Ultrasonic Knife Cutter: Gabay para sa mga Plant Engineer
Ang ultrasonic knife cutter ay hindi iisang teknolohiya lamang. Ito ay isang sistema na binubuo ng ...
Pang-industriyang makina sa pagbubukas ng tiyan ng isda na may tumpak na sistema ng pagpoposisyon at kakayahang magproseso ng 60–80 isda bawat minuto. May hugis-arc na stainless steel blade na nagdudulot ng minimal na pinsala sa isda, at sumusuporta sa sariwa o thawed na isda. Mainam para sa mga seafood processing plant at automated fish processing lines.
Sa mga modernong pasilidad ng pagproseso ng seafood,pagbubukas ng tiyan ng isdaIsang kritikal na hakbang sa paunang pagproseso na may direktang epekto sa kahusayan ng pag-gut, itsura ng produkto, food safety, at kabuuang yield ng produksyon. Ang manu-manong pagbubukas ng tiyan ng isda ay matrabaho, hindi consistent, at prone sa pagkasira ng karne—partikular kapag hawak ang medium at malalaking isda sa high-volume na operasyon.
AngAutomatic na Makina sa Pagbubukas ng Tiyan ng Isdaidinisenyo para lutasin ang mga hamong ito sa pamamagitan ng paghahatid nghigh-speed, standardized, at tumpak na pagbubukas ng tiyan ng isdaPara sa malawak na uri ng isda. Gamit ang advanced na positioning technology, arc-shaped na stainless steel blades, at adjustable na processing parameters, ang machine na ito ay naging isang core unit sa industrial na fish preprocessing lines sa buong mundo.
Ang manual na pagbubukas ng tiyan ng isda ay madalas nagreresulta sa:
Hindi consistent na lalim ng pagputol
Pinsala sa karne ng isda at sa abdominal cavity
Mataas na pag-asa sa lakas-paggawa at lumalaking gastos sa pasahod.
Hirap na matugunan ang mga pamantayan sa kalinisan at food safety.
Kumpara rito, tinitiyak ng isang automatic fish belly opening machine ang:
Pare-pareho at eksaktong pagputol.
Mas mabilis na takbo ng produksyon.
Bawas ang basura o pagkawala ng raw materials.
Mas pinahusay na proseso ng pag-gut at paghuhugas sa susunod na hakbang.
Ang makinang ito para sa pagbubukas ng tiyan ng isda ay partikular na idinisenyo para samga pabrika ng pagproseso ng seafood na katamtaman hanggang malakihang operasyon, na kayang humawak ng sariwa at thawed na isda nang may minimal na pinsala.
60–80 isda bawat minuto
Katumbas ng trabaho ng5–8 sanay na manggagawa
Stable na performance sa tuloy-tuloy na operasyon
Timbang:200 gramo – 2000 gramo
Taas ng isda:10–20 cm o mas mababa
Available ang mas malalaking sukat sa pamamagitan ng custom order
Tilapya
Pulang isda
Yellow croaker (isda)
Ihado
Bakalaw
Igat
Karpa

Maaaring i-optimize ang mga custom setting para sa iba't ibang hugis at laki ng katawan ng isda.
Gumagamit ang makina ngconveyor belt na goma na may food-grade na kalidadna may teksturang ibabaw na hindi madulas. Tinitiyak nito ang matatag na pagdaloy ng isda na may iba't ibang hugis at laki ng katawan, pinipigilan ang paglihis o pagka-offset habang pinoproseso.
Ang talim ng pangputol ang pangunahing bahagi ng makina:
Yari sastainless steel na may mataas na katigasan
Ang arc-shaped na disenyo ay umaangkop sa anatomya ng tiyan ng isda
Tinitiyak ang buong pagbubukas ng tiyan ng makina nang hindi tumagos sa malalim na bahagi ng kalamnan.
Maaaring i-adjust ng mga operator ang mga setting ng talim para sa iba't ibang uri at sukat ng isda upang makuha ang pinakamainam na resulta.
Kasama rin sa mga advanced na setup angpressure sensing na teknolohiya:
Awtomatikong humihina kapag nakakita ng matitigas na bagay tulad ng mga buto ng isda
Binabawasan ang pagkaubos ng talim
Pinipigilan ang pagkabasag ng laman
Pinapahaba ang lifespan ng kagamitan
Kapag ang mga isda ay inilagay na head-first sa inlet ng pagpapakain:
Dinadala ng conveyor ang mga isda sa positioning area
Nade-detect ng sensors ang lokasyon ng tiyan
Nagsasagawa ang cutting system ng eksaktong pagbubukas ng tiyan
Tinatanggal ng internal washing system ang dugo at impurities
Lumalabas ang isda na handa para sa paggugut o karagdagang pagproseso
Batay sa mga pangangailangan ng pagpoproseso, sumusuporta ang makina sa mga sumusunod:
Pagputol gamit ang kawit na talim
Pagbubukas na may suporta ng high-pressure na tubig
Tinitiyak ng mga pamamaraang ito ang flexibility sa iba't ibang klase ng isda at mga layunin ng produksyon.
