Mehrzweck-Säge-Schneidemaschine

Professioneller Hersteller von industriellen & Sägemaschinen für Fleisch, Knochen und Fisch

DieMehrzweck-Säge-Schneidemaschineist einprofessionelle schneidlösung direkt aus der fabrikfertigungentwickelt fürfleischverarbeitungsbetriebe, meeresfrüchte-verarbeitungsanlagen, tiefkühlkost-hersteller und zentralküchen.

Als professionellerhersteller von industriellen lebensmittelsverarbeitungsanlagen, entwickeln wir diese säge für einestabile leistung, hohe schnittpräzision und hohe langlebigkeitbei der verarbeitung vonfrischem oder gefrorenem fleisch, knochen und fischprodukten.
Die Maschine ermöglichtgerades sowie angewinkeltes schneiden, was eine gleichmäßige segmentgröße garantiert und gleichzeitig den manuellen aufwand sowie den materialabfall erheblich reduziert.

Industrielle Bauweise & Lebensmittelsicherheit zertifiziert

Diese Multifunktions-Schnegesäge wird aus einer Kombination vonKombination aus lebensmittelechtem SUS304-Edelstahl und verstärktem Legierungsstahl, um maximale stabilität, hygiene und korrosionsbeständigkeit in anspruchsvollen produktionsumgebungen zu gewährleisten.

• Lebensmittelechte Komponenten: SUS304-Edelstahl

• Rahmenkonstruktion: Verdickter, hochfester legierter Stahl, geschweißt für maximale Stabilität

• Beständig gegenfleischsäfte, salz, feuchtigkeit und reinigungsmittelsowie dauerhafte reinigungszyklen

• Vollständig konform mit denlebensmittelhygiene- und sicherheitsstandards

Diese Konstruktion macht den MCM-007 ideal für denkontinuierlichen gewerblichen und industriellen einsatz.

Kernstruktur & Funktionsweise

Die Maschine besteht aus drei Hauptsystemen:

1. Hochfestes Sägeblatt aus legiertem Stahl

• Importierte Klinge aus legiertem Stahl mit spezieller Wärmebehandlung

• Hohe Härte und Zähigkeit

• Scharfe, gleichmäßig angeordnete Zähne

• Einfaches Schneiden vonschweine-, rinder- und lammknochen, tiefkühlfleisch, tiefkühlfisch und produkten mit knochen

Es stehen verschiedene Klingen-Spezifikationen (Feinzahn / Grobzahn) zur Auswahl fürpräzisionsschnitte oder das schneiden von hartem knochen, unterstütztindividuelle anforderungen an die verarbeitung.

2. Stabiles Antriebssystem

• Kombination aus Präzisionsgetriebe und Riemenantrieb

• Reibungsloser Betrieb mit hohem Drehmoment

• Einstellbare Schnittgeschwindigkeit über den Drehregler

• Passt sich unterschiedlichen Materialhärten und -stärken an

3. Ergonomisches Design der Arbeitstisch-Konstruktion

• Rutschfeste Arbeitsfläche aus Edelstahl

• Materialstopp am Tischrand zur Vermeidung von Verrutschen

• Optionaler verstellbarer Zuführer für eine sichere Materialzufuhr

• Minimiert den direkten Handkontakt mit dem Sägeblatt und erhöht die Sicherheit des Bedieners

Effiziente & Einfache Handhabung

1. Passendes Sägeblatt auswählen und installieren

2. Schnittgeschwindigkeit je nach Produkttyp anpassen

3. Legen Sie Fleisch, Knochen oder Fisch auf die Arbeitsfläche

4. Schneideposition ausrichten und die Maschine starten

5. Das Material mithilfe des Zuführgeräts gleichmäßig einschieben

6. Effiziente Schnitte für gleichmäßige Ergebnisse erzielen

Ein einzelner Bediener kann den gesamten Prozess selbstständig steuern – ideal fürsowohl die industrielle großproduktion als auch kleine bis mittelständische gewerbebetriebe.

