เตาอบไฟฟ้าหน้ามองเห็นเต็ม

เตาอบคอนเวกชันระดับมืออาชีพ มุมมองรอบทิศ 360° – แม่นยำ ประหยัดพลังงาน & ถูกสุขอนามัยสำหรับครัวเชิงพาณิชย์ยุคใหม่

ออกแบบมาเพื่อร้านเบเกอรี่ คาเฟ่ ร้านอาหาร ครัวกลาง และโรงงานแปรรูปอาหารโดยเฉพาะ เตาอบไฟฟ้ามุมมองเต็มนี้นิยามใหม่ของการอบเชิงพาณิชย์ ด้วยทัศนวิสัยที่เหนือกว่า การควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำ และความทนทานเกรดอาหาร ต่างจากเตาอบทั่วไปที่ต้องเปิดประตูบ่อยจนสูญเสียความร้อนและได้ผลลัพธ์ไม่สม่ำเสมอ เตาอบรุ่นนี้มาพร้อมประตูกระจกเทมเปอร์สองชั้นขนาดใหญ่ ให้คุณมองเห็นทุกขั้นตอนการอบได้ตลอดกระบวนการโดยไม่รบกวนการทำงาน

ผลลัพธ์ที่ได้: อบได้เร็วขึ้น ประหยัดพลังงานมากขึ้น และได้งานคุณภาพระดับมืออาชีพสม่ำเสมอ ไม่ว่าจะเป็นขนมปัง เค้ก พิซซ่า พาย เนื้อย่าง และอื่นๆ อีกมากมาย

✅ Four Core Advantages at a Glance

1. ระบบตรวจสอบแบบเต็มรูปแบบ
   → มองเห็นชัดเจนรอบทิศทาง 360° ด้วยกระจกสองชั้นกันความร้อน (ทนได้ถึง 300°C)
   → ไม่ต้องเปิดประตู → ลดการสูญเสียความร้อนได้ 30% รักษาอุณหภูมิได้คงที่

2. ควบคุมการอบได้อย่างแม่นยำ
   → ระบบทำความร้อนบน-ล่างแยก & พร้อมพัดลมกระจายความร้อน
   → ปรับรูปแบบความร้อนสำหรับมาการองสูตรพิเศษหรือพิซซ่าแป้งกรอบได้ตามต้องการ

3. ถูกสุขอนามัย & แข็งแรงทนทาน
   → ผลิตจากสแตนเลส SUS304 ทั้งห้องอบ ตะแกรง และตัวเครื่อง
   → ทนสนิม ล้างทำความสะอาดง่าย ผ่านมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับสากล

4. ความจุสูง & ระบบประหยัดพลังงานขั้นสูง
   → รุ่น 2/3/4 ชั้น พร้อมถาด GN 1/1 ที่รองรับได้
   → การไหลเวียนของอากาศที่สม่ำเสมอ ช่วยประหยัดเวลาอบได้ 15–20% พร้อมลดต้นทุนการดำเนินงาน

🔧 Key Features & Technical Highlights

1. ประตูกระจกสองชั้นแบบมองเห็นภาพเต็มตา

• Heavy-duty tempered thermal glass rated for continuous use at 300°C
• พื้นที่กระจกขนาดใหญ่ ช่วยสังเกตสี การขึ้นฟู และเนื้อสัมผัสได้อย่างเรียลไทม์
• หมดกังวลเรื่องอบไม่สุกหรืออบสุกเกินไป

2. ระบบทำความร้อนอิสระสำหรับส่วนบน & ส่วนล่าง

• ควบคุมอุณหภูมิแยกกันสำหรับส่วนบนและส่วนล่าง
• เหมาะสำหรับ:
  • สำหรับขนมเค้ก & คุกกี้: ความร้อนส่วนบนแบบนุ่มให้สีเหลืองทองสม่ำเสมอ
  • สำหรับพิซซ่า & ขนมปัง: ความร้อนส่วนล่างแรงเพื่อให้ฐานกรอบ
• Temperature range: Ambient to 300°C (±1°C accuracy)

3. ระบบลมร้อนกระจายความร้อนแบบบังคับ

• พัดลมกระจายความร้อนประสิทธิภาพสูง กระจายลมร้อนทั่วถึง
• Eliminates hot/cold spots → consistent results on all rack levels
• Reduces baking time by up to 20% vs. static ovens

4. โครงสร้างผลิตจากสแตนเลส SUS304 เกรดมาตรฐานอาหาร

• Interior chamber, shelves, and exterior all made of non-corrosive 304 stainless steel
• Smooth surfaces with no crevices → easy wipe-down after each use
• Compliant with HACCP, FDA, and EU food contact material standards

