Fish Washing & Ayıklama Makinesi ekipmanlarının çalışma prensipleri, kullanım alanları ve teknik üstünlükleri hakkında derinlemesine bilgi edinin.
HSYL Balık Yıkama ve & Ayıklama Makinesi; sürekli üretim akışı, istikrarlı boyutlandırma hassasiyeti ve sıkı hijyen kontrolü gerektiren deniz ürünleri işleme süreçleri için özel olarak tasarlanmıştır. Balık işleme tesisleri, su ürünleri yetiştiricilik merkezleri ve ihracat odaklı deniz ürünleri fabrikaları için ideal olan bu kompakt paslanmaz çelik yapı; kabarcıklı yıkama, püskürtmeli durulama ve mekanik boy sınıflandırma özelliklerini tek bir sistemde birleştirir.
Bu sistem, üretim sürecindeki iki temel soruna çözüm sunmaktadır: verimsiz manuel sınıflandırma ve tutarsız temizleme performansı. Ekipman, kontrollü su akış dinamiklerini kalibre edilmiş ayıklama kanallarıyla birleştirerek, iş gücüne olan bağımlılığı azaltırken ürün verimliliğini ve paketleme süreçlerinin akış hızını artırır.
- Kapasite:500–3000 kg/saat sürekli çalışma kapasitesi
- Materyal:Tamamı SUS304 paslanmaz çelikten üretilmiştir (tuzlu su ortamları için isteğe bağlı SUS316 seçeneği mevcuttur)
- Değerlendirme Doğruluğu:ayarlanabilir ayıklama kanalları ile ±2–3 mm boyut toleransı
Teknik Özellikler
| 模型 | Kapasite (kg/saat) | Güç | Boyutlar | Materyal | Ağırlık |
|---|
| HSYL-FWS-1000 | 500 ila 1000 | 3,5 | 4200 × 1200 × 1500 | 304 PASLANMAZ ÇELIK | 850 |
| HSYL-FWS-2000 | 1.000 – 2.000 | 5,5 | 5200 × 1400 ÇARPI 1600 | 304 PASLANMAZ ÇELIK | 1150 |
| HAYAL-FWS-3000 | 2000 ila 3000 | 7,5 | 6200 × 1600 × 1.700 | SUS304 / SUS316 (isteğe bağlı) | 1500 |
Temel Özellikler & Avantajlar
- Entegre Kabarcıklı & Püskürtmeli Yıkama Sistemi ve Geliştirilmiş Yüzey Temizliği
Hava kabarcığı agitasyonu ile yüksek basınçlı püskürtme nozullarının birleşimi; kireç, kan kalıntıları ve yüzey kirleticilerini etkin bir şekilde temizleyerek HACCP uyumluluğunu destekler ve sonraki işleme aşamaları öncesinde mikrobiyal yükü azaltır. - Ayarlanabilir Mekanik Boyut Sınıflandırma ve Kararlı Ayıklama Hassasiyeti
Çok kanallı silindir veya çubuk tipi eleme yapısı, 6 ile 10 farklı boyut kategorisi için aralıkların hassas bir şekilde kontrol edilmesini sağlar. Bu sayede, ürünlerin fileto kesimi veya paketleme gibi sonraki aşamalarda standart bir yapıda olması garanti altına alınır.balık işleme hattı. - Hijyenik Yıkama Tasarımı ve Azaltılmış Temizlik Süresi
Açık iskelet yapısı, eğimli drenaj sistemi ve çıkarılabilir püskürtme manifoldları sayesinde ölü noktalar minimuma indirilmiştir. Makine, USDA ve CE hijyen standartlarına uygun olarak, günlük yüksek basınçlı yıkama işlemlerine dayanıklı şekilde tasarlanmıştır. - Frekans Kontrollü Konveyör Sürücüsü ve Hassas Ürün Taşıma Sistemi
Değişken frekanslı sürücü (VFD), sardalya, uskumru veya tilapia gibi hassas türlerin ezilmesini önlemek amacıyla konveyör hızını düzenler. Bu durum, özellikle bir [...] hattının yukarı akış kısmına entegre edildiğinde kritik bir önem taşır.otomatik balık fileto makinesi. - Modüler Yapı + Kolay Hat Entegrasyonu
Giriş ve çıkış yükseklikleri; deheading makineleri, temizleme ekipmanları veya otomatik tartım sistemleri ile uyumlu olacak şekilde özelleştirilebilir. Bu sayede, anahtar teslim deniz ürünleri işleme çözümlerinde kesintisiz bir entegrasyon sağlanır.
Çalışma Prensibi & Yapısal Tasarım
Çiğ balıklar besleme haznesinden sisteme verilir ve yıkama tankına aktarılır. Yıkama bölümünde, kontrollü bir sirkülasyon sağlamak amacıyla santrifüjlü bir su pompası kullanılır. Tank tabanındaki hava difüzörler, homojen bir kabarcık hareketliliği yaratarak kalıntıları yüzeye çıkarır ve balık yüzeyindeki safsızlıkları ayrıştırır.
