Máquina de Limpeza de Membrana de Peixe Modelo 126, 40 peixes/min, 3 kW trifásica, com certificação CE. Projetada para linhas de processamento de salmão e truta. Solicite o leiaute & orçamento.
A Máquina de Limpeza de Membrana de Peixe Modelo 126 foi projetada para a remoção contínua de membranas residuais e tecido conectivo em peixes frescos ou semidescongelados durante o processamento primário. Na industrialização de salmões e trutas, a limpeza inadequada das membranas compromete a aparência superficial, a eficiência de aparas e a precisão de porcionamento em etapas posteriores. O Modelo 126 assegura produtividade estável, preservando a integridade do produto e o controle de rendimento.
| Parâmetro | Mais Detalhes |
|---|---|
| Modelo | Modelo 126 |
| Capacidade | 40 peixes/minuto (Fresco / Semi-Descongelado) |
| Potência | 3 kW, 380V, Trifásico (Tensão Personalizável) |
| Dimensões | 2500 × 1220 × 1330 mm |
| Peso | 280 kg |
| Espécies de Peixes Compatíveis | Truta, Salmão, Salmão Rosa e espécies médias semelhantes |
Processamento Contínuo de Alta Velocidade + Fluxo de Linha Estável:Com uma capacidade comprovada de processar 40 peixes por minuto, o Modelo 126 é indicado para plantas de frutos do mar de médio a grande porte que operam com múltiplas linhas em paralelo. Seu sistema de acionamento de 3 kW entrega torque constante, garantindo a remoção de membranas de forma eficiente e sem variações na velocidade.
Conjunto Lâmina de Precisão & + Proteção de Rendimento:O sistema de remoção de membrana integra um rolo de pressão e um conjunto de lâminas de aço inoxidável temperado. A compressão ajustável permite ao operador calibrar a pressão de contato de acordo com o tamanho e a condição do peixe, reduzindo ao mínimo a perda de carne e garantindo um acabamento superficial perfeito.
Estrutura Higiênica de Fácil Higienização + Menor Tempo de Parada:Sua estrutura aberta em aço inoxidável é compatível com higienização sob alta pressão, atendendo aos padrões de plantas industriais orientados pelo HACCP. O design com fácil acesso aos componentes minimiza o tempo de limpeza e agiliza a inspeção diária.
Transmissão Reforçada + Confiabilidade Duradoura:Equipado com rolamentos industriais e componentes de transmissão vedados, a máquina mantém desempenho estável durante turnos de produção contínua de 8 a 12 horas. Seu motor trifásico garante estabilidade elétrica mesmo sob alta demanda operacional.
Em uma linha completa de processamento de salmão, o Modelo 126 é geralmente posicionado após equipamentos de processamento primário, como a Máquina para Esfolar Peixe, e antes de sistemas de porcionamento, como a Máquina de Corte de Filé. Esta disposição assegura um fluxo de material contínuo e uma classificação de produto uniforme.
O Modelo 126 emprega tração mecânica controlada entre um rolo de pressão acionado e uma lâmina de raspagem fixa. À medida que os peixes atravessam a zona de processamento, a membrana residual e o tecido conjuntivo são retidos e removidos por meio de atrito diferencial.
O motor de 3 kW transmite a potência por meio de uma caixa redutora projetada para fornecer torque estável em baixa rotação. Isso assegura o manuseio uniforme tanto de peixe fresco (0–4°C) quanto semi-descongelado, sem rasgamento ou deformação excessiva.
O chassi é fabricado em tubulação estrutural de aço inox com pernas de suporte reforçadas para reduzir vibrações. Os componentes rotativos críticos são apoiados por rolamentos selados para impedir a entrada de umidade durante a lavagem. Os controles elétricos incluem proteção contra sobrecarga e botões de parada de emergência em conformidade com as normas de segurança industrial.
Em plantas de processamento de salmão que operam com 2.000–2.400 peixes por hora por linha, o Modelo 126 mantém um desempenho uniforme na remoção de membranas, desde que a temperatura central do produto seja mantida entre -1°C e 4°C. Para operações com truta e salmão-rosa, as configurações de tensão podem ser ajustadas para se adequar à variação na firmeza muscular.
A máquina pode ser integrada em linhas de processamento de pescado 'turnkey', conectando-se a transportadores de graduação, mesas de aparagem e sistemas de pesagem automática. Em instalações maiores, várias unidades são dispostas em paralelo para equilibrar o fluxo de produção e eliminar gargalos.
As equipes de engenharia da HSYL oferecem otimização de layout para garantir a posição ergonômica do operador, a inclinação correta para drenagem e o alinhamento lógico do fluxo de trabalho dentro das zonas de processamento a úmido.
A Hongsheng Yuanlin (HSYL) fabrica equipamentos industriais para o processamento de pescado em conformidade com os padrões CE. A produção segue procedimentos estruturados de controle de qualidade, e as superfícies de contato com o produto são polidas para atender aos requisitos de higiene na indústria alimentícia.
Oferecemos personalização sob os modelos OEM e ODM, incluindo adaptação de voltagem (220V/380V/415V), upgrade de materiais e integração com sistemas de transporte automatizados. Projetos de layout 2D detalhados e simulações de fluxo de trabalho são disponibilizados durante a fase de planejamento.
Nossa equipe oferece suporte para instalação e comissionamento no exterior. Componentes de desgaste padrão, como lâminas e rolos, foram projetados para facilitar a substituição e podem ser enviados globalmente, garantindo o menor tempo de parada possível para nossos clientes internacionais.
Calcule o retorno sobre investimento real de equipamentos de corte ultrassônico em linhas de panificação industrial...
Análise técnica aprofundada dos defeitos no corte ultrassônico: esfregamento, rasgamento e colapso de...
Guia de engenharia para procedimentos de lavagem ultrassônica de lâminas. Análise da contaminação sanitá...
A tecnologia ultrassônica funciona através da vibração de um sonotrodo de titânio na faixa de 20kHz a...