Fish Descaling & Filleting Integrated Machine ekipmanının çalışma prensipleri, kullanım alanları ve teknik üstünlükleri hakkında derinlemesine bilgi edinin.
Taze ve Çözülmüş Balıklar İçin Yüksek Verimli Çözüm
Deniz ürünleri işleyicileri için manuel pulların temizlenmesi ve fileto çıkarma işlemleri, yoğun iş gücü gerektiren, standart yakalanamayan ve balığın kalitesine zarar verebilen süreçlerdir. Fish Descaling & Filleting Integrated Machine, ayarlanabilir su basıncı ve hız özelliklerini kullanarak pulların temizlenmesi ile sırt fileto çıkarma işlemlerini tek bir operasyonda birleştirir; böylece taze veya çözündürülmüş balıklar için ideal bir çözüm sunar.
Core Design & Çalışma Prensibi
Bu makine, konveyör bant ve ayarlanabilir silindirlerle birlikte yüksek basınçlı su kullanarak, balığı tek bir adımda sırt hattı boyunca ikiye bölerken pulları da nazikçe temizler. Öne çıkan temel özellikleri şunlardır:
Farklı balık türlerine ve boyutlarına uyum sağlamak amacıyla ayarlanabilir kireç çözme basıncı & konveyör hızı
Entegre sırt dilimleme özelliği, balığın formunu bozmadan her parçanın eşit kalınlıkta kesilmesini sağlar.
Su ile desteklenen işleme yöntemi sayesinde sürtünme azalır, böylece deri ve et kalitesi korunur.
Gerekirse daha büyük balık boyutlarına göre ayarlanabilir
Sistem; endüstriyel ve yarı endüstriyel balık işleme tesisleri için ideal olan verimli, hassas ve tutarlı bir işleme süreci sunar.
Öne Çıkan Avantajlar
Yüksek Verimli
Çok Yönlü Ayarlanabilir &
200–3000 g arası balıklar için uygundur, yükseklik 10–20 cm
Farklı balık türlerine ve boyutlarına göre ayarlanabilir basınç ve hız ayarı
Daha büyük türler veya özel işleme ihtiyaçları için özelleştirilebilir
Kalite & Bütünlük
Cilt ve doku kalitesini korur
Tek aşamalı kireç çözme ve sırt kısmından fileto çıkarma işlemi, işleme sırasındaki hasarı azaltır.
Kolay Kullanım & Bakımı
Basınç ve hız ayarları için PLC kontrolü
Kolay temizlenebilir ve gıda hijyeni standartlarına uygundur
Deniz ürünlerinin güvenli işlenmesi için gıda sınıfı materyaller
Uygun Balık & Uygulaması
Balık türleri: Sazan, beyaz balık, levrek, sarı mezgit, sazan benzeri orta ve büyük boy tatlı su ve deniz balıkları
Taze veya çözülmüş balıklar için uygundur
Yükseklik: ≤ 20 cm, ağırlık: 200–3000 g (daha büyük boyutlar için özelleştirilebilir)
Kullanım alanları:
Balık işleme fabrikaları ve endüstriyel fileto işleme hatları
Merkezi mutfaklar ve büyük deniz ürünleri restoranları
Toptancı halleri veya deniz ürünleri kooperatifleri
Teknik Özellikler
| Ürün | Teknik Özellikler |
|---|
| Makine Adı | Balık Pul Temizleme ve & Entegre Fileto Makinesi |
| İşleme Kapasitesi | dakikada 20–60 balık |
| Güç | 7,0 kW |
| Güç Kaynağı | 380V / 50Hz / 3 Faz |
| Makine Ölçüleri | 185 × 96 x 180 santimetre |
| Makine Ağırlığı | 480 kilogram |
| Çalışma Modu | Tam otomatik |
| İnşaat Malzemesi | 304 Gıda Sınıfı Paslanmaz Çelik |
| Balık Boyutu | 200–3000 g, yükseklik 10–20 cm (daha büyük balıklar için özelleştirilebilir) |
| Uygun Balıklar | Sazan, beyaz balık, levrek, sarı kurut, sazan türleri ve diğerleri |
| Fonksiyon | Tek adımda kireç çözme ve sırt temizleme |
| Güvenlik & Hijyen | Gıda sınıfı malzemeler, suyla kolay temizlenen yapıyla pratik kullanım |
Alıcılar İçin Önemli Noktalar
Verimlilik için tek adımda kireç çözme ve fileto çıkarma işlemi
Balık boyutu ve türüne göre ayarlanabilir
Balığın kalitesini, görünümünü ve tazeliğini korur
Gıda sınıfı malzemeler ve su destekli tasarım
Fabrikalar, kooperatifler veya yüksek hacimli deniz ürünleri işletmeleri için idealdir.
SIKÇA SORULAN SORULAR
Bu makine hangi balık türlerini işleyebilir?
CEVAP:Sazan, beyaz balık, levrek, sarı deniz levreği, tapioya gibi tatlı su ve deniz türleri ile benzer büyüklükteki orta ve büyük boy balıklar için uygundur.
Q2: Makinenin işleme kapasitesi nedir?
CEVAP:Makine işleme yapıyordakikada 20–60 balıkbalığın boyutuna ve türüne göre değişebilir.
Soru 3: Hem taze hem de çözülmüş balık için uygun mudur?
CEVAP:Evet, bunun için tasarlandıtaze veya kısmen çözülmüş balıkişlem sırasında kalite korunmaktadır.
S4: Desteklenen balık boyutları nelerdir?
CEVAP:Balık tartma200 ila 3000 gramyüksekliği olan10-20 cmGerektiğinde daha büyük balıklar için özelleştirilebilir.
S5: Balık kalitesini nasıl koruyor?
CEVAP:Kullanım Alanlarısu yardımıyla kireç çözme ve sırt kısmından fileto çıkarmaher iki işlemi de tek bir adımda gerçekleştirerek sürtünmeyi ve cilt/doku hasarını en aza indirir.
S6: Güç ve kurulum için hangi gereksinimler gereklidir?
CEVAP:Çalışma Aralığı7,0 kW, 380V, 50Hz, 3 fazlıBoyutlar: 185 × 96 × 180 cm; ağırlık: 480 kg. Tam otomatik yapısıyla üretim hatlarına kolayca entegre edilebilir.
Kullanımı ve temizliği kolay mı?
CEVAP:Evet, içinde ... yer alıyorPLC kontrol sistemihız ve basınç ayarları, kolay temizlik için su destekli işleme özelliği ve gıdaya uygun paslanmaz çelik yapısı sayesinde.
Q8: Nerelerde kullanılabilir?
CEVAP:...için idealdirbalık işleme fabrikaları, merkezi mutfaklar, deniz ürünleri kooperatifleri ve toptancı halleri.