dalas ng proseso na 60–80 isda bawat minuto
Sumusuporta sa malakihang tuloy-tuloy na proseso ng pagpoproseso
Binabawasan ang pagiging dependent sa manggagawa at ang mga operating cost
Ang bilog na talim ay nagmiminimize ng pagkasira ng laman
Ang standardized na pagputol ay nagpapahusay ng itsura ng produkto
Mas malaking ani at mas mataas na komersyal na halaga
Ganap na nakasarang istraktura
Lahat ng bahaging nakakasalamuha ng pagkain ay sumusunod saSumusunod sa HACCP & pamantayan ng GMP
Ang makinis na ibabaw ay pumipigil sa pagtitipon ng mga labi
Mga bahagi na mabilis na nabubuwag para sa mabilis na paglilinis
Sumusuporta sa masusing pang-araw-araw na sanitasyon ng kagamitan
Binabawasan ang panganib ng kontaminasyon ng mikrobyo
| Produkto | Teknikal na Detalye |
|---|---|
| Kapasidad | 60–80 isda bawat minuto |
| Power Supply. | 7.0 kW / 380V / 3-phase na sistema |
| Mga Dimensyon | 224 × 82 × 164 cm |
| Timbang | 400 kg |
| Materyal | SUS304 na Aso na Hindi Kinakalawang |
| Uri ng Pagproseso | Sariwa o thawed na isda |
Ang makinaryang ito ay malawakang ginagamit bilang pangunahing bahagi sa:
Mga linya ng paunang pagproseso ng isda
Automated na mga linya ng produksyon ng seafood
Katamtaman at malalaking pasilidad para sa pagproseso ng seafood.
Nagsasama ito nang maayos sa:
Mga descaling machine para sa isda.
Mga vacuum fish gutting machine.
Mga washing machine para sa isda.
Mga filleting at trimming machine.
Pagsasama ng isangtuloy-tuloy at awtomatikong proseso ng pagproseso ng isda.mula sa hilaw na materyales hanggang sa semi-tapos na produkto.
Mga pabrika ng pagpoproseso ng seafood
Mga planta ng pagpoproseso ng frozen na isda
Mga pasilidad ng pagpoproseso ng isda para sa export
Mga kooperatiba sa pangingisda
Mga industriyal na kusina para sa seafood
S:Awtomatiko nitong binubuksan ang tiyan ng isda nang malinis at eksakto, inihahanda ang isda para sa pag-alis ng lamang-loob, paghuhugas, at pagfi-filet, na nagmimimalma ng pinsala sa laman.
S:Oo. Kaya nitong iproseso angsariwang isda at naisaayos nang thawed na frozen na isda,na may naaayos na bilis para tumugma sa texture ng isda.
S:Ang mga standard na modelo ay kayang humawak ng isda na may bigat na200 g hanggang 2000 g,at may opsyon para sa custom na pagproseso para sa mas malalaking isda.
S:Hindi. Ang hugis-arkong talim ay sadyang dinisenyo upang hiwalayan ang tiyan ng isda nang hindi tinatamaan ang mga muscle fiber, na nagtitiyak ng mataas na kalidad ng naprosesong produkto.
S:Tilapia, maya-maya, dilaw na croaker, sea bream, cod, bass, dalag, at iba pang uri ng isda.
S:Ang ganap na nakapaloob na disenyo at food-grade na mga materyales nito ay binabawasan ang panganib ng kontaminasyon, at ang lahat ng bahagi ay madaling linisin at idisinfect.
S:Oo. Sinusuportahan ng makina angsabay na pagbubukas ng tiyan at panloob na paghuhugas, na nagpapahusay ng kahusayan.
S:Oo. Dinisenyo ito para sa pang-industriyang paggamit na may matatag na pagganap sa mahabang production shifts.
S:Talaga. Karaniwang itong inilalagay sa kumpletong linya ng paunang pagpoproseso ng isda at produksyon ng seafood.
S:Oo. Ang saklaw ng laki ng isda, paraan ng pagputol, at pagsasama sa linya ay maaaring i-customize ayon sa mga pangangailangan ng pabrika.
AngAutomatic na Makina sa Pagbubukas ng Tiyan ng Isdaay isang mahalagang kagamitan para sa mga prosesor ng seafood na nagnanais ngmas mataas na kahusayan, tuloy-tuloy na kalidad, at mas mahigpit na pagsunod sa food safety. Sa pamamagitan ng pagpapalit ng manu-manong paggawa sa standardized na automation, makabuluwan nitong pinahuhusay ang pagiging produktibo at kita sa mga modernong operasyon ng pagpoproseso ng isda.