Tambur Tipi Balık Pulları Temizleme Makinesi

Küçük ve Orta Ölçekli Balık İşleme İçin Verimli & Tam Otomatik Çözüm

Küçük ve orta ölçekli balık işleme tesislerinde manuel pulların ayıklanması, verimsiz ve iş gücü yoğun bir süreçtir; ayrıca balığın kalitesine zarar verebilir. Tambur Tipi Balık Pullama Makinesi, tam olarak bu sorunu çözmek için tasarlanmış olup, küçük ve orta boy balıklardaki ince ve yüzen pulların temizlenmesinde güvenilir bir çözüm sunar.

Core Design & Çalışma Prensibi

Cihazın temel çalışma bileşeni, gıdaya uygun paslanmaz çelikten üretilmiş silindirik bir döner tamburdan oluşmaktadır. Balıklar tamburun içine yerleştirilir; bu sırada balıklar yavaşça ileri doğru hareket ederken tambur içinde düzenli bir şekilde yuvarlanıp dönerler, böylece tüm yüzeylerin eşit şekilde işlemesi ve pulların tutarlı bir biçimde temizlenmesi sağlanır.

İşleyiş sürecinin temel özellikleri:

• Değişken hız kontrollü motor tarafından tahrik edilen döner tambur

• Çok açılı su püskürtme sistemi: dökülen pulları temizler, balıkların birbirine çarpmasını azaltır ve balık derisini korur

• Tambur içindeki nazik sürtünme hareketi sayesinde, balığa zarar vermeden ince veya inatçı pulların kolayca temizlenmesini sağlar.

Öne Çıkan Avantajlar

1. Yüksek Kireç Çözme Verimi

   • Saatte 300–400 kg arası küçük ve orta boy balığı işleyerek 10–15 işçinin kapasitesine eşdeğer bir performans sunar.

   • İşçilik maliyetlerini büyük oranda düşürür

2. Hassas ve Nazik Pullardan Arındırma

   • Kireç çözme oranı > 95%

   • Balık derisi hasarı < 3%

   • Balığın yapısını ve tazeliğini sonraki işleme aşamaları için kusursuz bir şekilde korur.

3. Kolay Kullanım ve Entegrasyon

   • Akıllı kontrol paneli: Tambur hızı ve dönüş süresi ayarı

   • Tam otomatik çalışma, minimum denetim gerektirir

   • Mevcut yıkama ve ayıklama hatlarıyla uyumlu çalışabilir veya bağımsız bir ünite olarak kullanılabilir.

Gıda ile Temas Uygunluğuna Sahip Malzemeler & Güvenlik

• Tamamı 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir: korozyona dayanıklı ve uzun ömürlü kullanım sunar.

• Kapalı transmisyon sistemi: Su ve kireç girişini engelleyerek güvenli ve istikrarlı bir çalışma sağlar.

• Gıda işleme hijyen standartlarına uygundur

Kullanım Senaryoları

• Küçük ölçekli balıkçılık & kooperatifleri: Sarı mezgit ve benzeri orta boy balık gibi günlük avları işlerler

• Balık işleme fabrikaları: İleri aşama kesme, fileto çıkarma veya dilimleme işlemleri için tam otomatize üretim hatlarıyla entegre edilir.

• Restoranlar & merkezi mutfaklar: Pişirmeye hazır yemekler için küçük balıkların hızlı işlenmesi

• Toptancı halleri & küçük işleme noktaları: katma değerli bir hizmet olarak ölçekli temizleme imkanı sunar

Uygun Balık & İşleme

• Taze veya kısmen çözülmüş balık

• Ağırlık: çoğunlukla ≤ 500 g

• Balık türleri: Antarktika buz balığı, sarı mezgit, pomfreta, küçük kılıç balığı ve benzeri küçük ve orta boy balıklar

• Avantajları: İş gücü maliyetini düşürür, balık kalitesini korur, temiz ve verimli pulların temizlenmesini sağlar ve tazeliği muhafaza eder.

Teknik Özellikler

Alıcılar İçin Önemli Noktalar

• Küçük ve orta boy, ince pullu balıklar için idealdir

• Minimum iş gücüyle maksimum verim

• Balığın sonraki işleme aşamalarında yapısını ve formunu korur

• Kullanımı kolaydır ve mevcut üretim hatlarına kolayca entegre edilebilir.

• Gıda sınıfı tasarımı sayesinde hem hijyen hem de uzun ömürlü güvenilirlik sağlar

Sıkça Sorulan Sorular – Alıcı Odaklı Sorular

S1: Bu tamburlu pul çıkarma makinesi ne tür balıkların işlenmesinde kullanılabilir?

CEVAP:Antarktik buz balığı, sarıkuyruk, pomfret, küçük havlıgan ve benzeri türler de dahil olmakla, 500 grama kadar olan küçük ve orta boy balıklar için idealdir. Taze veya kısmen çözülmüş balıklar üzerinde yüksek verimlilikle işlem yapabilir.

S2: Makine saatte ne kadar balık işleyebilir?

CEVAP:Makine yaklaşık olarak şu kapasitede çalışabilir:saatte 300–400 kg balıkki bu da 10–15 işçinin yapabileceği işe eşdeğer olup işçilik maliyetlerini ciddi oranda düşürmektedir.

Q3: Ölçek kaldırma işlemi ne kadar etkili?

CEVAP:Tambur tipi tasarım sayesinde elde edilenkireç çözme oranı 95% üzerindeyse3% seviyesinin altında deri hasarı bulunan balıklar, ileri işleme süreçlerinde bütünlüğünü korumak amacıyla ayrılmıştır.

S4: Makine nasıl çalışıyor?

CEVAP:Balıklar, döner silindirik bir tamburun içine verilir. Balıklar tambur içinde birbirine çarparak dönerken, çok açılı su püskürtme sistemleri dökülen pulları temizleyerek tüm yüzeyde eşit ve tam kapsamlı bir pulların temizleme işlemi gerçekleştirir.

S5: Tambur dönüş hızı ve su püskürtme ayarı yapılabilir mi?

CEVAP:Evet. Cihaz şu özelliklere sahiptir:değişken frekanslı hız kontrolüayrıca, balık türüne, boyutuna ve pulların sertliğine göre ayarlanabilen su püskürtme sistemleri sayesinde kişiselleştirilebilir özelliklere sahiptir.

Q6: Makinenin kullanımı kolay mı?

CEVAP:Evet.akıllı kontrol paneliOperatörlerin tambur hızını ve dönüş süresini ayarlamasına olanak tanır. Yapılandırma tamamlandıktan sonra makine, minimum gözetimle otomatik olarak çalışır.

Q7: Mevcut bir üretim hattına entegre edilebilir mi?

CEVAP:Evet. Bu makine; yıkama, ayrıştırma ve kesme ekipmanlarıyla uyumlu çalışmaktadır. Ayrıca, daha küçük ölçekli operasyonlar için bağımsız bir ünite olarak da kullanılabilir.

S8: Makine hangi güvenlik ve hijyen standartlarına uygun olarak üretilmiştir?

CEVAP:Makine tamamen ... den inşa edilmiştir304 gıda sınıfı paslanmaz çelikSu ve kireç girişini engellemek amacıyla aktarım bileşenleri tamamen kapalı bir yapıdadır; bu sayede hem güvenlik sağlanır hem de hijyen standartlarına tam uyum gerçekleştirilir.