Proseso ng Produksyon ng Canned Fish — Gabay sa Plant Engineering
Praktikal na gabay sa engineering para sa proseso ng produksyon ng canned fish: preprocessing...
Production Line ng Pet Canned Food na may Mataas na Kapasidad, Turnkey na Solusyon para sa Basang Pagkain ng Aso at Pusa. Kasama ang Vacuum Double Seaming, Piston Dosing para sa Makapal na Materyales, at Retort na Aprubado ng FDA.
Ang pagmamanupaktura ng basang pagkain ng alagang hayop—tulad ng homogenous na meat pate, mga piraso sa gravy, o hiniwang protina—ay nagdudulot ng matinding hamon sa daloy ng materyal. Ang makapal na meat emulsion ay may ugaling magpalibot ng hangin habang dinadala at inilalagay. Kung ang oxygen mula sa hangin ay nananatili sa loob ng selyadong lata, nito ay nakakasira sa proseso ng pag-init sa panahon ng retort sterilization, na nagdudulot ng panganib sa kaligtasan mula sa bakterya at nagpapabilis ng pagkasira ng taba. Ang PCF-200 Turnkey Line ay kumokontrol sa buong proseso mula sa pagdurog ng hilaw na karne hanggang sa paggawa ng mga lata na sterile at matagal na mapanatili. Sa pagsasabay ng mataas-torque na piston dosing at vacuum double seaming, ang patuloy na linya ng produksyon na ito ay nag-aalis ng nakulong na hangin, na tinitiyak ang pagsunod sa pamantayan ng FDA para sa mga produktong pagkain ng hayop na mababa ang antas ng asido.
| Sukatan ng Sistema | Standard na Data ng Inhinyero |
|---|---|
| Pagkakaayos ng Modelo | PCF-200 Kumpletong Linya ng Produksyon |
| Nominal na Kapasidad | 150 - 200 lata bawat minuto (Batay sa 400g na standard na tinplate) |
| Mga Angkop na Format | Tinplate, Aluminum, Mga Dulo na Madaling Buksan (EOE), sukat mula 85g hanggang 1200g |
| Kabuuang Installed Power | Mga 160 kW |
| Pangangailangan ng Industrial na Steam | 2000 - 2500 kg bawat oras (Operational sa 0.6 - 0.8 MPa) |
| Kinakailangang Pneumatic | 0.6 MPa / 4.5 metro kubiko bawat minuto |
| Tinatayang Laki ng Layout | 35,000 mm x 5,500 mm x 3,200 mm (Haba x Lapad x Taas) |
| Uri ng Core na Konstruksyon | SUS304 Main Chassis / SUS316L Mga Liquid Contact Zone |
Ang isang hindi tuloy-tuloy na proseso ng canning ay nagdadala ng oxygen sa headspace at nagpapahintulot na magbago-bago ang temperatura ng meat emulsion. Ipinapatupad namin ang linyang ito upang paikliin ang napakaimportanteng timeline sa pagitan ng raw packing at final sealing, na partikular na tumutugon sa mga salik na tumutukoy sa timbang pagkatapos ng pag-alis ng tubis, pormang panlabas, at pangkalahatang kaligtasan mula sa mikrobyo.
Sa pagsasama ng arkitekturang ito ng basang pagkain na canning kasama ng tuyonglinya ng pagproseso ng pagkain ng alagang hayopay nagbibigay-daan sa mga malalakihang tagagawa na palawakin ang kanilang linya ng mga produkto sa loob ng iisang pasilidad, gamit ang mga pinagsamang yunit ng paghahanda ng karne tulad ng mga industrial grinder at ribbon blender na nagpapakain sa parehong sektor ng extrusion at canning.
Ang pagpapanatili ng target na F0 sterilization value ay nangangailangan ng ganap na integridad ng lalagyan. Kung masira ang double seam sa panahon ng 121°C retort phase dahil sa thermal expansion, ang buong batch ay awtomatikong tatanggihan. Gumagamit ang aming sealing unit ng rotary 6-head mechanical chuck na pinapatakbo ng sentralisadong heavy-duty servo transmission. Sa pangunahing operasyon, ginagamit ang partikular na profiled na first-operation roll upang i-interlock ang flange ng lata at hook ng takip, habang ang pangalawang titanium-coated roll naman ay pinaplantsa ang seam na patag laban sa katawan ng lata, sinisikip ang latex sealing compound.
Isang lokal na optical sensor array ang nagsusuri sa tamang pagkakalagay ng takip bago kumilos ang lifter plate. Kung kulang ang takip mula sa gravity chute, agad na nagdi-disengage ang pneumatic clutch sa chuck assembly. Pinipigilan nito na marumihan ng hilaw na karne ang panloob na gearing, aktibong binabawasan ang mekanikal na downtime habang tuloy-tuloy ang mga shift ng produksyon.
Ang tuloy-tuloy na operasyon sa 200 lata bawat minuto ay nangangailangan ng mahigpit na pagkaka-synchronize ng upstream at downstream na logistik. Ang 35-metro na linear na sukat ng PCF-200 ay nagsasama ng automated na pag-aalis ng mga walang-laman na lata mula sa pallet, paghuhugas gamit ang magnetic track, at mga steam inversion stage nang matagal bago maabot ng lalagyan ang pangunahing filler. Tinitiyak ng mahigpit na protocol na ito na walang airborne dust, cardboard fibers, o transport debris na pumapasok sa food matrix.
Matapos ang pasterilisasyon sa retort at mga channel ng forced-air cooling, ang mga lata ay dumadaan sa mga dual-lane x-ray inspection unit at inline checkweighers. Ang anumang container na may depektong vacuum deflection, microscopic leakage, o maling timbang ay awtomatikong tinatanggihan mula sa pangunahing linya. Tinitiyak nito na ang mga produktong nasuri ang integridad lamang ang aabot sa final na sistema ng cartoning at shrink-wrapping.
Ang mga makinarya sa paglalata ng industriya ay dapat tumagal sa matinding thermal shock at tuloy-tuloy na malalakas na alkaline washdown. Ginagawa namin ang pangunahing chassis mula sa mabibigat na klase ng tubo ng SUS304 steel, samantalang ang lahat ng sanitary valves, lobe pumps, at metering cylinders ay gawa sa SUS316L. Ang mga electrical panel ay may CE-marked na contactors na naka-enclose sa IP65-rated na cabinets para makatiis ng direct high-pressure cleaning ng pasilidad. Nagbibigay ang aming international engineering division ng komprehensibong Factory Acceptance Testing (FAT), thermodynamic heat penetration mapping, at Turnkey Installation at Commissioning (I&C) na serbisyo para masiguro na ang iyong planta ay agad na nakakasunod sa lokal na health authority at USDA regulasyon sa pagsisimula.