เครื่องลอกเยื่อปลา รุ่น 126

บทสรุปสำหรับผู้บริหาร

เครื่องลอกเยื่อปลา รุ่น Model 126 ออกแบบมาเพื่อขจัดเยื่อตกค้างและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันออกจากปลาสดหรือปลาที่ละลายบางส่วนอย่างต่อเนื่องในขั้นตอนการแปรรูปเบื้องต้น ในสายการผลิตปลาแซลมอนและปลาเทราท์ การลอกเยื่อที่ไม่สมบูรณ์ส่งผลต่อคุณภาพผิว ประสิทธิภาพการตัดแต่ง และความแม่นยำในการแบ่งส่วนต่อปลายน้ำ Model 126 ช่วยรักษาอัตราผลผลิตที่สม่ำเสมอ พร้อมคงความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์และควบคุมผลตอบแทนได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• กำลังการผลิต:ความเร็ว 40 ตัว/นาที (สำหรับปลาสดหรือปลาที่ละลายบางส่วน)
• ระบบมอเตอร์:มอเตอร์ 3 kW 380V ระบบ 3 เเฟส สำหรับงานอุตสาหกรรม
• วัสดุโครงสร้าง:โครงสร้างสแตนเลสเกรดอาหาร ผ่านมาตรฐาน Washdown รองรับการล้างทำความสะอาดด้วยแรงดันน้ำ

สเปคทางเทคนิค

คุณสมบัติเด่น & จุดเด่น

ระบบประมวลผลต่อเนื่องความเร็วสูง พร้อมความสามารถในการรักษาปริมาณงานของสายการผลิตให้คงที่:ด้วยอัตราการแปรรูปที่ผ่านการรับรองถึง 40 ตัวต่อนาที Model 126 เหมาะสำหรับโรงงานอาหารทะเลขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ที่เดินสายการผลิตขนานหลายสายพร้อมกัน ระบบขับเคลื่อน 3 kW มอบแรงบิดเพียงพอสำหรับการลอกเยื่ออย่างต่อเนื่องสม่ำเสมอ ไม่มีความผันผวนของความเร็ว

ลูกกลิ้งความแม่นยำ & ชุดประกอบใบมีด + ปกป้องผลผลิตสูงสุด:กลไกลอกเยื่อผสานลูกกลิ้งแรงดันเข้ากับระบบใบมีดสแตนเลสชุบแข็ง สามารถปรับแรงกดได้ตามขนาดและสภาพปลา เพื่อลดการสูญเสียเนื้อปลาให้น้อยที่สุด พร้อมได้ผิวงานที่เรียบเนียนสะอาด

โครงสร้างสุขอนามัยรองรับการล้างแรงดันสูง + ลดเวลาหยุดเครื่อง:โครงสร้างสแตนเลสแบบเฟรมเปิดรองรับการทำความสะอาดแรงดันสูงตามมาตรฐานโรงงาน HACCP ชิ้นส่วนเข้าถึงง่ายช่วยลดเวลาทำความสะอาดและอำนวยความสะดวกในการตรวจเช็คประจำวัน

ระบบส่งกำลังทนทานระดับอุตสาหกรรม + ความเชื่อถือได้ในระยะยาว:ติดตั้งแบริ่งระดับอุตสาหกรรมและชิ้นส่วนส่งกำลังแบบปิดผนึก เครื่องรักษาประสิทธิภาพที่มั่นคงภายใต้การทำงานต่อเนื่อง 8–12 ชั่วโมงต่อกะ มอเตอร์ 3 เฟสรับประกันความเสถียรของระบบไฟฟ้าในสภาพแวดล้อมที่รับโหลดหนัก

ในสายการผลิตแปรรูปแซลมอนที่ครบวงจร Model 126 มักถูกติดตั้งหลังอุปกรณ์แปรรูปขั้นต้น เช่น เครื่องถลกหนังปลา (Fish Skinning Machine) และก่อนระบบแบ่งชิ้นส่วน เช่น เครื่องแล่เนื้อปลา (Fish Fillet Cutting Machine) การจัดวางนี้ช่วยให้วัสดุไหลผ่านได้อย่างต่อเนื่องไม่สะดุด พร้อมรักษาคุณภาพและเกรดผลิตภัณฑ์ให้สม่ำเสมอ

