Pengenalan Detail Peralatan

Pahami secara mendalam prinsip kerja, skenario penggunaan, serta keunggulan teknis dari mesin sterilisasi Microwave Drying &.

Pemrosesan Efisiensi Tinggi dan Multifungsi untuk Kacang-kacangan, Rempah-rempah, Daging, serta Sayuran & Selengkapnya

Mesin Pengering Mikrowave Industri merupakan solusi mutakhir yang dirancang khusus untuk produk pangan bernilai tinggi dengan kadar air rendah yang membutuhkan proses pengeringan secara lembut namun cepat. Berbeda dengan alat pengering konvensional, sistem ini memanfaatkan energi gelombang mikro untuk melakukan proses pengeringan sekaligus sterilisasi—atau dapat menjalankan masing-masing fungsi secara terpisah—guna menjamin kualitas produk yang unggul, masa simpan yang lebih lama, serta standar keamanan yang lebih tinggi.

Mesin ini sangat cocok untuk mengolah kacang tanah, kenari, kastanya, biji-bijian kering, sayuran dehidrasi, herbal, rempah-rempah, camilan daging, makanan ringan yang dipanggang (puffed foods), hingga bumbu berbahan kedelai. Mesin ini mampu menghasilkan pemanasan yang merata dari dalam ke luar, sehingga mencegah bagian luar makanan menjadi keras dan tetap menjaga warna, aroma, serta kandungan nutrisinya.

Dirancang khusus untuk operasional industri 24/7 dengan konstruksi baja tahan karat SUS304 yang utuh, mesin ini memenuhi standar keamanan pangan global sekaligus menawarkan kecepatan, kendali, dan efisiensi energi yang tak tertandingi.

✅ Four Core Advantages (Short Phrases)

Pengeringan Dual-Fungsi dan Sterilisasi &
Pemanasan Internal yang Merata
Konstruksi Higienis Full Stainless Steel
Operasi Berkelanjutan 24/7

🔧 Key Features

a) Panel Kontrol Listrik Independen

Panel kontrol khusus untuk pengoperasian yang stabil dan aman
Supports uninterrupted 24-hour production in industrial environments
Mudah diintegrasikan ke dalam lini produksi otomatis

b) Konstruksi Seluruhnya dari Stainless Steel SUS304

Entire frame, cavity, and contact surfaces made of food-grade 304 stainless steel
Corrosion-resistant, easy to clean, compliant with HACCP, FDA, and CE hygiene standards

c) Kontrol Suhu Presisi

Sistem sensor suhu terintegrasi dan umpan balik
Adjustable material temperature ensures no overheating or scorching
Sangat cocok untuk produk yang sensitif terhadap panas seperti rempah-rempah dan bumbu dapur

d) Sistem Pendingin Canggih

Air-cooled + oil-cooled hybrid system protects critical electrical components
Memperpanjang masa pakai magnetron dan modul daya
Menjamin performa tetap stabil saat penggunaan durasi lama

🌾 Applications

Kategori	Contoh
Biji & Kacang	Kacang tanah, kenari, almon, kastanye, biji bunga matahari
Herbal & Rempah-rempah	Cabai kering, lada, kayu manis, rosemary, lavender, daun salam
Makanan Kering	Sayuran (wortel, jamur), buah-buahan (apel, keripik pisang)
Produk Daging	Dendeng, sosis kering, abon – sudah disterilisasi
Makanan Ringan	Berbagai camilan ringan seperti beras krispi, keripik jagung, dan camilan protein kedelai
Bumbu Penyedap	Bubuk kecap asin, perisa fermentasi, campuran umami

✅ Fungsi yang Didukung: Pengeringan • Sterilisasi • Inaktivasi Enzim (Fiksasi) • Proses Curing • Pengembangan

⚙️ Technical Parameters (Customizable)

Parameter	Rentang Standar
Daya Gelombang Mikro	10 kW – 100 kW (dapat disesuaikan)
Frekuensi	2450 MHz ±50 MHz
Tegangan	380V, 3 fasa, 50/60Hz
Kapasitas Alur Material	Berbeda-beda tergantung produk (contohnya, 50–300 kg/jam untuk kacang-kacangan)
Kontrol Suhu	Suhu ambien hingga 120°C (dapat disesuaikan)
Sistem Pendingin	Pendinginan udara dan oli untuk perangkat elektronik
Mode Kontrol	Panel PLC atau panel manual (opsional dengan layar sentuh)
Dimensi Mesin	Tata letak & yang dirancang khusus sesuai kapasitas
Sertifikasi	CE, ISO, SGS (tersedia berdasarkan permintaan)

📌 Catatan: Kami menawarkan desain yang sepenuhnya disesuaikan dengan jenis produk, target output, luas area pabrik, serta kebutuhan otomatisasi Anda. Cukup sampaikan kebutuhan Anda—kami akan merancang solusi yang paling sempurna.

💬 Why Customers Choose Us

Kami beralih dari metode pengeringan udara panas ke teknologi gelombang mikro (microwave) untuk campuran rempah organik kami. Hasilnya, warna tetap cerah, jumlah mikroba turun drastis hingga di bawah 100 CFU/g, dan waktu pengeringan pun terpangkas dari 6 jam menjadi hanya 8 menit!
— Maria Lopez, Direktur R&D, Global Spice Co. (Spanyol)