เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดหิมะ รุ่น SF Series

เครื่องทำน้ำแข็งเกล็ดหิมะ SF Series ขนาดใหญ่ แลกเปลี่ยนความร้อนได้อย่างรวดเร็ว

การควบคุมอุณหภูมิอย่างเข้มงวดถือเป็นมาตรฐานหลักในการทำงานสำหรับการถนอมอาหารทะเล ห้องแล็บทางคลินิก และการผลิตเครื่องดื่มขนาดใหญ่ เครื่องทำน้ำแข็งซีรีส์ SF ถูกออกแบบทางวิศวกรรมมาเพื่อตอบโจทย์ความต้องการหลักในเรื่องตัวกลางทำความเย็นที่มีประสิทธิภาพสูงและทำงานได้อย่างรวดเร็วสำหรับภาคส่วนที่มีความอ่อนไหวเหล่านี้ ด้วยระบบวัฏจักรการแช่แข็งต่อเนื่อง เครื่องเริ่มผลิตน้ำแข็งได้ภายใน 5 นาทีหลังเปิดใช้งาน ให้ผลผลิตเป็นน้ำแข็งปุยหิมะละเอียดพิเศษที่มีอัตราส่วนพื้นผิวต่อมวลสูงมาก โครงสร้างทางกายภาพเฉพาะนี้ช่วยให้ดูดซับความร้อนได้ทันทีเมื่อสัมผัสกับวัตถุดิบชีวภาพที่เน่าเสียง่าย ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เกิดจากระบบทำความเย็นช้าได้อย่างมีประสิทธิผล

ออกแบบและผลิตให้ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารอุตสาหกรรมอย่างเคร่งครัด โครงสร้างภายในประกอบด้วยระบบไมโครคอมพิวเตอร์เฝ้าระวังอัตโนมัติ ซึ่งช่วยจัดการแรงดันน้ำเข้าและระดับความจุของถังเก็บน้ำได้โดยอัตโนมัติ ความเสถียรในการทำงานนี้ทำให้เครื่องสามารถรองรับการผลิตอย่างต่อเนื่องในชั่วโมงเร่งด่วนได้อย่างเต็มศักยภาพ ไม่ว่าจะในสภาพแวดล้อมเชิงพาณิชย์หรือสถานพยาบาลที่มีความต้องการสูง

• ผลิตน้ำแข็งผงที่มีความอ่อนนุ่มและแทรกซึมได้ดี ช่วยป้องกันความเสียหายทางกายภาพต่อเนื้อสัมผัสของอาหารทะเลที่บอบบาง และปกป้องตัวอย่างวิเคราะห์ที่ต้องการความระมัดระวังเป็นพิเศษ
• ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร SUS304 ทั้งหมดในส่วนที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ ซึ่งรวมถึงกระบอกแช่แข็งและถังเก็บน้ำแข็ง รับรองการปฏิบัติตามมาตรฐาน HACCP ได้อย่างครบถ้วน
• ใช้ระบบทำความเย็นที่ได้รับการปรับปรุง ขับเคลื่อนด้วยคอมเพรสเซอร์นำเข้าที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยลดการใช้กระแสไฟฟ้าโดยรวมและค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน
• ติดตั้งเซ็นเซอร์แสงและแรงดันขั้นสูง สำหรับตรวจจับสถานะน้ำหมดอัตโนมัติและหยุดเครื่องชั่วคราวเมื่อถังเก็บน้ำแข็งเต็ม

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิคของเครื่องทำน้ำแข็งซีรีส์ SF

กลุ่มผลิตภัณฑ์มีให้เลือกหลากหลายขนาด ตั้งแต่รุ่นขนาดกะทัดรัดสำหรับการใช้งานทำความเย็นบนโต๊ะหรือเคาน์เตอร์เฉพาะจุด ไปจนถึงรุ่นตั้งพื้นขนาดใหญ่ซึ่งออกแบบมาเพื่อรองรับการทำงานในโรงพยาบาลขนาดใหญ่ที่มีหลายแผนก หรือสำหรับห่วงโซ่อุปทานสินค้าเน่าเสียขนาดใหญ่ในธุรกิจค้าปลีก

ข้อเด่นด้านวิศวกรรมสำหรับการแปรรูปอย่างต่อเนื่อง

โรงงานที่ต้องรักษาเป้าผลผลิตให้ได้ตามเกณฑ์ จำเป็นต้องมีโครงสร้างพื้นฐานที่ช่วยลดเวลาหยุดทำงานของเครื่องจักรให้น้อยที่สุด และเพิ่มผลผลิตความร้อนสูงสุด ซีรีส์ SF ช่วยแก้ปัญหาคอขวดในการดำเนินงานหลายจุดที่มักพบในเครื่องทำน้ำแข็งเชิงพาณิชย์รุ่นเดิม

ระบบโครงสร้างเพื่อการลดเสียงรบกวน

ปัญหาเสียงดังในพื้นที่ให้บริการลูกค้าหรือในห้องทดลองที่ต้องการความเงียบ มักส่งผลต่อขั้นตอนการทำงานมาตรฐาน ระบบภายในของซีรีส์ SF ออกแบบมาให้ใช้มอเตอร์เสียงต่ำพร้อมขาตั้งแยกแรงสั่นสะเทือนของคอมเพรสเซอร์อย่างมีแบบแผน การลดเสียงเชิงวิศวกรรมนี้ช่วยให้เครื่องทำงานได้อย่างต่อเนื่อง โดยยังคงอยู่ในระดับเสียงที่เหมาะสมสำหรับพื้นที่ใกล้ลูกค้าหรือพื้นที่ต้องการสมาธิ