หลักการทำงาน & การออกแบบทางวิศวกรรมโครงสร้าง

เครื่องรุ่น 126 ทำงานด้วยระบบแรงดึงกลไกแบบควบคุมระหว่างลูกกลิ้งแรงดันขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์กับใบมีดขูดแบบคงที่ เมื่อปลาวิ่งผ่านโซนแปรรูป เยื่อหุ้มและเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่ตกค้างจะถูกหนีบจับและแยกออกด้วยแรงเสียดทานต่างระดับ

มอเตอร์กำลัง 3 กิโลวัตต์ส่งกำลังผ่านชุดเกียร์ลดความเร็วที่ออกแบบมาเพื่อให้แรงบิดที่ความเร็วต่ำมีความเสถียร ช่วยให้จัดการทั้งปลาสด (0–4°C) และปลาที่ละลายบางส่วนได้อย่างราบรื่นโดยไม่ทำให้เกิดการฉีกขาดหรือบิดเบี้ยว

โครงเครื่องผลิตจากท่อเหล็กกล้าไร้สนิมพร้อมขาตั้งเสริมความแข็งแรงเพื่อลดแรงสั่นสะเทือน ชิ้นส่วนหมุนที่สำคัญใช้ตลับลูกปืนแบบปิดผนึกเพื่อป้องกันความชื้นเข้าขณะทำความสะอาด ระบบควบคุมไฟฟ้ามีฟังก์ชันป้องกันกระแสเกินและปุ่มหยุดฉุกเฉินตามมาตรฐานความปลอดภัยในโรงงานอุตสาหกรรม

ตัวอย่างการใช้งานในอุตสาหกรรม & โซลูชันครบวงจร

ในโรงงานแปรรูปแซลมอนที่จัดการผลผลิต 2,000–2,400 ตัวต่อชั่วโมงต่อสายการผลิต เครื่องรุ่น 126 รักษาประสิทธิภาพการทำความสะอาดเยื่อหุ้มได้อย่างสม่ำเสมอเมื่ออุณหภูมิแกนกลางของผลิตภัณฑ์ถูกควบคุมอยู่ระหว่าง -1°C ถึง 4°C สำหรับโรงงานที่แปรรูปปลาเทราต์และแซลมอนพิงก์ ค่าความตึงสามารถปรับเพื่อรองรับระดับความแน่นของกล้ามเนื้อที่แตกต่างกันได้

เครื่องสามารถเชื่อมต่อเข้ากับสายการผลิตอาหารทะเลแบบครบวงจร ทำงานร่วมกับสายพานลำเลียงคัดขนาด สถานีตัดแต่ง และระบบชั่งน้ำหนักอัตโนมัติ สำหรับโรงงานขนาดใหญ่ สามารถจัดวางเครื่องหลายเครื่องแบบขนานเพื่อสร้างสมดุลกระแสการผลิตและลดปัญหาคอขวด

ทีมวิศวกร HSYL ให้บริการปรับปรุงเลย์เอาต์เพื่อให้มั่นใจว่าตำแหน่งผู้ปฏิบัติงานอยู่ในจุดที่สะดวกตามหลักสรีรศาสตร์ มีความลาดเอียงระบายน้ำที่ถูกต้อง และมีขั้นตอนการทำงานที่เป็นระบบในโซนแปรรูปเปียก

ทำไมจึงควรเลือก HSYL สำหรับสายการผลิตของคุณ?

บริษัท ฮงเฉิงหยวนหลิน (HSYL) ผลิตอุปกรณ์แปรรูปอาหารทะเลอุตสาหกรรมตามมาตรฐาน CE การผลิตดำเนินการด้วยขั้นตอนควบคุมคุณภาพอย่างเป็นระบบ พื้นผิวที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ขัดเรียบตามข้อกำหนดสุขอนามัยการแปรรูปอาหาร

เรามีบริการปรับแต่งแบบ OEM และ ODM รวมถึงปรับแรงดันไฟฟ้า (220V/380V/415V) ยกระดับวัสดุ และเชื่อมต่อกับระบบลำเลียงอัตโนมัติ มีแบบแปลน 2D รายละเอียดและจำลองขั้นตอนการทำงานให้ในขั้นตอนวางแผนโครงการ

ทีมช่างของเราพร้อมให้บริการติดตั้งและทดสอบระบบในต่างประเทศ ชิ้นส่วนสึกหรอมาตรฐาน เช่น ใบมีดและลูกกลิ้ง ถูกออกแบบมาให้เปลี่ยนได้ง่าย พร้อมบริการจัดส่งทั่วโลก เพื่อลดเวลาหยุดเครื่องจักรสำหรับลูกค้าต่างประเทศให้เหลือน้อยที่สุด