Endüstriyel Gıda Karıştırma & Harmanlama Ekipmanları | HSYL

Şeritli mikserler (Ribbon Blender); toz, granül ve belirli bir viskoziteye sahip macun kıvamındaki maddelerin hızlı bir şekilde karıştırılması için ideal olan konveksiyonel bir karıştırma mekanizması sunar. V-mikserler (veya Çift Gövdeli Mikserler) ise yerçekimi yayılımı prensibiyle çalışır; bu sayede kırılgan malzemelerin zarar görmeden nazikçe karıştırılması veya yoğunluk farkı yüksek tozların harmanlanması için en uygun çözümdür.

Hesaplamalarınızı kendi parti miktarınıza ve malzemenizin yığın yoğunluğuna göre yapmalısınız. Mikserin "Toplam Hacmi" ile "Çalışma Hacmi"nin birbirinden farklı olduğunu unutmayın. Örneğin, bir Rijbon Blender (Şeritli Karıştırıcı), malzemenin düzgün bir şekilde hareket edebilmesini sağlamak amacıyla genellikle toplam hacminin 70% ile 80% kadarlık bir kısmını çalışma kapasitesi olarak kullanır. Parti başına 500 kg üretim yapmanız gerekiyorsa, size en uygun litre kapasiteli modeli önerebilmemiz için lütfen malzemenizin yığın yoğunluğunu tarafımıza bildirin.

Evet, çoğu HSYL karıştırıcı, ceketli (çift katmanlı tank) yapı ile donatılabilir. Isıtma işlemi için sıcak su, buhar veya termal yağ; soğutma işlemi için ise soğuk su sirkülasyonu sağlayabilirsiniz. Ayrıca, operatörleri korumak ve termal verimliliği artırmak amacıyla yalıtım katmanları da sunmaktayız.

Genel gıda ürünleri için SUS304 paslanmaz çelik endüstri standardıdır ve mükemmel korozyon direnci sağlar. Eğer ürününüz yüksek tuz oranına, yüksek asiditeye (belirli soslar veya narenciye tozları gibi) sahipse veya katı farmasötik düzeyde hijyen gerektiriyorsa, korozyon ve aşınmaya karşı üstün direnç sunan SUS316L modelini tavsiye ederiz.

Evet, mikserin üst kapağına püskürtme nozulları monte edebiliriz. Bu sayede, karıştırma işlemi sırasında sıvı bileşenleri (yağ, aroma veya bağlayıcı gibi) toz karışıma ekleyerek, topaklanma oluşmadan ürünün her yere eşit şekilde dağılmasını sağlayabilirsiniz.

Endüstriyel mikserlerimiz, genellikle 5% değerinin altında bir Varyasyon Katsayısı (CV) sağlayacak şekilde tasarlanmıştır. Rijbonlu karıştırıcılarda (Ribbon Blender), dış rijbon malzemeyi içeri doğru iterken iç rijbon malzemeyi dışarı doğru hareket ettirerek mükemmel bir akış döngüsü oluşturur. Yüksek hassasiyet gerektiren durumlar için, malzemenizin spesifik özelliklerine dayalı olarak karışım homojenlik testleri gerçekleştirebiliriz.

HSYL bünyesinde güvenlik en öncelikli konumuzdur. Mikserlerimiz, güvenlik ızgara kilit sistemleri ve limit şalterleri ile donatılmıştır. Çalışma sırasında kapak açılırsa, yaralanmaları önlemek amacıyla motor otomatik olarak duracaktır. Ayrıca, acil durdurma butonları ve topraklı elektrik kontrol panelleri de sağlıyoruz.

Evet, tasarımlarımız hijyen standartlarına uygundur. Malzeme yapışmasını en aza indirmek amacıyla iç yüzeyler ayna veya mat parlaklıkta parlatılmaktadır. Ürün değişimlerinin sık yapıldığı durumlar için hava tahliyeli sızdırmazlık elemanları sunabiliyor veya şaftı kolayca sökülebilecek şekilde tasarlayabiliyoruz. Ayrıca, daha büyük sıvı bazlı mikser tankları için CIP (Yerinde Temizleme) sprey topu seçenekleri de sağlamaktayız.

Yüksek viskoziteli ürünler (hamur, koyu kıvamlı macunlar veya et harçları gibi) için standart motorlar aşırı yüklenme yapabilir. Bu tür ürünlerin gerektirdiği yüksek torku karşılayabilmek amacıyla; üniteleri, ağır hizmet tipi motorlar, güçlendirilmiş dişli kutuları ve daha dayanıklı karıştırıcı miller (Sigma bıçaklı veya paletli mikserler gibi) ile özel olarak konfigüre ediyoruz.

Standart voltaj ve özelliklere sahip modeller genellikle stokta mevcuttur veya 10-15 gün içinde temin edilebilir. Özel ölçüler, ek kaplamalar veya patlamaya dayanıklı motorlar gibi özel üretim gerektiren üniteler için, sevkiyat öncesi kalite testlerinin eksiksiz yapılması amacıyla üretim süresi genellikle 25-35 gün olarak belirlenmiştir.