+8615098926008 [email protected]

Pabrika ng Pagproseso ng Pagkain & Mga Solusyon sa Sentral na Kusina para sa Fitness Meals | HSYL

Awtomatikong sentral na kusina at mga linya para sa paggawa ng meal prep. Lutuan ng batch, pag-portion, at sterilization para sa MRE at food service sa fitness.

I-personalize ang Iyong Handa nang Pagkain na Solusyon → Kontakin Na

Mga Pangunahing Solusyon

Saklaw ang lahat ng bahagi ng produksyon ng mga handa nang pagkain, tugma sa iba't ibang pangangailangan ng iyong mga produkto

Mga Sistema ng Pagluluto at & Heat Treatment

Tumpak na Pagkontrol ng Temperatura sa Pagluluto: Gumagamit ng advanced na teknolohiya tulad ng steam, water bath, o hot air circulation para makamit ang pantay na pag-init at eksaktong temperatura, para masigurong ang mga sangkap ay lutong-luto nang hindi nawawala ang pinakamahusay na lasa at sustansya. Sumusuporta sa iba't ibang cooking mode para sa iba't ibang uri ng handa nang pagkain.

Mabilis na Cooling Systems

Mataas na Kahusayan na Cooling Technology: Gamit ang mabilis na cooling systems, binababa ng mabilis ang init ng pagkain sa ligtas na temperatura, epektibong pinipigilan ang pagdami ng bacteria para mapahaba ang shelf life. Gumagamit ng air cooling, water cooling, o vacuum cooling para sa de-kalidad at ligtas na produkto.

Automated na Packaging Systems

Intelligent na Packaging Solutions: Nag-aalok ng fully automated na packaging equipment na sumusuporta sa iba't ibang format (trays, bags, boxes, atbp.), may tumpak na timbang, automatic sealing, at labeling. May integrated quality inspection system para sa integridad ng packaging at tamang impormasyon ng produkto.

Mga Sistema ng Pag-iimbak para sa & na Pagyeyelo

Garantisadong Imbakan sa Mababang Temperatura: May kagamitang mahusay na mga tunnel para sa pagyeyelo at sistema ng malamig na imbakan para sa mabilis na pagyeyelo at pangmatagalang pag-iimbak. Gamit ang advanced na teknolohiya sa kontrol ng temperatura, tinitiyak na ang mga produkto ay nananatiling de-kalidad habang naka-imbak at transportado, alinsunod sa mga pamantayan ng malamig na kadena logistik.

Mga Teknikal na Highlight: & na Awtomasyon at Katalinuhan

Gamit ang makabagong teknolohiya para sa mas mabisang produksiyon, mataas na kalidad ng produkto, at ligtas na pagproseso ng pagkain.

Linya ng Produksiyong Ganap na Awtomatiko

Ang mga naka-integrate na advanced na sistema ng kontrol sa awtomasyon ay nagbibigay-daan sa ganap na awtomatikong produksiyon mula sa paglalagay ng mga sanggangkap hanggang sa pag-iimpake ng huling produkto. Binabawasan nito ang manu-manong trabaho, pinapataas ang produksiyon, minamaliit ang mga pagkakamaling dulot ng tao, at tinitiyak ang pare-parehong kalidad ng produkto at kaligtasan ng pagkain.

Tumpak na Pagkontrol ng Temperatura

Gamit ang mga high-precision na sensor ng temperatura at matalinong sistema ng kontrol, nakakamit ang tumpak na pamamahala ng temperatura sa mga proseso ng pagluluto, pagpapalamig, at pag-iimbak. Tinitiyak na ang mga produkto ay naipoproseso at naiimbak sa pinakamainam na temperatura, ginagarantiyahan ang kaligtasan ng pagkain at consistent na kalidad.

Matalinong Pagsubaybay & Traceability

Ang pinagsamang mga sistema ng kontrol na PLC/SCADA at mga sistema ng pagpapatupad ng produksyon na MES ay nagbibigay-kakayahan sa real-time na pagsubaybay, pagkolekta ng data, at full-process na traceability. Sinusuportahan ang malayuang diagnostics at mga alerto sa pagkakamali upang matiyak ang matatag na operasyon ng produksyon.

Halaga ng mga Turnkey Services sa Industriya ng Ready-to-Eat Meal

Ipinapakita kung paano tinitiyak ng aming mga serbisyo ang mahusay na produksyon at pagiging mapagkumpitensya sa merkado para sa mga kliyente.

