เครื่องซักผ้าระบบฟองอากาศแบบถัง

เครื่องซักผ้าดรัมฟองอุตสาหกรรม สำหรับแปรรูปสินค้าเกษตรปริมาณมาก

การกำจัดดิน สารเคมีเกษตร และตะกอนหนักออกจากผลิตผลอย่างมีประสิทธิภาพ จำเป็นต้องอาศัยแรงกลขัดสีที่รุนแรงโดยไม่ทำลายผิว BubbleClean-2000 ผสานดรัมเจาะรูหมุนต่อเนื่องกับระบบอัดอากาศปริมาณสูง เพื่อทำความสะอาดผักหัว ผลไม้เนื้อแข็ง และสินค้าเกษตรขนาดใหญ่ได้อย่างทั่วถึง ด้วยการแขวนผลิตผลไว้ในกระแสอากาศของเหลวขณะที่กลิ้งผ่านใบกั้นภายในดรัม อุปกรณ์นี้จึงกำจัดสิ่งปนเปื้อนที่ติดแน่นได้อย่างสม่ำเสมอ ด้วยขนาดกะทัดรัดและระบบหมุนเวียนน้ำในตัว จึงเป็นกลไกรับเข้ามาตรฐานสำหรับโรงงานแปรรูปอาหารอุตสาหกรรมต่อเนื่อง

• กำลังการผลิต:รองรับการแปรรูปผลิตผลสดจากสนามได้สูงสุด 2,000 กิโลกรัม/ชั่วโมง พร้อมระบบปรับตัวอัตโนมัติตามปริมาณสิ่งปนเปื้อนจากดิน
• วัสดุโครงสร้าง:ผลิตจากสแตนเลส SUS304 คุณภาพเกรดอาหารทั้งชิ้น ความหนา 3 มิลลิเมตร ทนทานต่อการสัมผัสน้ำและกรดอินทรีย์ได้ต่อเนื่องยาวนาน
• กำลังไฟฟ้ารวม:ติดตั้งระบบไฟฟ้ารวมขนาด 5.5 กิโลวัตต์ กระจายพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพให้กับพัดลมลมวน ออสโมเตอร์กลอง และปั๊มหมุนเวียนน้ำ

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิคของเครื่อง BubbleClean-2000

ระบบกำจัดตะกอนแบบ 2 ขั้นตอน & ประสิทธิภาพสูงสุดในการใช้งาน

การพึ่งพาถังแช่แบบสถิตเพียงอย่างเดียวทำให้เกิดคอขวดในการผลิตและไม่สามารถกำจัดเศษดินที่ฝังแน่นได้ เราจึงออกแบบ BubbleClean-2000 ให้ผสมผสานแรงเฉือนจากน้ำแรงดันสูงเข้ากับการกลิ้งทำความสะอาดอย่างอ่อนโยน เพื่อแก้ปัญหาเฉพาะของงานแปรรูปรากพืชหนัก เช่น มันฝรั่ง แครอท และบีทรูท

• เทคโนโลยีแคฟิเทชันแบบวน (Vortex Cavitation Technology):เครื่องเป่าลมแบบข้างช่องทาง (Side-channel Air Blower) ขนาด 3.0 กิโลวัตต์ จะส่งอากาศแรงดันสูงผ่านท่อจ่ายที่จมอยู่ใต้น้ำ ทำให้เกิดฟองอากาศขนาดจิ๋วจำนวนมหาศาลที่ยุบตัวเมื่อสัมผัสพื้นผิวผลิตผล เพื่อฉีกสิ่งสกปรกที่เกาะแน่นให้หลุดออก
• ระบบถังหมุนทำความสะอาดต่อเนื่อง (Continuous Rotary Tumble):ดรัมด้านในจะช่วยไม่ให้ผลิตภัณฑ์ลอยนิ่งอยู่ แผ่นกั้นภายในจะจุ่มและหมุนเวียนผลิตผลอย่างต่อเนื่อง ทำให้มั่นใจว่าทุกส่วนได้รับการสัมผัสกระบวนการทำความสะอาดอย่างทั่วถึง 360 องศา พร้อมทั้งกรองหินและเศษใหญ่ออกผ่านผนังเหล็กเจาะรู
• ระบบเก็บน้ำกลับมาใช้ใหม่อัจฉริยะ (ลดการใช้น้ำลง 40%):น้ำที่ล้นออกจะถูกส่งผ่านตะแกรงกรองแบบลิ่มต่อเนื่อง เพื่อแยกทรายและสารอินทรีย์ที่ลอยปน จากนั้นปั๊มแรงเหวี่ยงจะสูบน้ำที่ผ่านการกรองกลับเข้าสู่ระบบล้างหลักอีกครั้ง
• โครงสร้างลาดเอียงตามหลักสุขอนามัย (Sanitary Sloped Architecture):โครงสร้างหลักขนาด 800 กก. มาพร้อมแผ่นรองเอียงและวาล์วปล่อยแบบปีกผีเสื้อทนทาน ช่วยให้เจ้าหน้าที่บำรุงรักษาสามารถกำจัดตะกอนโคลนที่สะสมได้อย่างรวดเร็วในขั้นตอนล้างทำความสะอาดสิ้นสุดการทำงาน