5. ระบบควบคุมอัจฉริยะด้วยไมโครคอมพิวเตอร์

• หน้าจอแสดงผลอุณหภูมิดิจิทัล พร้อมระบบตั้งเวลาทั้งแบบแมนนวลและดิจิทัล
• ฟังก์ชันการทำงานพื้นฐาน:
  • ฟังก์ชันปิดเครื่องอัตโนมัติ
  • ระบบจดจำอุณหภูมิ
  • เสียงสัญญาณเตือน
• ตัวเลือกเสริม:
  • ระบบตั้งโปรแกรมขั้นตอนการทำงาน (เช่น อบ → ทำความเย็น → รักษาอุณหภูมิ)
  • หน้าจอควบคุมแบบสัมผัส
  • ระบบบันทึกข้อมูลสำหรับควบคุมคุณภาพ

6. โครงสร้างแบบหลายชั้นเพื่อการผลิตปริมาณมาก

GN 1/1 = 530×325 มม. ขนาดถาดมาตรฐานสำหรับงานเชิงพาณิชย์

7. ระบบความปลอดภัยแบบครบวงจร

• ระบบตัดไฟอัตโนมัติเมื่อเครื่องร้อนจัด
• พัดลมระบายความร้อนทำงานต่อเนื่องหลังปิดเครื่อง (เพื่อปกป้องชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์)
• เบรกเกอร์ตัดไฟอัตโนมัติเมื่อกระแสไฟฟ้าเกิน
• ป้ายเตือนอุณหภูมิสูง (ผ่านมาตรฐาน CE)

8. ตัวเลือกปรับแต่งได้ตามต้องการ

• กำลังไฟฟ้า: 3 กิโลวัตต์ (2 ชั้น) ถึง 12 กิโลวัตต์ (4 ชั้น)
• แรงดันไฟฟ้า: 220 โวลต์ เฟสเดียว หรือ 380 โวลต์ สามเฟส
• อุปกรณ์เสริม:
  • ระบบฉีดไอน้ำ (สำหรับทำเปลือกขนมปังอาร์ติซาน)
  • ระบบควบคุมความชื้น
  • ระบบหมุนย่างอัตโนมัติ
  • ขนาดสั่งทำพิเศษสำหรับห้องครัวพื้นที่จำกัด
• OEM/ODM support available for brand integration

🍰 Applications

ความอเนกประสงค์สำหรับการอบและ & ทำอาหาร

• ขนมปัง: บาแก็ตต์, ขนมปังก้อน, ซาวโดว์, ขนมปังม้วน
• ขนมอบ: ครัวซองต์, ทาร์ต, พัฟเพสตรี, เดนิช
• ขนมหวาน: เค้ก, คุกกี้, บราวนี่, มาการอง
• อาหารคาว: พิซซ่า, คิช, ไก่ย่าง, ผักย่าง
• อุ่นซ้ำ: อาหารแช่แข็ง, อาหารปรุงสุกสำเร็จ (อุ่นทั่วถึงโดยไม่แห้ง)

เหมาะกับการใช้งาน

• ร้านเบเกอรี่ฝีมือ & ร้านขนมหวานเชน
• ร้านกาแฟ & ครัวคาเฟ่
• ร้านอาหารฟิวชั่นสไตล์ตะวันตก-เอเชีย
• โรงอาหารสำหรับโรงเรียน, โรงพยาบาล และบริษัท
• ครัวผลิตกลาง (ครัวคลาวด์, ครัวจัดเตรียมอาหาร)
• โรงงานแปรรูปอาหารขนาดเล็ก

🌍 Certifications & Global Readiness

• CE Certified (EU safety compliance)
• ISO 9001 Quality Management
• SGS Tested for electrical & thermal safety
• Designed for global voltage standards – ready for export to North America, Europe, Middle East, and Asia

💬 เหตุผลที่ลูกค้าเลือกใช้บริการกับเรา

\"หน้าต่างมองเห็นเต็มบานเปลี่ยนโฉมการอบของเราไปเลย ไม่ต้องเปิดประตูเตาเช็คขนมอีกต่อไป ครัวซองต์ขึ้นฟูสวยทุกครั้ง และค่าไฟยังลดลง 18% อีกด้วย\"
— เอ็มม่า หลิว เจ้าของร้านเบเกอรี่ Bloom (สิงคโปร์)

\"ในช่วงมื้อกลางวันที่วุ่นวาย เราอบพิซซ่าได้ถึง 3 ชุดต่อชั่วโมง ระบบให้ความร้อนด้านล่างแบบอิสระช่วยให้ได้แป้งพิซซ่าขอบกรอบเกรียมกำลังดี ตรงใจลูกค้าเสมอ\"
— มาร์โค รอสซี เชฟใหญ่ ร้าน Trattoria Milano (อิตาลี)