Mini liofilizador de vacío

Mini Liofilizador al Vacío Profesional para alimentos de alto valor y & extractos biológicos. Capacidad de 10-50 kg, vacío de <10 Pa, construcción en acero inoxido SUS304. Solicite su cotización hoy.

Descripción Técnica Detallada del Equipo
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Especificaciones Técnicas del Mini Liofilizador a Escala Piloto

Parámetro OperativoModelo HSYL-VFD10Modelo HSYL-VFD20Modelo HSYL-VFD50
Capacidad por lote10 - 15 kg20 - 30 kg50 - 65 kg
Superficie de estantería (m²)1.2 m²2.5 m²5.0 m²
Temperatura de la trampa fría-50&deg;C to -85&deg;C-50&deg;C to -85&deg;C-60&deg;C to -85&deg;C
Potencia3,5 kW5,5 kW9.5 kW
Vacío Máximo< 10 Pa< 10 Pa< 8 Pa
Calidad del materialAISI 304 / 316LAISI 304 / 316LAISI 304 / 316L

Ingeniería de Estabilidad para Extractos de Alta Gama

La precisión en la liofilización va más allá de la temperatura; reside en la sincronización perfecta entre la presión de vapor y el calor latente. Nuestro equipo de ingeniería ha integrado un Sistema de Circulación de Aceite Térmico en las estanterías de secado, garantizando que, incluso en nuestras unidades más compactas, cada bandeja reciba unas condiciones de calentamiento homogéneas. Esto elimina el riesgo de 'retroceso de fusión', un fallo habitual en equipos de gama baja donde un calentamiento desigual provoca que el hielo se licúe en lugar de sublimarse.

Para los procesadores que priorizan la máxima calidad de su producto final, especialmente en casos como nidos de aves o hierbas medicinales, la etapa de pre-congelación es crucial. Recomendamos integrar esta máquina con nuestra unidad de pre-congelación independientesistema de congelación rápidapara generar cristales de hielo uniformes antes de iniciar la fase de vacío. Esta acción sinérgica minimiza el tiempo de secado primario y evita el daño en las paredes celulares de materiales sensibles.

Sistema de Liofilización Avanzado y Lógica de Control PLC

El núcleo de la unidad es su bomba de vacío multietapa y su trampa de frío de alta superficie. Al transicionar el agua del estado sólido (hielo) directamente a gas, la trampa debe capturar el vapor de forma instantánea para preservar la integridad del vacío. Nuestro Diseño Optimizado de la Trayectoria de Vapor elimina los cuellos de botella entre la cámara de secado y el condensador, manteniendo la tasa de sublimación en su máximo teórico.

Todo el proceso está controlado por un sistema PLC de Siemens. Los operarios pueden almacenar hasta 50 programas de secado únicos, cada uno con múltiples perfiles de temperatura y tiempos de retención de vacío. Este grado de automatización garantiza el procesamiento sin intervención humana de materiales complejos con bajos puntos eutécticos, constituyéndose en la base fundamental para entornos de producción modernosmáquinas de secado y deshidrataciónde producción.

Aplicaciones Versátiles en I+D Especializada y Producción de Nicho

A pesar de su denominación \"Mini\", este equipo ofrece un rendimiento a nivel profesional para aplicaciones especializadas. En la industria nutracéutica, se emplea para estabilizar la bioactividad de extractos de cordyceps y ginseng de alta pureza, donde el secado convencional inactivaría los principios activos. En el sector de alimentos gourmet, constituye la plataforma ideal para producir pequeños lotes de hígado de wagyu o chips de durian de temporada.

Su reducida huella lo hace ideal para cocinas industriales o instalaciones de procesamiento de pequeña escala con limitación de espacio. El sistema está preparado para 24/7 funcionamiento continuo, incorporando compresores de alta durabilidad y válvulas de vacío diseñadas para una vida útil de 10 años bajo cargas de trabajo industriales estándar.

Construcción de Alta Calidad y Normativa Internacional

Cada Mini Liofilizador al Vacío sale de nuestra fábrica con toda la documentación BRC lista para operaciones B2B. Priorizamos el diseño sanitario, incorporando Esquinas Internas Radiales (Sin Ángulos Muertos) para asegurar que la cámara cumpla con los más estrictos requisitos de higiene del USDA durante los ciclos de limpieza. Ya sea una configuración estándar o una personalizada de grado farmacéutico SUS316L, nuestros ingenieros ofrecen soporte técnico integral, desde el diseño inicial hasta la puesta en marcha final en sus instalaciones.

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Preguntas frecuentes

¿Cuál es el consumo energético por lote de 10 kg de fruta?
En un ciclo estándar de 24 horas, el modelo HSYL-VFD10 consume normalmente entre 15 y 22 kWh, dependiendo del contenido de humedad y la temperatura ambiental de la fábrica.
¿Cuánto dura un ciclo de secado típico para hierbas medicinales?
La mayoría de los extractos biológicos y hierbas requieren un ciclo total de 18 a 30 horas, que incluye una etapa de precongelación de 4 a 6 horas y una fase de secado secundario para alcanzar niveles de humedad residual inferiores al 3%.
¿Se puede adaptar la máquina para trabajar con 220V o 480V?
Sí, ofrecemos personalización total de voltaje para sistemas monofásicos (110V/220V) o trifásicos (380V/480V), garantizando compatibilidad con las normativas eléctricas de su región.
¿Qué mantenimiento necesita el sistema de bomba de vacío?
El aceite de la bomba de vacío se debe revisar cada 500 horas de funcionamiento. Para mantener una presión residual estable por debajo de los 10 Pa, se recomienda un cambio completo cada 1.500 horas.
¿La trampa de frío es integrada o externa?
En nuestros equipos compactos, la trampa de frío suele estar integrada detrás o debajo de la cámara de secado, optimizando el espacio en planta y ofreciendo una gran superficie de captura de vapor.
¿Las estanterías permiten tanto calentamiento como enfriamiento?
Las estanterías están conectadas a un sistema de circulación de fluido térmico. Permite enfriar hasta -40°C para la precongelación y calentar hasta +80°C durante las fases de sublimación y desorción.
Certificaciones
Certificaciones de reconocimiento internacional garantizan la fiabilidad y el cumplimiento normativo del equipo.
Certificación CE

Certificación CE

ISO 9001 (SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD)

ISO 9001 (SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD)

Certificación de la FDA

FDA (ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y MEDICAMENTOS DE EE. UU.)

Certificación Halal

Certificación Halal

Certificación ambiental

Certificación ambiental

Tecnología patentada

Tecnología patentada

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