidad ng produkto, kaya ang mga hiwa ay angkop para sa hot pot, ready-to-cook meals, frozen seafood, at de-kalidad na catering supply chain.
Iba't ibang species ng isda at final na produkto ang nangangailangan ng iba't ibang specifications sa paghiwa. Ang diagonal fish slicer na ito ay may buong customization:
Anggulo ng pahilig na hiwa: 15°–45°
Mga opsyon sa kapal ng hiwa:
2.5 mm
3 mm
6 mm
Iba't ibang kapal available ayon sa kahilingan.
Isang makina ang may kakayahang tumugon nang flexible sa iba't ibang pangangailangan ng merkado nang hindi palit-palit ng kagamitan.
Sa paghahambing sa manual na paghiwa, malaki ang kalamangan sa produktibidad.
Kapasidad:
1,800–2,000 isda ng standard na laki kada oras
Papalit ng lakas-tao:
Katumbas ng 15–20 bihasang manggagawa.
Ang makina ay may ganap na awtomatikong sistema ng pagpapakain. Kailangan lang ng mga operator na ilagay ang walang-buto na fillet ng isda sa inlet, at awtomatikong gagawin ng makina ang mga sumusunod:
Pagpoposisyon
Paghahatid
Diagonal na paghiwa
Paglabas ng tapos na produkto
Ito ay binabawasan ang pagiging umaasa sa lakas-tao at nagpapatatag ng kahusayan ng produksyon, lalo na angkop para sa mga merkado sa ibang bansa na may mataas na gastos sa paggawa.
Ang makina ay ginawa alinsunod sa mahigpit na pamantayan sa pagproseso ng pagkain:
Materyal ng frame: SUS304 na stainless steel
Materyal ng talim: Food-grade na haluang bakal na may anti-rust na surface treatment
Paglaban sa kalawang at kaagnasan: Angkop para sa mahabang panahon sa basang kapaligiran ng pagproseso ng seafood
Isang integrated na PLC control system ang nag-e-enable ng automatic na water flushing at blade lubrication, na pumipigil sa pagdikit ng laman ng isda at tinitiyak ang tuloy-tuloy at malinis na operasyon.
Automatic na Bottom-Discharge Diagonal Fish Slicer Machine
| Produkto | Teknikal na Detalye |
|---|---|
| Uri ng Makina | Awtomatikong Panggugupit ng Isda na may Pababang-Discharge at Pahilig na Hiwa |
| Aplikasyon | Paggugupit ng pahilig ng mga piraso ng isdang tinik-na-ala |
| Kapasidad ng Paggawa | 1,800–2,000 isda bawat oras (karaniwang laki) |
| Anggulo ng Paggugupit | 15°–45° naaayon (maaaring i-customize) |
| Kapal ng Hiwa | 2.5 mm / 3 mm / 6 mm (may mga custom na opsyon) |
| Paraan ng Pagpapakain | Sistema ng awtomatikong pagpapakain & para sa posisyon |
| Pamamaraan ng Pagdiskarga | Paglabas sa Ilalim ng Kagamitan |
| Sistema ng Pagputol ng Materyal | Pagputol sa Dalawang Direksyon gamit ang Baligtad na Diagonal na Talim |
| Materyales ng Talim | Bakal na aloy na ligtas para sa pagkain na may anti-kalawang na paggamot |
| Materyales ng Makina | Stainless steel na SUS304 |
| Sistema ng Pagkontrol | Kontrol sa PLC gamit ang touch interface |
| Pagpapadulas & Paglilinis | Awtomatikong pag-flush ng tubig at pagpapadulas ng mga talim |
| Mga Angkop na Uri ng Isda | Sea bass, tilapia, basa fish, carp, grass carp, silver carp, dalag, mandarin fish, flounder, at iba pa. |
| Kinakailangan ng Raw na Materyal | Mga filete ng isdang walang tinik |
| Mode ng Operasyon | Ganap na awtomatiko |
| Power Supply. | 380V / 50Hz / 3 Phase |
| Disenyo para sa Kaligtasan | Takip na proteksiyon, emergency na stop |
| Pamantayan ng Kalinisan | Food-grade na disenyo, madaling linisin |
| Uri ng Pag-install | Maaaring nakatayo nang mag-isa o naka-integrate sa linya ng produksiyon |
| Pag-customize | Anggulo ng pagputol, kapal ng hiwa, boltahe, kapasidad |
Madaling intindihin na kontrol interface
Mabilis na pagsasanay ng operator, hindi kailangan ng bihasang manggagawa
Madaling linisin at pang-araw-araw na pag-aalaga
Maaaring tumayo mag-isa o maidugtong sa isang kumpletong linya ng pagpoproseso ng isda
Talaga nga itong nakakamit ng awtomatiko, mahusay, at matatag na pahilis na paghiwa ng isda para sa pang-industriyang produksyon.
Ang pahilis na tagapaghiwa ng isda ay angkop para sa malawak na uri ng mga isda sa sariwang tubig at dagat, kabilang ang:
Dalag
Tilapang puti
Tilapang malaki ang ulo
Tilapang damo
Tilapang karaniwan
Apo-apohan o Buan-buan
Isdang mandarin
Palos o Paltat
Tilapya
Isdang Basa
A: Ang makina ay para sa pagproseso ng hiwa ng isdang walang buto. Kailangang dumaan muna sa pre-process ang buong isda (pag-alis ng kaliskis, pagbuksan, paggawa ng fillet, pag-alis ng buto) bago ito i-slice.
A: Oo. Ang anggulo ng pagputol na pahilis (15°–45°) at kapal ng hiwa (2.5 mm, 3 mm, 6 mm, atbp.) ay maaaring i-adjust base sa iyong specifications ng produkto.
A: Hindi. Ang dalawahang-direksyon na pagputol at disenyo ng talim na pahilis na baligtad ay nagsisiguro ng makinis na hiwa nang hindi nagko-compress o nasisira ang laman, kahit pa sa malambot na uri ng isda.
A: Isang makina ang kayang palitan ng humigit-kumulang 15–20 dalubhasang manggagawa, na magbibigay ng malaking pagtitipid sa gastusin sa paggawa at mas consistent na resulta.
A: Oo. Gumagamit ang makinang ito ng SUS304 stainless steel at food-grade components, na sumusunod sa international food processing standards para sa mga pabrika na nag-e-export.
A: Oo. Puwedeng mag-standalone ang makinang ito o i-integrate sa upstream filleting at downstream packaging o freezing lines.