Vielseitige Einsatzmöglichkeiten

Der entscheidende Vorteil des MCM-007 liegt in seinervielseitig einsetzbar:

• Schneidvorgangschweinehalsknochen, rinderrippen, lammknochen

• Verarbeitungschweinefleisch mit knochen, rippen, hähnchenschenkel

• Direktes Zerkleinern vongefrorenem fleisch und knochen ohne vorheriges auftauen

• Gerades oder schräges Schneiden für individuelle Produktformen

• Zerteilung großer Gefrierblöcke in gleichmäßige Stücke

Eignet sich zudem fürfischverarbeitung, darunter:

• Fischköpfe kappen

• Fischsegmentierung

• Gerade oder diagonale Schnitte

Geeignete Fischarten

• Makrele

• Pazifischer Saury

• Schwertfisch (oder Haifischschwanz)

• Pollock

• Kabeljau

• Basa-Fisch

• Silberkarpfen

• Tuna

Sicherheitssystem

Das MCM-007 verfügt über mehrere Sicherheitsmechanismen:

• Not-Aus-Schalterfür eine sofortige abschaltung

• Automatischer Schutz der Klingenspannung

• Automatischer Stopp und Alarm bei Lockerung oder Bruch der Klinge

• Das Schutzdesign minimiert das Betriebsrisiko

Diese Funktionen gewährleisten einen sicheren Betrieb inhochintensiven gewerblichen umgebungen.

Technische Daten

Gewerblicher Wert & ROI

Im Vergleich zum herkömmlichen manuellen Zerkleinern von Knochen bietet der XBF-007:

• 5–8× höhere effizienz in der verarbeitung

• Glatte, gleichmäßige Schnittoberflächen

• Geringerer Rohstoffverlust

• Reduzierter Arbeitsaufwand und geringeres Verletzungsrisiko

• Konstante Produktstandardisierung für die Massenproduktion

Die ideale Schneidelösung fürfleischereien, meeresfrüchteverarbeitung, tiefkühlkosthersteller und catering-zentralküchen.

FAQ – Multifunktions-Kapp- und Sägemaschine

F1: Ist diese Maschine für gefrorenes Fleisch und Fisch geeignet?

Ja. Die MCM-007 kann direkt schneidengefrorenes fleisch, knochen und fischohne vorheriges auftauen, was die verarbeitungseffizienz erheblich steigert.

F2: Ist der Schnittwinkel verstellbar?

Ja. Die Maschine ermöglichtgerades sowie angewinkeltes schneiden, was flexible produktformen je nach marktanforderungen ermöglicht.

F3: Welche Materialien werden für die Teile verwendet, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen?

Alle lebensmittelechten Kontaktteile bestehen ausSUS304 lebensmittelechter Edelstahl, was höchste hygiene und korrosionsbeständigkeit garantiert.

F4: Handelt es sich um ein Gerät für den gewerblichen oder industriellen Einsatz?

Dies ist eineprofessionelle industrie-schnegesäge, konzipiert für den dauerbetrieb in fabriken und professionellen verarbeitungsanlagen.

F5: Sind verschiedene Sägeblätter individuell anpassbar?

Ja. Alsdirekt vom hersteller, bieten wirkundenspezifische klingenkonfigurationenfür unterschiedliche schneideanwendungen.

F6: Wie sicher ist die Maschine für die Bediener?

Die Maschine ist mit einemnot-aus-schalter, klingen-spannungsschutz sowie einem sicherheits-zuführungsdesign zur minimierung des betriebsrisikos.

Q7: In welchen Branchen wird diese Maschine typischerweise eingesetzt?

• Fleischverarbeitungsbetriebe

• Meeresfrüchte-Verarbeitungsbetriebe

• Hersteller von Tiefkühlkost

• Zentralküchen im Catering-Bereich

• Gewerbliche Fleischereibetriebe

Q8: Bieten Sie Direktlieferung ab Werk und kundenspezifische Anpassungen an?

Ja, wir sind einprofessioneller hersteller und werk lieferant, inklusive individualisierung, technischem support und kundendienst nach dem kauf.