Mesin Fillet Ikan Kecil Model 218

Pemotongan Fillet Otomatis Dua Bagian atau Model Butterfly untuk Ikan Kecil – Cepat, Higienis, dan Efisien dalam Meminimalisir Limbah &

Mesin Fillet Ikan Kecil Model 218 adalah solusi ringkas dan efisien yang dirancang khusus untuk pengolah makanan laut skala kecil hingga menengah, pasar ikan, serta dapur layanan makanan yang menangani ikan berbobot ringan (10g–750g). Dengan sistem operasi praktis "letakkan dan jalan", mesin ini secara otomatis akan melakukan proses fillet dua bagian atau potongan *butterfly* secara presisi segera setelah ikan masuk ke saluran pengumpan—tanpa perlu pemotongan manual.

Dibuat dari baja tahan karat SUS304 kualitas food-grade, mesin yang tahan lama dan mudah dibersihkan ini menjamin higienitas, menekan biaya operasional, serta menjaga kesegaran ikan dengan cara meminimalkan waktu pengolahan dan kontak langsung dengan tangan manusia.

Sangat ideal untuk komoditas ikan berukuran kecil yang populer seperti ikan kurisi, ikan es, makarel, ikan lemuru, belut, dan berbagai jenis lainnya, model 218 ini mampu memberikan hasil yang konsisten dan profesional dengan harga yang tetap terjangkau—pilihan sempurna bagi pelaku usaha baru, industri perikanan lokal, maupun UMKM yang berorientasi ekspor.

✅ Four Core Advantages (Short Phrases)

1. Pemotongan Fillet Dua Bagian Otomatis
2. & yang Ringkas dan Efisien
3. Konstruksi Higienis Bahan Stainless Steel
4. Kompatibilitas Luas untuk Pengguna Umum

🐟 Key Features & Benefits

1. Operasi Otomatis Sepenuhnya – Cukup Masukkan & Proses

• Operator places whole fish into the feed slot → machine automatically conveys and cuts it
• Supports two-side fillets (standard) or butterfly cut (spine intact, belly open)
• Tidak memerlukan tenaga ahli – memangkas waktu pelatihan dan meminimalkan kesalahan manusia

2. Dioptimalkan untuk Ikan Kecil

• Handles fish up to 750g in weight and ≤10 cm in height
• Jarak antar mata pisau dapat diatur untuk menyesuaikan berbagai bentuk tubuh
• Sangat ideal untuk pengolahan dalam volume besar bagi spesies kecil yang seragam

3. Konstruksi Stainless Steel SUS304 Food-Grade

• Entire frame, blades, and conveyor made of corrosion-resistant 304 stainless steel
• Permukaan halus tanpa celah → mudah dibilas dan disanitasi
• Complies with HACCP, FDA, and EU food safety standards

4. Kompatibilitas Berbagai Jenis Ikan

Sangat cocok untuk:

• Yellow Croaker
• Ikan Es / Ikan Perak Antartika
• Mackerel
• Ikan Lemuru / Ikan Silet
• Ikan Kepala Naga
• Belut (air tawar atau laut)
• Moluska bercangkang kecil (misalnya cumi-cumi – untuk dibersihkan/dibelah)

⚠️ Tidak cocok untuk ikan sebelah (seperti ikan lidah/sole) atau ikan yang sudah dibekukan sepenuhnya.

⚙️ Technical Specifications

🌍 Applications

• Pabrik pengolahan hasil laut skala kecil
• Pasar ikan lokal & pedagang pasar basah
• Dapur pusat restoran (untuk persiapan bahan makanan)
• Fasilitas ekspor untuk pengolahan filet ikan kecil beku
• Koperasi budidaya perikanan & agribisnis pedesaan