สายการผลิตแปรรูปมาตรฐาน
เทคโนโลยีแปรรูปผักผลไม้ล้ำสมัย เพื่อปกป้องและเพิ่มประสิทธิภาพสายการผลิตของคุณ
โซลูชันแปรรูปผลไม้และผักเชิงอุตสาหกรรม บริการครบวงจรสำหรับขั้นตอนการล้าง หั่น อบแห้ง ไปจนถึงบรรจุผลิตผลสดและสลัดพร้อมบริโภค
ออกแบบโซลูชันผลไม้ตัดสดหรือน้ำผลไม้เข้มข้นเฉพาะสำหรับคุณ → ปรึกษาเลยผลิตผลตัดสดคุณภาพระดับพรีเมียม: จัดการกับปัญหาออกซิเดชัน ความเสียหายของเซลล์ และอายุการเก็บรักษาสั้นที่เกิดจากการตัดแบบเดิม ด้วยระบบล้างฟองอากาศอย่างอ่อนโยนและการตัดด้วยน้ำแรงดันหรือใบมีดที่แม่นยำ เพื่อยืดอายุผลิตภัณฑ์ พร้อมโซลูชันครบวงจรสำหรับการล้างอย่างอ่อนโยน การตัดที่ยืดหยุ่น และการคงความสด
การแช่แข็งแบบรวดเร็วเพื่อรักษาความสดสูงสุด: ใช้เทคโนโลยี IQF (Individual Quick Freezing) หรือตู้แช่แข็งแบบอุโมงค์เพื่อให้เกิดการแช่แข็งที่เร็วที่สุด ช่วยป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็งและคงไว้ซึ่งเนื้อสัมผัส รสชาติ และคุณค่าทางอาหาร กระบวนการครบวงจรตั้งแต่การแช่เย็นล่วงหน้า การแช่แข็ง ไปจนถึงการจัดระดับ
การสกัดรสชาติที่ดีที่สุด: ใช้การบีบอัดอย่างอ่อนโยนและการกรองแบบเมมเบรนเพื่อเพิ่มผลผลิตและความใสของน้ำผลไม้ กระบวนการพาสเจอร์ไรซ์ถูกปรับเทียบอย่างแม่นยำเพื่อลดความเสียหายจากความร้อน อุปกรณ์เฉพาะทางสำหรับการบีบ การทำให้ใส การพาสเจอร์ไรซ์ และการเข้มข้น
การควบคุมความชื้นอย่างสม่ำเสมอ: มั่นใจได้ถึงปริมาณความชื้นสุดท้ายที่คงที่ พร้อมป้องกันการเปลี่ยนสีและการสูญเสียสารอาหาร เพื่อให้ได้วัตถุดิบแห้งคุณภาพสูงสำหรับขนมและอาหาร ระบบมืออาชีพสำหรับการลดน้ำด้วยลมร้อนหรือสุญญากาศ
ระบบทำความสะอาดหลายขั้นตอน ผสานเทคโนโลยีซักฟอง, ล้างสเปรย์ และอัลตราโซนิก ขจัดดินและเชื้อโรคได้สะอาดหมดจด โดยไม่ทำลายผิวผลิตภัณฑ์สดที่บอบบาง การทำความสะอาดที่ทั้งมีประสิทธิภาพและอ่อนโยน ช่วยรักษาคุณภาพสินค้าระดับพรีเมียม
เครื่องตัดแต่งอัจฉริยะ ปรับตั้งค่าตามความแข็งและรูปร่างของผักผลไม้แต่ละชนิด ตัดได้แม่นยำสูงสุด ลดการสูญเสียวัตถุดิบได้ถึง 25% การตัดที่ยืดหยุ่นและแม่นยำ ช่วยเพิ่มความคุ้มค่าทางธุรกิจ
เทคโนโลยีบูรณาการ ครอบคลุมการยับยั้งเอนไซม์, การบำบัดในบรรยากาศออกซิเจนต่ำ และการแปรรูปด้วยความร้อนต่ำ ชะลอการเกิดสีคล้ำอย่างเห็นผล ยืดอายุวางขายของผักผลไม้สดตัดได้ยาวนานขึ้น ควบคุมสีและการเกิดออกซิเดชันได้อย่างเหนือชั้น
ระบบกรองน้ำขั้นสูงและระบบหมุนเวียนน้ำกลับ ช่วยลดการใช้น้ำในขั้นตอนล้างได้อย่างมหาศาล สนับสนุนการผลิตที่ยั่งยืนและประหยัดต้นทุน เทคโนโลยีรีไซเคิลน้ำ ช่วยขับเคลื่อนกระบวนการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ระบบการผลิตแบบครบวงจรของเราถูกออกแบบมาเพื่อรองรับความต้องการผลิตตามฤดูกาลโดยเฉพาะ ช่วยให้สามารถสลับสายการผลิตและเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ได้อย่างรวดเร็ว เพื่อให้คุณใช้ประโยชน์จากเครื่องจักรได้อย่างคุ้มค่าสูงสุดตลอดทั้งปี ออกแบบโดยผู้เชี่ยวชาญเพื่อความคล่องตัวในการผลิตตามฤดูกาล
สลับสายการผลิตและเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ได้ทันใจ เพื่อให้คุณใช้เครื่องจักรได้คุ้มค่าตลอดทั้งปี
ระบบตรวจสอบย้อนกลับแบบครบวงจรจากฟาร์มถึงหีบห่อ ผ่านมาตรฐานความปลอดภัยอาหารระดับสากล
บริการสนับสนุนด้านเทคนิคและปรับปรุงอุปกรณ์อย่างต่อเนื่อง เพื่อเสริมสร้างศักยภาพในการแข่งขันอย่างยั่งยืน
โซลูชันปรับสภาพตามฤดูกาล
เราช่วยเหลือบริษัทผลิตอาหารสดพร้อมรับประทานในยุโรป ยืดอายุผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้น 3 วัน ด้วยระบบจัดเกรดอัตโนมัติและเทคโนโลยีถนอมความสดขั้นสูง กระบวนการล้างที่อ่อนโยนและเทคโนโลยีต้านออกซิเดชัน ช่วยยกระดับคุณภาพผลิตภัณฑ์และเสริมความแข็งแกร่งในตลาดได้อย่างชัดเจน
ผลงานจากโครงการรักษาความสดใหม่และเพิ่มประสิทธิภาพสูงสุดของเรา
