Proseso ng Produksyon ng Canned Fish — Gabay sa Plant Engineering
Praktikal na gabay sa engineering para sa proseso ng produksyon ng canned fish: preprocessing...
Ganap na awtomatikong linya ng produksyon ng bigas na may malamig na kadena para sa kalidad na pang-eksport. Naka-integrate ang pagpapalamig, paggiling, pag-iimpake & buong traceability. Sumusunod sa ISO & HACCP.
Ang aming linya ng produksyon ng bigas na may malamig na kadena ay dinisenyo para sa mga exporter ng pagkaing agrikultural, processor ng bigas, at mga sistema ng reserbang butil ng gobyerno na nangangailangan ng pinakamataas na kasariwaan, pinakamababang pagkabasag, at buong traceability sa bawat batch. Kumpara sa mga tradisyonal na mainit na linya ng pagpoproseso, ang aming integrated na sistema ng malamig na kadena ay nagpapanatili ng temperatura ng bigas na mas mababa sa 15°C sa buong proseso ng pag-aalis ng ipa, pagpapakinis, pag-uuri, at pag-iimpake—pinapanatili ang amoy, sustansya, at halaga sa merkado.
Sakop ng linya ang mga sumusunod:
Pag-aaral ng Kaso: Isang exporter mula sa Vietnam na gumagamit ng aming 20 TPH na linya ng malamig na suplay ay nakakuha ng 37% na mas mataas na halaga ng FOB para sa Jasmine rice sa mga supermarket sa Germany salamat sa sertipikadong label ng 'malamig na suplay' at mas mahabang buhay ng produkto (18 buwan laban sa 9 buwan).
| Uri ng Sukatan | Teknikal na Detalye |
|---|---|
| Kapasidad ng Paggawa | 5 TPH / 10 TPH / 20 TPH / 30 TPH / 50 TPH (maaring iakma) |
| Hilaw na Sangkap | Palay (halumigmig: 12–14%) |
| Mga Uri ng Tapos na Produkto | White rice, Brown rice, Parboiled rice, Piling aromatic rice (hal., Jasmine, Basmati) |
| Temperatura sa Paggamit | Kumpletong linya: 4°C – 15°C (maaaring ayusin ayon sa zona) |
| Antas ng pagkabasag | ≤ 1.5% (kumpara sa avg. ng industriya na 2.5–4%) |
| Pagpapanatili ng Moisture | Kahalumigmigan ng tapos na produkto: 12–13% ±0.5% |
| Power Supply. | 380V / 50Hz / 3-phase (maaaring i-customize ang boltahe) |
| Kabuuang Installed Power | 85 kW (10 TPH) → 320 kW |
| Antas ng automation | Kontrol ng PLC + HMI na ganap na awtomatiko na may remote monitoring sa pamamagitan ng cloud platform |
| Sistema ng Pagkontrol | Siemens/Allen-Bradley PLC + Touchscreen HMI + IoT data logging |
| Traceability | Batch QR code generation; nag-log ng temp, oras, operator, timbang, defect rate |
| Mga Opsyon sa Packaging | - 1–25 kg bags (vacuum o nitrogen-flushed) - Bulk bins |
| Bilis ng Packaging | Hanggang 15 bags/min (para sa 10–25 kg) |
| Materyal ng mga Pangunahing Bahagi | Stainless steel na grado para sa pagkain, 304 (mga bahagi na direktang nakakasalamuha); frame na gawa sa aluminyo haluang metal |
| Sistema ng Paglilinis | Naka-integrate na CIP (Clean-in-Place) na gumagamit ng sirkulasyon ng detergent na ligtas para sa pagkain |
| Pagsunod & Mga Sertipikasyon | May sertipikasyon ng CE, ISO 22000, at HACCP; disenyo na sumusunod sa FDA |
| Laki ng Espasyo para sa Pag-install | Humigit-kumulang 25m × 8m (para sa linyang 20 TPH, kabilang ang silo para sa pagpapalamig at & lugar ng pag-iimpake) |
| Oras ng Pagde-deliver | 60–90 araw matapos kumpirmahin ang order |
| Garantiya | 12 buwan para sa mga mekanikal na bahagi; 24 buwan para sa control system |
Sa tradisyonal na pagproseso ng bigas, nahaharap ang mga butil sa init ng kapaligiran habang ginigiling—na nagpapabilis ng lipid oxidation, pagkapanis, at pagdami ng insekto. Ang aming solusyon gamit ang cold chain:
Makipag-ugnayan sa amin para sa libreng proseso audit at customized na floor plan. Kasama ang turnkey installation, pagsasanay ng operator, at tulong sa CE/ISO certification.