Profundice en el conocimiento de los principios operativos, aplicaciones prácticas y características técnicas clave del equipo para la línea de producción de pan totalmente automática.
Producción de pan de alta capacidad, solución llave en mano y sin compromisos.
Cuando abastece a cadenas de supermercados nacionales, cada gramo de masa y cada segundo de inactividad cuentan. La planta de producción de pan totalmente automática HSYL es una solución industrial 100% llave en mano, que le lleva desde los silos de materia prima hasta las barras de pan empaquetadas, listas para la distribución.
Especificaciones Técnicas de Nivel Industrial:
- Alta Capacidad de Producción:Ingeniería para capacidades que van desde 5,000 hasta más de 15,000 piezas por hora.
- Control Inteligente mediante PLC:Equipado con controladores centrales Siemens/Mitsubishi. Supervise toda la operación desde un único centro de comando con pantalla táctil.
- Enfriamiento Espiral Automático:Las torres de enfriamiento espiral de alta eficiencia reducen la temperatura del núcleo del pan en 45 minutos, optimizando el espacio en planta y preparando las piezas de forma inmediata para el módulo de rebanado.
- 3D Layout & Planning: Before manufacturing, our engineers provide you with precise 3D CAD factory floor planning, ensuring power, water, and layout utilize your building perfectly.
Su Ventaja en Retorno de Inversión a Largo Plazo:Al alcanzar una tasa de automatización de 99%, se elimina el error humano, se reducen significativamente los gastos de mano de obra y se garantiza que el primer pan sea idéntico en peso, color y textura al pan número 10,000.
Especificaciones Técnicas
| Modelo | Capacidad | Potencia | Dimensiones | Material de construcción | Peso |
|---|
| HSYL-FABP-1200 | 1,200 | 55 | 15,000 × 2,500 × 2,300 | Acero inoxidable SUS304 | 6,500 |
| HSYL-FABP-800 | 800 | 40 | 12,000 × 2,200 × 2,100 | Acero inoxidable SUS304 | 5,200 |
Características Clave & Ventajas
- Diseño Higiénico de Lavado a Presión (cumple con las normas USDA/BRC, con piezas de desmontaje rápido que reducen el tiempo de limpieza en un 40%)
- Sistema Integrado de Mezclado y Fermentación de Masa & (garantiza un desarrollo uniforme del gluten, minimizando el desperdicio de masa)
- Sistema de Moldeado de Precisión (moldes ajustables que se adaptan a diversos tipos de pan, facilitando la diversificación del producto)
- Túnel de Horneado Automático (con control de temperatura y humedad para un horneado homogéneo, compatible conAmasadora de masa HSYL)
Principio de Funcionamiento & Diseño Estructural
La línea de producción integra una amasadora espiral de gran capacidad, una cámara de fermentación programable y transportadores de moldeo multivía. Los variadores de frecuencia controlados por PLC ajustan las velocidades de los motores en las unidades de mezclado, fermentación, conformado y horneado. Su construcción en acero inoxidable SUS304 asegura resistencia a la corrosión y el cumplimiento de normas sanitarias. La interfaz HMI permite almacenar recetas, recibir alertas de fallos y supervisar el proceso en tiempo real. El túnel de horneado utiliza un sistema de convección forzada con zonas de temperatura independientes para una distribución de calor precisa y uniforme.
Casos de Uso Industrial & Soluciones Integradas
Esta línea es la solución ideal para panaderías industriales dedicadas a la producción de pan de miga, bollos y panes de especialidad. Ha demostrado un funcionamiento estable en entornos de producción continua 24/7, procesando masas de alto contenido de gluten y masas enriquecidas en condiciones de pre-fermentación a -5°C ambientales. Totalmente compatible con los sistemas de envasado automatizado de HSYL, esta línea puede integrarse en soluciones integrales llave en mano para panaderías, que incluyen desde el dosificado de ingredientes hasta los transportadores de enfriamiento posteriores.
¿Por qué elegir HSYL para su línea de producción?
HSYL proporciona equipos con certificaciones CE, USDA y BRC, ofreciendo personalización OEM/ODM y servicios de instalación a nivel global. Nuestra red global de soporte para repuestos y equipos de puesta en marcha garantiza tiempos de parada mínimos y un rendimiento óptimo para las operaciones de panadería industrial. Con más de dos décadas de experiencia en la implementación de líneas de producción alimentaria integrales, HSYL ofrece soluciones fiables y de alta eficiencia, diseñadas a medida para satisfacer los requisitos específicos de cada cliente.
Llamada a la acción:
Póngase en contacto con HSYL hoy mismo para solicitar un presupuesto detallado, un diseño de planta personalizado o un video de la operación de prueba de la Línea de Producción de Pan Completamente Automatizada. Garantice que su panadería alcance una calidad constante, un rendimiento máximo y el pleno cumplimiento de las normativas internacionales.
