เจาะลึกหลักการทำงานของเครื่อง Freeze Dryer: ทั้งด้านฟิสิกส์และวิศวกรรม
คู่มือเชิงปฏิบัติสำหรับเครื่อง Freeze Dryer อุตสาหกรรม — อธิบายกระบวนการ Sublima...
เครื่องแล่ปลากึ่งอัตโนมัติ สำหรับปลาสดและปลากึ่งละลาย (20–2,000 กรัม) ระบบตัด 3 ชิ้นแม่นยำ ตัวเครื่องสแตนเลส SUS304 กำลังผลิต 60–120 ชิ้น/ชม. เหมาะสำหรับปลาแมคเคอเรล ปลาซารดีน ปลาคาร์ฟหญ้า รับสั่งผลิตตามขนาดที่ต้องการ
เครื่องแล่ปลากึ่งอัตโนมัติ รุ่น 328 ขนาดกลาง ประสิทธิภาพสูง ออกแบบมาสำหรับธุรกิจแปรรูปอาหารทะเล ตลาดปลา และโรงงานผลิตอาหารขนาดเล็กถึงกลาง โดดเด่นด้วยระบบแล่ 3 ชิ้นอย่างแม่นยำ—ตัดกระดูกสันหลังออกได้สะอาดหมดจด ได้เนื้อปลา 2 ชิ้นสมบูรณ์ ไร้กระดูก ใช้ได้กับปลาพาณิชย์หลากหลายสายพันธุ์
ออกแบบมาสำหรับปลาสดและปลากึ่งละลาย (20–2,000 กรัม หนาสูงสุด 12 ซม.) เครื่องนี้ช่วยลดแรงงานคนได้อย่างมีนัยสำคัญ เพิ่มความเร็วในการผลิต ลดเวลาจัดการ—รักษาเนื้อสัมผัส สีสัน และความสดใหม่ตามธรรมชาติของปลาได้ดีเยี่ยม

การแล่ปลาเป็น 3 ส่วนอย่างแม่นยำ
→ แยกส่วนเนื้อด้านซ้าย กระดูกสันหลัง และเนื้อด้านขวาออกจากกันอย่างเรียบร้อยในขั้นตอนเดียว
→ ลดการสูญเสียเนื้อให้เหลือน้อยที่สุด ผิวตัดเรียบเนียน
รองรับปลาหลากหลายชนิด
→ ใช้กับปลาแมคเคอเรล, ปลาซาร์ดีน, ปลาอินทรี, ปลานิล, ปลาเนื้ออ่อน, ปลาจีน, ปลาหมอเทศ และอื่นๆ ได้
→ ใบมีดปรับระดับได้ รองรับขนาดและรูปร่างของปลาที่แตกต่างกัน
รักษาความสดใหม่ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
→ กำลังการผลิต: 60–120 ตัว/ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับขนาด)
→ สัมผัสน้อยลง ลดความเสี่ยงปนเปื้อน & เพิ่มอายุการเก็บ
ปรับแต่งได้ตามต้องการ & ขยายขนาดได้ตามการเติบโต
→ ขนาดมาตรฐาน: 20–2000g, สูงไม่เกิน 12cm
→ รุ่นใหญ่ขึ้นมีให้ตามสั่ง สำหรับปลาขนาดใหญ่
| พารามิเตอร์ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| รุ่น | เครื่องแล่ปลารุ่น 328 (ขนาดกลาง) |
| ขอบเขตการแปรรูป | ขนาด 20 – 2000 กรัม ต่อตัว |
| ความสูงสูงสุดของปลา | ขนาดไม่เกิน 12 ซม. (สั่งผลิตพิเศษได้ถึง 18 ซม.) |
| สภาพปลาที่ใช้งาน | ปลาสดหรือแช่เย็นแบบกึ่งละลาย (ไม่ควรเป็นปลาแช่แข็งแข็ง) |
| ความแม่นยำสูงในการแล่เนื้อปลา | ระบบตัดแบ่งเป็นสามส่วนแม่นยำสูง (สามารถเลือกแบบมีหรือไม่มีผิวหนัง) |
| อัตราผลผลิต | ความเร็ว 60–120 ตัว/ชั่วโมง (ประสิทธิภาพขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และขนาดปลา) |
| วัสดุที่ใช้ทำใบมีด | ผลิตจากสแตนเลสคุณภาพสูงสำหรับอาหาร (คม ทนทาน ป้องกันสนิม) |
| โครงสร้างเครื่อง | โครงสร้างสเตนเลสสตีล SUS304 – ทำความสะอาดง่าย ถูกสุขลักษณะ |
| แหล่งจ่ายไฟฟ้า | ไฟ 220V / 50Hz แบบเฟสเดียว (1.5 กิโลวัตต์) |
| ขนาด (ยาว × กว้าง × สูง) | ขนาดโดยประมาณ 1200 × 600 × 900 มม. |
| น้ำหนักสินค้า | น้ำหนักประมาณ 150 กิโลกรัม |
| ระบบควบคุม | ป้อนวัสดุด้วยมือ พร้อมแป้นเหยียบเท้าหรือสวิตช์มือ (การทำงานแบบกึ่งอัตโนมัติ) |
⚠️ ไม่เหมาะสำหรับใช้กับปลาเนื้อแบน (เช่น ปลาตาเดียว) สัตว์น้ำมีเปลือก หรือปลาที่แช่แข็งทั้งตัว
\"ก่อนหน้านี้ เราใช้เวลา 4 ชั่วโมงแล่ปลาทู 300 ตัวด้วยมือ ตอนนี้ใช้เวลาน้อยกว่า 1 ชั่วโมงเมื่อมีเครื่อง 328 — ผลที่ได้คือชิ้นเนื้อปลาเรียบเนียนสม่ำเสมอ และแทบไม่มีส่วนเหลือทิ้ง\"
— คุณหลิน, เจ้าของบริษัท, โคสทัล ซีฟู้ด โค. (ฝูเจี้ยน, ประเทศจีน)
✅ ลงทุนต่ำ คุ้มทุนเร็ว
✅ ใช้งานง่าย – ไม่ต้องฝึกนานก็เริ่มใช้ได้เลย
✅ ถอดแยกชิ้นส่วนสะดวก ทำความสะอาด & บำรุงรักษาได้ง่าย
✅ ดีไซน์ผ่านมาตรฐาน CE พร้อมรองรับงาน OEM/ODM