Máquina de Limpieza de Membrana para Pescado Modelo 126: 40 peces/min, 3kW trifásica, certificada CE. Diseñada para líneas de procesamiento de salmón y trucha. Solicite el diseño de planta y presupuesto &.
La Máquina de Limpieza de Membrana para Pescado Modelo 126 está diseñada para la remoción continua de membranas residuales y tejido conectivo en pescado fresco o parcialmente descongelado durante la fase de procesamiento primario. En plantas de salmón y trucha, una limpieza de membrana deficiente repercute en el acabado superficial, la eficiencia del recorte y la precisión en el porcionado. El Modelo 126 garantiza un flujo de trabajo constante, al tiempo que preserva la integridad del producto y el control de rendimiento.
| Parámetro | Más detalles |
|---|---|
| Modelo | Modelo 126 |
| Capacidad | 40 peces/min (fresco / semi-descongelado) |
| Potencia | 3 kW, 380V, Trifásico (voltaje personalizable) |
| Dimensiones | 2500 × 1220 × 1330 mm |
| Peso | 280 kg |
| Peces compatibles | Trucha, salmón, salmón rosado y especies medianas similares |
Procesamiento continuo de alta velocidad y rendimiento estable de línea:Con una capacidad de procesamiento verificada de 40 peces por minuto, el Modelo 126 está diseñado para plantas de procesamiento de mariscos de mediana a gran escala que trabajan con múltiples líneas paralelas. Su sistema de transmisión de 3 kW ofrece el torque necesario para una remoción de membrana estable y uniforme, sin variaciones en la velocidad.
Cabezal de Cuchilla & con Rodillo de Precisión + Protección del Rendimiento Productivo:El sistema de despielado integra un rodillo de presión y un juego de cuchillas de acero inoxidable templado. Su compresión regulable permite al operario calibrar la presión de contacto según el tamaño y estado del pescado, reduciendo al mínimo la pérdida de carne y garantizando un acabado superficial perfecto.
Estructura Higiénica Compatible con Lavado a Presión + Minimización de Paradas:Su estructura abierta en acero inoxidable es compatible con protocolos de saneamiento a alta presión, cumpliendo con las normativas HACCP de la industria. Los componentes de acceso rápido agilizan la limpieza y facilitan la inspección diaria.
Transmisión para Trabajo Pesado + Durabilidad Garantizada:Con rodamientos industriales y componentes de transmisión sellados, la máquina ofrece un desempeño estable durante turnos de producción continuos de 8 a 12 horas. Su motor trifásico asegura la estabilidad eléctrica incluso en condiciones de alta demanda.
En la línea de procesamiento integral de salmón, el Modelo 126 se instala generalmente después de los equipos de procesamiento primario, como la Máquina Desolladora de Pescado, y antes de los sistemas de porcionado, como la Máquina Fileteadora. Esta disposición asegura un flujo continuo de material y un corte homogéneo del producto.
El Modelo 126 funciona mediante un sistema de tracción mecánica controlada entre un rodillo de presión motorizado y una cuchilla de raspado fija. Cuando el pescado atraviesa la zona de proceso, las membranas residuales y el tejido conectivo son retenidos y eliminados por un diferencial de fricción.
El motor de 3 kW transmite la potencia mediante una caja reductora diseñada para ofrecer un par motor estable a baja velocidad. Esto asegura un manejo delicado tanto de pescado fresco (0-4°C) como semi-descongelado, evitando desgarros o una deformación excesiva.
El chasis se construye con tubería de acero inoxidable estructural y patas de apoyo reforzadas para reducir la vibración. Los componentes giratorios clave se montan sobre rodamientos sellados, evitando la entrada de humedad durante los ciclos de limpieza. Los controles eléctricos incorporan protección contra sobrecarga y parada de emergencia, conforme a normas de seguridad industrial.
En plantas procesadoras de salmón con un rendimiento de 2.000 a 2.400 pescados por hora por línea, el Modelo 126 garantiza una limpieza uniforme de membranas cuando la temperatura central del producto se mantiene entre -1°C y 4°C. Para el procesamiento de trucha y salmón rosado, la tensión es ajustable para adaptarse a distintos niveles de firmeza muscular.
La máquina es integrable en líneas de procesamiento de mariscos completas, conectándose con transportadoras de clasificación, mesas de recorte y sistemas de pesaje automáticos. En instalaciones de mayor escala, varias unidades se instalan en paralelo para equilibrar el flujo productivo y evitar cuellos de botella.
Los equipos de ingeniería de HSYL ofrecen optimización de layout para asegurar una posición ergonómica del operador, la pendiente de desagüe adecuada y una distribución lógica del flujo de trabajo en las áreas de procesamiento húmedo.
Hongsheng Yuanlin (HSYL) fabrica maquinaria industrial para el procesamiento de mariscos conforme a los estándares CE. La producción se rige por procedimientos estructurados de control de calidad, y todas las superficies de contacto con el alimento están pulidas para cumplir con los requisitos de higiene de la industria alimentaria.
Ofrecemos personalización OEM y ODM, que incluye adaptación de voltaje (220V/380V/415V), mejoras de materiales e integración con sistemas de transporte automatizados. Durante la fase de planificación del proyecto, se suministran planos detallados de layout 2D y simulaciones del flujo de trabajo.
Nuestro equipo brinda soporte para la instalación y puesta en servicio a nivel internacional. Los repuestos de desgaste comunes, como cuchillas y rodillos, están diseñados para un reemplazo sencillo y envío global, garantizando el menor tiempo de inactividad posible para clientes en el extranjero.
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