All-in-One na Solusyon sa Produksyon

Ang aming pangkat ng mga inhinyero ay may malalim na kadalubhasaan sa mga proseso ng produksyon ng handa nang kain, na nagbibigay ng malawak na turnkey services mula sa pagpili ng kagamitan hanggang sa layout ng linya ng produksyon, mula sa pag-optimize ng proseso hanggang sa pagsasanay ng tauhan. Titiyakin na ang iyong pabrika ay mabilis na magsimula ng produksyon, mag-opera nang mahusay, at mabilis na makuha ang market share.

Pagsasama-sama ng Kagamitan & Komisyon

Propesyonal na serbisyo sa pagsasama-sama ng kagamitan ay tinitiyak ang walang putol na koneksyon ng lahat ng proseso ng kagamitan, mabilis na pagkumpleto ng komisyon at trial na produksyon.

Propesyonal na Suporta sa Pagsasanay

Komprehensibong pagsasanay sa operasyon at pagpapanatili upang matiyak na mahusay na naisasagawa ng iyong koponan ang operasyon ng kagamitan at mga proseso ng produksyon.

Patuloy na Teknikal na Suporta

Pangmatagalang teknikal na suporta at serbisyo pagkatapos ng benta upang matiyak ang tuloy-tuloy na operasyon ng kagamitan at patuloy na pagpapahusay ng kahusayan sa produksyon.

Garantisadong Mahusay na Produksyon

Tugon sa mga modernong pangangailangan ng merkado na mabilis ang takbo

Mga Kaso ng Proyekto

Mga tunay na kwento ng tagumpay na nagpapatunay sa aming mga kakayahan

Pag-aaral ng Kaso: Automated na Linya ng Produksyon para sa Handa na Pagkain ng Isang Malaking Kumpanya sa Pagkain

Paano namin tinulungan ang isang kliyente na mag-set up ng isang high-efficiency na produksyon ng ready meals na may kakayahang gumawa ng 100,000 pagkain araw-araw. Sa pamamagitan ng aming automated cooking systems, rapid cooling technology, at smart packaging equipment, ang produksyon ng kliyente ay tumaas ng 300%, mas pinahusay ang kalidad ng kanilang mga produkto, at matagumpay nilang pinalawak ang kanilang market share.

100K/day
Daily na Kapasidad
300%
Dagdag na Kahusayan
99.5%
Kalidad na Rate
18 na Buwan
Tagal ng ROI

Success Story

Resulta ng Ready Meal Project

Tingnan ang Higit Pang Mga Ready Meal Projects

Pangunahing Mainstream na Production Line sa Pagproseso

Advanced na ready meal processing equipment para protektahan ang iyong production line.
Linya ng Produksiyon para sa Inihandang Pagkain

Linya ng Produksiyon para sa Inihandang Pagkain

Tingnan ang Mga Detalye
Linyang Pang-produksyon ng Aseptic na Bigas

Linyang Pang-produksyon ng Aseptic na Bigas

Tingnan ang Mga Detalye
Awtomatikong Linya ng Produksyon ng Bigas

Awtomatikong Linya ng Produksyon ng Bigas

Tingnan ang Mga Detalye
Cold Chain Linya ng Produksyon ng Bigas

Cold Chain Linya ng Produksyon ng Bigas

Tingnan ang Mga Detalye

Mga Madalas Itanong (FAQ)

