Awtomatikong linya ng produksyon ng inalat na karne para sa mga pabrika ng pagkain. Saklaw ang buong proseso mula pagputol hanggang sterilization. Sumusunod sa HACCP, handa na para sa export, at isang kompletong turnkey na solusyon.
Ang paggawa ng inalat na karne ay isa sa pinaka-hinihingi at maselang proseso sa food industry.
Iba't ibang klase ng karne, magkakaibang texture, at mahigpit na pamantayan sa sterilization — ang mga ito ay nangangahulugan naang kagamitan ay dapat matatag at ang kaligtasan ng pagkain ay hindi puwedeng isakompromiso..
AngLinya ng Produksyon ng De-latang Karneay idinisenyo para sa mga pabrika na nagpoprodyus ngkarne ng baka, baboy, manok, tupa, at mga pinaghalong produktong karne.. Ang buong linya ay nag-iintegrate ngpagputol, pagluluto, pagpuno, pagsasara, sterilisasyon, at pagbabalotsa iisang sistemaawtomatiko, hygienic, at maaasahang sistema.
Sa HSYL, dinidisenyo namin ang mga linya ng meat canning batay saaktwal na kondisyon ng pabrika, hindi sa perpektong mga sitwasyon sa laboratoryo.
Canned beef / Karne de lata na baka
Pork na naka-lata
Chicken na naka-lata
De-latang luncheon meat
Braised na mga karne
Mixed na mga karne na naka-lata
Karne sa piraso-piraso
Karne sa hiwa
Giniling na karne
Karne sa gravy o sarsa
Pampacking na likido:asinan, broth, sarsa, langis
Ang maayos na paghahanda at pagluluto ng karne ay direktang nakaaapekto sa texture pagkatapos ng sterilization — dito mahalaga ang karanasan.
Ang mga sariwa o frozen na bloke ng karne ay pinuputol, pinag-gugulay, o ginagiling ayon sa mga kinakailangan ng produkto.
Benepisyo:Ang pantay-pantay na laki ay nagtitiyak ng pantay na pagluluto at pare-parehong bigat ng lamaman.
Paunang niluluto o ganap niluluto ang karne sa mga industrial na kaldero o continuous cookers.
Mga Bentahe:Nagpapabuti ng lasa, tumatanggal ng labis na taba, at nagpapatatag ng texture bago i-canning.
Awtomatikong fini-fill ang lutong karne sa mga lata, na may tumpak na pagdaragdag ng sarsa, gravy, o sabaw.
Mahalagang Tandaan:Tinitiyak ng mga servo filling system ang consistent na timbang at presentasyon ng produkto.
Nagse-seal ng mahigpit at mapagkakatiwalaan ang mga vacuum o pressure seamer sa mga lata.
Resulta:Ang airtight sealing ay mahalaga para sa buhay ng imbakan at pagsunod sa mga pamantayan ng pag-export.
Ang mga hermetically sealed na lata ay sumasailalim sa sterilization sasteam o water spray retorts., kontrolado ng mga sistema ng PLC (Programmable Logic Controller).
Mga Sertipikasyon:Disenyo para sa pagsunod saMga pamantayan ng HACCP, GMP, FDA, at iba pang international na kaligtasan ng pagkain.
Pagkatapos ng sterilisasyon, ang mga lata ay pinapalamig, pinatuyo, dinadikitan ng label, at iniimpake sa mga karton. Ang mga palletizing na sistema ay opsyonal.
Ang mabisang awtomasyon sa linya ng produksyon ay nakakabawas ng gastos sa paggawa at transportasyon.
Disenyo para sa Pagpoproseso ng Karne– Angkop para sa matatag, semi-solid, at gravy na mga produkto
Matatag at Malinis na Istrukturang &– Konstruksiyong gawa sa food-grade na stainless steel
Napakaangkop na mga Recipe– Madaling iakma para sa iba't ibang produktong karne
Mataas na Antas ng Automation– Bawas sa trabaho at matatag na output
Disenyong Sertipikado at Handa sa Pag-exportNaisaayos sa pandaigdigang merkado
Lata ng tin
Lata ng aluminum
Mga lata na madaling buksan
Mga garapon ng salamin (opsyonal)
Saklaw ng karaniwang pagpuno:100g – 3000g (naisaayos)
| Produkto | Teknikal na Detalye |
|---|---|
| Kapasidad | 1–10 tonelada bawat araw |
| Katumpakan ng Paglalagay | ±1% |
| Temperatura para sa Sterilisasyon | 115–130 °C |
| Sistema ng Pagkontrol | PLC + Touchscreen |
| Materyal | SUS304 / SUS316 NA STAINLESS STEEL |
| Power Supply. | 380V / 50Hz / 3-Phase |
Disenyo na naaayon sa HACCP para sa kalinisan
Estrukturang GMP para sa madaling paglilinis
Suportado ang ISO22000 (Food Safety Management System)
Kagamitang may CE Certification
FDA-aprubadong materyales para sa pagkain
Ang food safety ay naka-engineer sa sistema, hindi dagdag lang.
Mas murang labor costs dahil sa automation
Consistent na kalidad ng produkto, nagpapalakas ng brand trust
Matagal ang shelf life, mainam para sa retail at export.
Flexible na produksyon para sa iba't ibang produktong karne
Typical ROI: 12 hanggang 24 na buwan, depende sa kapasidad
| Proseso ng Stage | Opsyonal na Kagamitan | Layunin |
|---|---|---|
| Pagproseso ng Raw na Materyales | Crasher ng Frozen na Bloke ng Karne | Mas mabilis na pagproseso ng karne |
| Pagluluto | Continuous Meat Cooker | Stable na kalidad ng luto |
| Pagpupuno | Multi-head Servo Pampuno | Mas mataas na antas ng katumpakan |
| Proseso ng Sterilisasyon | Retort na may Water Spray | Pantay-pantay na pagtagos ng init |
| Pag-pack ng Produkto | Makinang Nag-pack ng Carton at Nag-stack ng Pallet | Full Automation sa End-of-Line |
Propesyonaltagagawa ng production line para sa de-latang karne
Kompletong turnkey solution mula sa pagdisenyo ng layout hanggang sa pagsisimula ng operasyon
May malawak na karanasan sa pag-export sa buong Asya, Gitnang Silangan, Aprika, at Europa
Mapagkakatiwalaang serbisyo pagkatapos ng benta at agarang supply ng mga spare parts
Plano ng layout at kapasidad ng pabrika &
Paggawa ng kagamitan & paglalagay
On-site na pag-commission & pagsasanay
Pangmatagalang teknikal at pangangalaga sa kagamitan
Kung ikaw ay nagbabalak namagsimula o mag-upgrade ng proyekto sa produksyon ng de-latang karne, ang HSYL ay nag-aalok ngsolusyong maaasahan, scalable, at sumusunod sa pamantayan ng food safetyna nakatuon sa iyong mga produkto at target market.
📩 Makipag-ugnayan sa amin ngayonpara sa customized na presyo at layout ng produksyon.
gabay na nakatuon sa inhenyeriya para sa daloy ng proseso ng pagkain isda sa lata: balanse ng linya, sterilizasyon...
Alamin kung paano i-optimize ang floor plan ng iyong isda canning factory. Bawasan ang yield loss, ba...
I-maximize ang kita sa pagproseso ng seafood. Suriin ang CapEx, yield, utilities, at l...
Praktikal na gabay sa engineering para sa proseso ng produksyon ng canned fish: preprocessing...