วงจรทำความเย็นแบบประหยัดพลังงาน

ค่าไฟฟ้ามีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อต้นทุนรวมในการใช้งานเครื่องจักรที่ต้องเดินเครื่องตลอด 24 ชั่วโมง ด้วยการออกแบบพื้นที่ผิวเครื่องระเหยภายในให้สอดรับกับอัตราการไหลของสารทำความเย็นอย่างแม่นยำ ระบบสามารถเปลี่ยนสถานะความเย็นได้ตามต้องการ พร้อมลดรอบการทำงานของคอมเพรสเซอร์ ประสิทธิภาพความร้อนที่ดีขึ้นนี้ช่วยประหยัดค่าไฟฟ้ารายวันได้อย่างชัดเจน โดยยังคงอัตราการทำความเย็นเท่าเดิม

กลไกการแยกน้ำแข็งออกจากน้ำตามมาตรฐานสุขอนามัย

การผลิตน้ำแข็งเกล็ดละเอียดคล้ายผงต้องควบคุมความชื้นอย่างแม่นยำเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการจับตัวเป็นก้อนหรือเกาะติดกันภายในถัง สกรูป้อนและกระบอกอัดภายในถูกผลิตขึ้นด้วยความแม่นยำสูง ช่วยให้สามารถกำจัดน้ำส่วนเกินออกจากโซนทำความเย็นได้ทันที การแยกน้ำออกอย่างต่อเนื่องด้วยระบบกลไกนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าน้ำแข็งเกล็ดหิมะที่ปล่อยออกมามีความนุ่ม สม่ำเสมอ และแห้งสนิท

ระบบอัดน้ำแข็งด้วยใบมีดหมุนและกลไกการแช่แข็งภายใน

ระบบหลักของ SF Series ใช้เครื่องระเหยทรงกระบอกแนวตั้งทำงานร่วมกับสกรูสแตนเลสชุบแข็ง น้ำจะเข้าทางฐานของกระบอกแล้วถูกดันขึ้นด้วยสกรูที่หมุน เมื่อสารทำความเย็นขยายตัวผ่านปลอกด้านนอกของกระบอก ฟิล์มน้ำภายในจะแข็งตัวอย่างรวดเร็วบนผนังด้านใน ขอบเกลียวของสกรูจะทำการขูดชั้นน้ำแข็งบางๆ นี้ออกอย่างต่อเนื่องและดันขึ้นไปยังหัวอัด การขูดอย่างต่อเนื่องนี้ช่วยป้องกันไม่ให้น้ำแข็งเกาะหนา และบังคับให้วัสดุที่แข็งตัวผ่านร่องอัดความแม่นยำ แตกตัวเป็นเนื้อสัมผัสเกล็ดหิมะอัลตราไฟน์อันเป็นเอกลักษณ์

วิธีการแช่แข็งแบบไดนามิกนี้ช่วยขจัดความจำเป็นในการละลายน้ำแข็งด้วยก๊าซร้อนแบบเดิมที่ใช้ในเครื่องทำน้ำแข็งก้อนทั่วไป ทำให้สามารถเดินเครื่องผลิต 100% ได้อย่างต่อเนื่องตลอด 24 ชั่วโมงโดยไม่หยุดพัก

การติดตั้งในโรงงานผลิตขนาดใหญ่

การติดตั้ง SF Series เข้ากับโครงสร้างพื้นฐานของโรงงานที่มีอยู่เดิมต้องการการดัดแปลงเพียงเล็กน้อย ตัวเครื่องถูกออกแบบให้รองรับระบบประปามาตรฐานและระบบระบายน้ำแบบแรงโน้มถ่วง สำหรับโรงงานที่ใช้งานหลากหลายรูปแบบอุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์ด้วยขนาดพื้นที่เฉพาะของซีรีส์ SF จึงสามารถติดตั้งเคียงข้างเคาน์เตอร์เตรียมอาหารหลัก หรือบูรณาการเข้ากับสายการผลิตอาหารทะเลอัตโนมัติได้โดยตรง รุ่นความจุ 500 กก. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับตำแหน่งต้นสายพานลำเลียงบรรจุภัณฑ์ ที่ต้องการรักษาอุณหภูมิความเย็นอย่างต่อเนื่องเพื่อรักษาห่วงโซ่ความเย็นของโปรตีนดิบก่อนการปิดผนึกขั้นสุดท้าย

มาตรฐานสากลและความปลอดภัยในการดำเนินงาน

ความน่าเชื่อถือของอุปกรณ์มาจากการยึดมั่นในมาตรฐานการผลิตระดับสากลอย่างเข้มงวด ซีรีส์ SF ผ่านการทดสอบทางไฟฟ้าและการรั่วซึมของแรงดันอย่างครอบคลุมก่อนจัดส่ง เพื่อให้สอดคล้องกับคำสั่งเครื่องจักร CE การใช้สารทำความเย็น R134a และ R404A ที่ปราศจาก CFC เป็นไปตามพิธีสารด้านสิ่งแวดล้อมระหว่างประเทศ ยิ่งไปกว่านั้น ตลับลูกปืนที่ปิดผนึกสนิทในระบบขับเคลื่อนสกรูช่วยป้องกันการปนเปื้อนข้ามระหว่างสารหล่อลื่นเครื่องจักรและน้ำดื่ม รับรองความปลอดภัยทางชีวภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย

ดำเนินการเลย