Daldırma yıkama işleminin ardından balıklar, 360 derecelik tam kapsama sağlamak amacıyla belirli açılarla yerleştirilmiş paslanmaz çelik nozullarla donatılmış çok aşamalı bir püskürtmeli durulama bölgesinden geçer. Su debisi ve basıncı, paslanmaz çelik küresel vanalar aracılığıyla ayarlanabilir özelliktedir.
Derecelendirme bölümü, silindir veya çubuk boşluklu mekanik ayrıştırma prensibiyle çalışır. Balıklar ilerledikçe, ayarlanabilir boşluk kademeli olarak artar; böylece küçük balıkların belirlenmiş toplama kanallarına düşmesi sağlanır. Bu pasif mekanik derecelendirme yöntemi, elektronik sensörlere ihtiyaç duymadan tutarlı bir boyut sınıflandırması gerçekleştirerek bakım karmaşıklığını azaltır.
Tahrik sistemi, gıda sınıfı bir dişli motor ile zincir-dişli aktarma tertibatının birleşiminden oluşmaktadır. Tüm rulmanlar sızdırmaz yapıda olup su girişine karşı korunmuştur. Elektrikli bileşenler; hız kontrolü, acil durdurma ve aşırı yük koruması için PLC ve HMI arayüzü ile donatılmış, IP65 koruma sınıfına sahip paslanmaz çelik bir kontrol panosunun içerisinde muhafaza edilmektedir. Sistem, CE elektrik güvenliği standartlarına uygun olarak tasarlanmış olup OSHA uyumlu güvenlik bariyerleri ve koruma ilkelerini takip etmektedir.
Sektörel Kullanım Senaryoları & Entegre Çözümler
Saatlik 2000 kg kapasiteli standart bir deniz ürünleri işleme tesisinde, HSYL Fish Washing & Yıkama ve Ayıklama Makinesi, hammadde kabulünden sonraki ilk kritik kontrol noktasını oluşturur. Makine, 0–4°C arasındaki soğutulmuş balıkların işlenmesi sırasında, balık derisine zarar vermeden sabit bir üretim kapasitesi sunar.
Sardalya veya hamsi gibi küçük pelajik türlerde, hassas boylama yapılması konserve verimliliğinin istikrarlı olmasını sağlar. Beyaz etli balık işleme tesislerinde ise ön ayrıştırma işlemi, mekanik fileto çıkarma öncesinde ham maddenin boyutlarını standart hale getirerek fileto temizleme esnasındaki fire oranını düşürür.
Tam kapsamlı bir anahtar teslim proje dahilinde ekipmanlar; kafa çıkarma, iç organ temizleme, fileto çıkarma, temizleme ve otomatik tartım sistemleriyle entegre bir şekilde çalışabilir. Ayrıca, su tüketimini azaltmak ve sürdürülebilir deniz ürünleri üretim süreçlerini desteklemek amacıyla su geri kazanım modülleri ile filtrasyon tankları sisteme dahil edilebilir.
Üretim Hattınız İçin Neden HSYL'yi Seçmelisiniz?
HSYL, endüstriyel gıda işleme makinelerini sıkı kalite kontrol protokollerine uygun olarak tasarlayıp üretmektedir. Ekipmanlarımız, izlenebilirliği sağlanmış paslanmaz çelik malzemelerden imal edilmiş olup CE standartlarına tam uyumludur. BRC sertifikalı pazarları hedefleyen, ihracat odaklı deniz ürünleri fabrikaları için tasarlanan ürünlerimizde, yapısal iskeletten bağlantı elemanı seçimine kadar her aşamada hijyenik tasarım ilkeleri temel alınmıştır.
Balık türleri, tesis yerleşimi, voltaj standartları (220V/380V/415V, 50/60Hz) ve otomasyon seviyesine göre OEM ve ODM seçenekleriyle özelleştirilmiş çözümler sunuyoruz. Ayrıca, operatör eğitimi ve performans doğrulama süreçlerini de kapsayan yerinde kurulum ve devreye alma hizmetleri sağlıyoruz.
Yedek parça tedariki ve uzaktan teknik destek sayesinde duruş süreleri en aza indirilir. Proje planlama aşamasında detaylı yerleşim planları, tesis kullanım verileri ve yatırım geri dönüşü (ROI) analizleri sunulabilir.
Teknik Teklif Talep Et
Deniz ürünleri sınıflandırma kapasitenizi artırmayı veya yeni bir balık işleme hattı kurmayı planlıyorsanız; detaylı fiyat teklifi, yerleşim planı ve test operasyon videosu için mühendislik ekibimizle iletişime geçebilirsiniz. Size özel teknik bir çözüm sunabilmemiz için hedef kapasitenizi, işlenecek balık türlerini ve tesis boyutlarını bizimle paylaşın.
