Máquina de Filetagem de Peixe Pequena Modelo 218

Filetagem Automática em Duas Peças ou Borboleta para Peixes Pequenos – Processamento Rápido, Higiênico & e com Mínimo Desperdício

A Máquina para Filé de Peixe Pequeno Modelo 218 é uma solução compacta e de alta eficiência, projetada especialmente para processadores de frutos do mar de pequeno a médio porte, peixarias e cozinhas industriais que trabalham com peixes de peso reduzido (10g a 750g). Com uma operação simples do tipo 'coloque e execute', ela realiza automaticamente a filetagem precisa em duas peças ou cortes borboleta assim que o peixe é inserido na rampa de alimentação—eliminando a necessidade de corte manual.

Fabricada em aço inoxidável SUS304 para uso alimentar, esta máquina é durável e de fácil limpeza, garantindo altos padrões de higiene. Ela reduz custos com mão de obra e preserva a frescura do peixe ao minimizar o tempo de processamento e o contato direto.

Indicada para espécies pequenas populares como pescada-amarela, peixe-gelo, cavala, peixe-fita e enguia, a modelo 218 entrega resultados uniformes e profissionais a um custo acessível—perfeita para empreendimentos iniciais, pesqueiros locais e pequenas e médias empresas com foco em exportação.

✅ Four Core Advantages (Short Phrases)

1. Filetagem Automática de Dois Filés
2. Compacto & Alto Desempenho
3. Estrutura em Aço Inox Higiênico
4. Alta Compatibilidade com Diversos Peixes Pequenos

🐟 Key Features & Benefits

1. Funcionamento 100% Automático – Apenas Insira & Processe

• Operator places whole fish into the feed slot → machine automatically conveys and cuts it
• Supports two-side fillets (standard) or butterfly cut (spine intact, belly open)
• Dispensa trabalho especializado – reduz o tempo de treinamento e minimiza erros operacionais

2. Otimizado para Peixes de Pequeno Porte

• Handles fish up to 750g in weight and ≤10 cm in height
• Espaçamento das lâminas ajustável para se adaptar a diferentes formatos corporais
• Ideal para processamento em grande escala de espécies pequenas uniformes

3. Construção em Aço Inox SUS304 de Grau Alimentício

• Entire frame, blades, and conveyor made of corrosion-resistant 304 stainless steel
• Superfícies lisas e sem frestas → fácil limpeza e sanitização
• Complies with HACCP, FDA, and EU food safety standards

4. Amplia Compatibilidade com Diversos Tipos de Peixe

Perfeito para:

• Corvina-amarela
• Peixe-gelo / Peixe-prateado Antártico
• Cavala (também conhecida como Tái Yú ou Bà Yú)
• Peixe-fita ou Peixe-espada
• Peixe-lagarto ou Bacalhau Lagarto
• Enguia (de água doce ou marinha)
• Moluscos pequenos com concha (ex.: lula, choco – para limpeza e abertura)

⚠️ Não indicado para peixes chatos (ex.: linguado) ou peixes totalmente congelados.

⚙️ Technical Specifications

🌍 Applications

• Instalações de processamento de frutos do mar em pequena escala
• Mercados de pescado locais & vendedores de mercados tradicionais
• Cozinhas centrais de restaurante (para trabalho preparatório)
• Instalações de exportação para filé de peixes pequenos congelados
• Cooperativas de aquicultura & agroindústrias rurais