เพื่อให้ได้วงจรการผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบ วิศวกรมักเลือกติดตั้งเครื่องล้างรุ่นนี้เป็นจุดรับวัตถุดิบหลัก ผลิตภัณฑ์ที่ล้างแล้วจะถูกปล่อยจากถังโดยอัตโนมัติ และสามารถลำเลียงเข้าสู่สายการผลิตผลไม้และผักอุปกรณ์ต่อเนื่องได้ทันที ทำให้ขั้นตอนการล้างสิ่งสกปรกเบื้องต้นเชื่อมต่อไปยังการหั่นหรือการเบลนช์อย่างราบรื่นไม่สะดุด

ระบบขับเคลื่อนภายในและการซิงโครไนซ์กับตัวปรับความถี่ไฟฟ้า

อายุการใช้งานของเครื่องล้างถังหมุนขึ้นอยู่กับความน่าเชื่อถือของระบบส่งกำลังที่ทำงานในสภาพเปียกชื้นต่อเนื่อง ถังหมุนตรงกลางใช้มอเตอร์เกียร์ทนทานพิเศษ 1.5 กิโลวัตต์ ขับเคลื่อนด้วยโซ่ลูกกลิ้ง SUS304 แบบ dual-pitch ระบบโซ่ถูกบรรจุใน housing กันน้ำโดยเฉพาะเพื่อป้องกันกรดจากน้ำผลไม้หรือเศษทราย

ผู้ปฏิบัติงานควบคุมตัวแปรการผลิตผ่านตู้ควบคุมกลางมาตรฐาน IP65 ระบบขับเคลื่อนถังใช้ตัวปรับความถี่ไฟฟ้า (VFD) ช่วยให้ผู้จัดการโรงงานปรับเวลาการกักเก็บวัตถุดิบภายในตามความเปราะบางหรือระดับความสกปรก สำหรับผักรากที่มีดินเกาะหนา การลดความเร็วเหลือ 5 RPM จะเพิ่มประสิทธิภาพการขัดล้าง ในขณะที่ผลไม้เนื้อแข็งสามารถปั่นที่ 25 RPM เพื่อเร่งผลผลิต

การเชื่อมต่อเข้ากับระบบครัวกลางและสายบรรจุภัณฑ์ขนาด 2000 กก./ชม.

สำหรับโรงงานคัดแยกผลิตผลที่ต้องการกำลังผลิตสูง พื้นที่และสาธารณูปโภคเป็นปัจจัยสำคัญต่อความคุ้มค่าของเครื่องจักร ขนาด 2200 มม. x 1200 มม. ทำให้ BubbleClean-2000 สามารถติดตั้งใกล้ท่ารับสินค้ามาตรฐานได้โดยไม่ต้องปรับปรุงโครงสร้าง ในภูมิภาคเกษตรกรรมที่มีอากาศหนาวเย็น ซึ่งผักรากมักติดดินเหนียวแข็งและเยือกแข็ง บ่อเก็บน้ำสามารถเชื่อมต่อกับระบบฉีดไอน้ำเสริมเพื่อเพิ่มอุณหภูมิล่วงหน้าและเร่งการละลายของดิน

หัวสเปรย์น้ำจืดแรงดันสูงแบบครบวงจรติดตั้งตรงบริเวณเหนือช่องปล่อยสินค้า เมื่อผลิตผลพ้นจากอ่างล้างหลัก จะผ่านการล้างขั้นตอนสุดท้ายด้วยน้ำสะอาดมาตรฐาน จึงมั่นใจได้ว่าไม่มีน้ำหมุนเวียนตกค้างบนผิววัตถุดิบ ก่อนส่งเข้าสู่ขั้นตอนการอบแห้งหรือการปอกเปลือก

มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและการก่อสร้างระดับสากล

เครื่องจักรอุตสาหกรรมที่ใช้ในงานสัมผัสอาหารโดยตรง ต้องปฏิบัติตามมาตรฐานการควบคุมจุลินทรีย์อย่างเข้มงวด รอยเชื่อมทั้งหมดภายในตัวถังและถังหลัก ผ่านการเชื่อม TIG อย่างต่อเนื่องและกระบวนการ Passivation เพื่อขจัดรอยแยกขนาดเล็กที่เชื้อแบคทีเรียสามารถก่อตัว แผงไฟฟ้าประกอบด้วยคอนแทคเตอร์ที่ได้มาตรฐาน CE รีเลย์ป้องกันกระแสเกิน และสายเคเบิลหุ้มฉนวน เพื่อรองรับการล้างทำความสะอาดในโรงงานด้วยแรงดันสูง เรามีบริการเอกสารทดสอบการรับรองจากโรงงาน (FAT) แผนผังโครงสร้าง และขั้นตอนการปฏิบัติงานมาตรฐาน เพื่ออำนวยความสะดวกในการขอใบรับรอง HACCP ตามพื้นที่