Detaillierte Gerätevorstellung

Verschaffen Sie sich fundierte Einblicke in die Arbeitsweise, Einsatzgebiete und technischen Highlights der Ausrüstung für die Kühlsystem-Reisproduktionslinie.

Unsere Kühlsystem-Reisproduktionslinie wurde für Exporteure von Agrarprodukten, Reisverarbeiter und staatliche Getreidereservesysteme entwickelt, die höchste Frische, minimalen Bruch und lückenlose Rückverfolgbarkeit jeder Charge gewährleisten. Anders als herkömmliche Heißverarbeitungslinien hält unser integriertes Kühlkettensystem die Reistemperatur während des Schäl-, Polier- und Sortierprozesses sowie der Verpackung konstant unter 15°C – so bleiben Aroma, Nährstoffgehalt und Marktwert erhalten.

✅ Zentrale Merkmale

Durchgängige Temperaturkontrolle: Vom Rohreis-Empfang bis zur vakuumverpackten Ausgabe läuft die gesamte Anlage unter kontrollierten Niedertemperaturbedingungen (4–15°C).
Bruchquote <1.5%: Durch sanfte pneumatische Förderung und Kryomahltechnologie werden Kornschäden um bis zu 40% reduziert – verglichen mit konventionellen Anlagen.
Modulares Design: Skalierbare Kapazität von 5 bis 50 Tonnen pro Stunde (TPH); geeignet für Naturreis, weißen Reis, Parboiled-Reis und Spezialgetreidesorten.
Intelligente Rückverfolgbarkeit: Integrierte IoT-Sensoren erfassen Temperatur, Feuchtigkeit, Verarbeitungszeit und Bedienerkennung – mit exporttauglicher QR-Code-Verfolgung zur Erfüllung von EU- und US-Vorschriften.
Hygienische Bauweise: Kontaktflächen aus 304er Edelstahl, CIP-Reinigungssystem (Clean-in-Place), erfüllt FDA-, ISO 22000- und HACCP-Richtlinien.

🌍 Ideal geeignet für:

Export-oriented rice mills targeting premium markets (EU, Japan, Middle East)
Government food security projects requiring long-term grain storage without chemical fumigation
Organic & specialty rice brands needing certified cold-chain handling for label claims
Agri-tech integrators building smart grain processing hubs

🔧 Technische Integration

Die Anlage umfasst:

Vorkühlsilo mit Schnellkühlaggregat
Gummiwalzen-Entschäler für Tieftemperaturanwendungen
Kryogenes Bleich- und & Poliersystem
Optische Farbsortieranlage mit KI-gestützter Fehlererkennung
Automatische Wiege- und & Stickstoffverpackungsanlage (Säcke bis 25 kg oder Bulkcontainer)
Zentrale SPS-Steuerung mit Fernüberwachung über Cloud-basiertes Dashboard

Fallstudie: Ein vietnamesischer Exporteur, der unsere 20-t/h-Kühlkette einsetzte, erzielte dank geprüfter „kühlkettenzertifizierter" Kennzeichnung und einer verlängerten Haltbarkeit (18 statt 9 Monate) einen um 37% höheren FOB-Preis für Jasminreis in deutschen Supermärkten.

Parameterkategorie	Spezifikation
Verarbeitungsleistung	5 t/h / 10 t/h / 20 t/h / 30 t/h / 50 t/h (individuell konfigurierbar)
Rohmaterial	Rohreis (Feuchtegehalt: 12–14%)
Endproduktarten	Weißreis, Naturreis, Parboiled-Reis, Aromatische Spezialreissorten (z. B. Jasmin-, Basmatireis)
Betriebstemperatur	Gesamte Zeile: 4°C – 15°C (einstellbar pro Zone)
Bruchrate	≤ 1.5% (im vergleich zum branchendurchschnitt von 2,5–4%)
Feuchtigkeitsbewahrung	Feuchtigkeitsgehalt des Endprodukts: 12–13% % ±0.5%
Stromversorgung	380V / 50Hz / 3-Phasen-Wechselstrom (individuelle Spannungswahl möglich)
Installierte Gesamtleistung	85 kW (10 Tonnen pro Stunde) → 320 kW (50 Tonnen pro Stunde)
Automatisierungslevel	Vollautomatische SPS- und HMI-Steuerung mit Fernüberwachung via Cloud-Plattform
Steuerungssystem	Siemens/Allen-Bradley SPS (Speicherprogrammierbare Steuerung) + HMI-Touchpanel + IoT-Datenlogging
Rückverfolgbarkeit	Batch-weise QR-Code-Generierung; protokolliert Temperatur, Zeit, Bediener, Gewicht und Ausschussquote
Verpackungsmöglichkeiten	- beutel mit 1–25 kg füllgewicht (vakuumversiegelt oder stickstoff-atmosphäre) - Großgebinde
Verpackungsleistung	Bis zu 15 Beutel pro Minute (bei 10–25 kg)
Material der Schlüsselkomponenten	Lebensmittelechter Edelstahl 304 (Produktberührungsteile); Tragrahmen aus Aluminiumlegierung
Reinigungssystem	Integriertes CIP-System (Reinigung an Ort und Stelle) mit lebensmittelechtem Reinigungsmittelumlauf
Konformität & Zertifizierungen	CE-, ISO 22000-, HACCP- und FDA-konforme Auslegung
Stellfläche / Installationsfläche	Ca. 25 m × 8 m (für 20-t/h-Anlage, inklusive Kühlsilo & Verpackungsbereich)
Lieferzeit	60–90 werktage nach auftragsbestätigung
Garantie	12 monate garantie auf mechanische komponenten; 24 monate auf die steuerung

📈 Warum die Kühlkette für Reis entscheidend ist

Bei der herkömmlichen Reisverarbeitung werden die Körner während des Mahlvorgangs der Umgebungstemperatur ausgesetzt – dies fördert die Lipidoxidation, führt zu Ranzigkeit und begünstigt Insektenbefall. Unsere Kühlkettenlösung:

Extends shelf life by 2–3x
Erhält flüchtige Aromastoffe (z. B. 2-Acetyl-1-pyrrolin in Basmati- und Jasminreis)
Macht eine nachträgliche Begasung nach der Lagerung überflüssig
Meets EU Regulation (EU) 2023/2007 on temperature-controlled agri-food transport

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