Paano kinakalkula ang kinakailangang kapasidad para sa isang sentral na kusina?
Ang kapasidad ay kinakalkula batay sa bilang ng mga pagkaing ini-serve kada araw o sa kabuuang timbang ng mga raw na materyales na pinoproseso. Halimbawa, ang isang sentral na kusina na nagpoproduce ng 10,000 meal araw-araw ay karaniyang nangangailangan ng hot kitchen processing line na kayang mag-proseso ng 2-3 tonelada ng pagkain bawat shift (8 oras). Idinidisenyo namin ang layout ng linya batay sa iyong mga partikular na daily output target.
Ano ang pagkakaiba ng Vacuum Packaging sa Modified Atmosphere Packaging (MAP)?
Ang vacuum packaging ay nag-aalis ng lahat ng hangin mula sa pakete upang mapahaba ang shelf life ngunit maaaring masira ang malambot na pagkain. Sa kabilang banda, ang MAP (Modified Atmosphere Packaging) ay pumapalit sa hangin sa loob ng tray gamit ang pinaghalong gas (karaniwang Nitrogen at CO2) upang mapigilan ang paglaki ng bacteria habang pinapanatili ang sariwang itsura at texture ng pagkain. Ang MAP ay ideal para sa chilled na ready meals, samantalang ang vacuum packaging ay mas angkop para sa frozen products.
Paano pinapahaba ng Retort Sterilization ang shelf life ng mga ready meals?
Sa Retort Sterilization, pinapainit ang selyadong pakete (pouch o tray) sa mahigit 121 degrees Celsius sa ilalim ng mataas na presyon. Pinapatay nito ang lahat ng bacteria at spores, kaya ang pagkain ay maaaring iimbak sa room temperature nang 6 hanggang 12 na buwan nang walang anumang preservatives. Ito ang standard na pamamaraan para sa shelf-stable na MREs (Meals Ready-to-Eat) at mga curry pouch.
Paano pinipigilan ng Industrial Planetary Kettle ang pagkasunog o pagdikit ng pagkain?
Ang Planetary Cooking Kettle ay gumagamit ng scraper agitator na nagsa-scrape sa buong loob ng mangkok habang umiikot. Pinipigilan nito ang mga malapot na produkto tulad ng curry paste, sauce, o mashed potato na dumikit sa dingding at masunog. Tinitiyak nito ang pantay na heat distribution at consistent na kalidad ng pagluluto.
Kaya ba ng washing line na hawakan ang malulutong na gulay para sa mga fresh salad nang hindi ito nasisira?
Oo. Gumagamit kami ng Air Bubble Washing Machine para sa malulutong na berdeng dahon. Gumagamit ito ng mabubulang tubig upang marahang paikot-ikutin ang mga gulay, parang paghuhugas gamit ang kamay. Tinatanggal nito ang mga dumi at insekto nang hindi sinisira ng mga brush, kaya't nananatiling malutong at sariwa ang mga gulay.
Bakit mahalaga ang rapid cooling (Vacuum Cooling o Blast Chilling) pagkatapos magluto?
Ang mabilis na paglamig ay susi sa food safety. Mabilis nitong ibinababa ang temperatura ng pagkain sa loob ng \"Danger Zone\" (60 degrees hanggang 5 degrees Celsius) kung saan pinakamabilis ang pagdami ng bacteria. Kayang palamigin ng mga vacuum cooler ang nilutong pagkain mula 100 degrees hanggang 25 degrees sa loob lamang ng 20-30 minuto, na nagpapahaba ng buhay ng produkto at nagpapanatili ng kulay at lasa.
Pwede bang hawakan ng isang packaging machine ang parehong mga tray at mga pouch?
Sa pangkalahatan, hindi. Ang mga tray sealer ay para sa matitigas na lalagyan, habang ang Rotary Pouch Packing Machine ay para sa malambot na pre-made na pouch. Pero sa mga filling system (pagdo-dos), ang parehong piston filler o multi-head weigher ay madalas pwedeng ilipat o i-adapt para mag-supply sa alinmang uri ng makina.
Ano ang pagkakaiba ng Semi-Automatic at Fully Automatic na Tray Sealer?
Ang mga semi-automatic sealer ay nangangailangan ng operator na manu-manong ilagay ang mga punong trays sa hulma at alisin pagkatapos ng pag-seal. Ang mga fully automatic inline sealer ay gumagamit ng conveyor system para awtomatikong mag-supply, mag-seal, mag-cut, at maglabas ng trays. Para sa production na higit sa 800 trays bawat oras, inirerekomenda ang fully automatic system para sa mas mabilis na operasyon.
Anong mga materyales ang ginagamit sa mga bahagi na direktang nahahawakan ng pagkain?
Lahat ng bahagi na direktang nahahawakan ng pagkain ay gawa sa food-grade na Stainless Steel 304 (SUS304). Para sa mga matatapang na sarsa o pagproseso ng asin, maaari naming palitan ang ilang bahagi ng SUS316 para sa mas matibay na resistensya sa kalawang at pagsunod sa GMP standards.
Maaari bang idisenyo ng HSYL ang proseso ng trabaho batay sa layout ng aking kasalukuyang kusina o kusina ng pabrika?
Oo. Nag-aalok kami ng serbisyo sa CAD design. Ipadala n'yo lang ang floor plan ng inyong planta o kusina, at ididisenyo ng aming mga inhinyero ang tamang pagkakaayos ng kagamitan, drainage, at daloy ng trabaho (Mga Sangkap -> Paghahanda -> Pagluluto -> Pag-iimpake -> Pagpapalamig) para masulit ang espasyo at masunod ang food safety compliance.