เครื่องตัดหัวและท้ายปลาอัตโนมัติ ระบบ &

อุปกรณ์แปรรูปปลาความเร็วสูงสำหรับการผลิตในระดับอุตสาหกรรม

ในกระบวนการแปรรูปอาหารทะเลเชิงอุตสาหกรรม,การตัดส่วนหัวและหางปลาให้ได้ขนาดที่แม่นยำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการแล่เนื้อปลา การแบ่งส่วน หรือผลิตภัณฑ์แช่แข็ง การตัดด้วยมือแบบดั้งเดิมต้องใช้แรงงานมาก ไม่สม่ำเสมอ และอาจส่งผลให้เกิดการสูญเสียผลิตภัณฑ์อย่างมากเครื่องตัดหัวและท้ายปลาอัตโนมัติ ระบบ &แก้ปัญหาเหล่านี้ด้วยการตัดที่มีความเร็วสูง สามารถปรับได้ และมีความแม่นยำซึ่งเหมาะสำหรับปลาหลายชนิด

เหตุใดการตัดส่วนหัวและหางอัตโนมัติ & จึงเป็นสิ่งสำคัญ

ปัญหาจากการตัดด้วยมือ:

• รอยตัดไม่สม่ำเสมอ ขนาดผลิตภัณฑ์คลาดเคลื่อน

• ค่าใช้จ่ายแรงงานสูง

• เนื้อปลาได้รับความเสียหาย ส่งผลให้ผลผลิตลดลง

• อัตราการผลิตช้าเกินไปสำหรับโรงงานขนาดใหญ่

ข้อได้เปรียบของระบบตัดอัตโนมัติ:

• ขนาดและคุณภาพเป็นมาตรฐานสม่ำเสมอ

• รองรับการผลิตปริมาณมากด้วยแรงงานน้อยที่สุด

• ลดการสูญเสียวัตถุดิบได้อย่างมีประสิทธิภาพ

• เพิ่มประสิทธิภาพและมาตรฐานสุขอนามัย

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

ออกแบบมาสำหรับโรงงานแปรรูปสัตว์น้ำขนาดกลางถึงใหญ่ คลังสินค้าแช่เย็น และศูนย์อาหารกลาง รองรับทั้งปลาสดและปลาแช่แข็งที่ผ่านการละลายแล้ว ให้ความแม่นยำสูงและความยืดหยุ่นสำหรับการผลิตในระดับอุตสาหกรรม

กำลังการผลิต:60–120 ชิ้น/นาที
ประเภทปลาที่ใช้ได้:ปลาซันมะ, ปลาแมกเคอเรล, ปลาอินทรี, โพลล็อค, ค็อด, และปลามีลายเส้นอื่นๆ
ขนาดเครื่อง:185 × 90 × 118 ซม.
น้ำหนัก:200 กิโลกรัม
กำลังไฟฟ้า:1.1 กิโลวัตต์, 380V, 3 เฟส

โครงสร้างหลัก & หลักการทำงาน

ถาดป้อน & สายพานลำเลียง

• ถาดป้อนสแตนเลส

• ระบบขนส่งและจัดวางที่มั่นคง

• ปรับแนวตัดส่วนหัวและหางได้ตามต้องการ

2. กลไกตัดที่ปรับระดับได้

• ปรับขนาดชิ้นงานตัดให้เหมาะกับความยาววัสดุที่แตกต่างกัน

• ตัดตรงหรือตัดเฉียงเพื่อลดการสูญเสียวัสดุให้น้อยที่สุด

• ตั้งความเร็วคงที่หรือปรับเปลี่ยนได้

3. ใบมีดตัดคุณภาพสูง

• สแตนเลสเกรดความแข็งสูง

• การออกแบบที่เที่ยงตรงช่วยลดความเสียหายของเนื้อปลาฟิลเลต์

• เปลี่ยนใบมีดและบำรุงรักษาได้สะดวก

จุดเด่นที่สำคัญ

• ประสิทธิภาพสูง:ความเร็วสูงสุด 120 ตัวต่อนาที

• ปรับยืดหยุ่น & ตัดได้แม่นยำ:ปรับความยาวและองศาในการตัดได้ตามต้องการ

• การออกแบบตามหลักสุขลักษณะ:วัสดุสแตนเลส SUS304 ทำความสะอาดได้ง่าย

• บำรุงรักษาน้อย:ใบมีดถอดแยกได้, ประหยัดพื้นที่, ระบบขับเคลื่อนซีลป้องกันสนิท

สถานที่และลักษณะการใช้งาน

• โรงงานอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเล

• ศูนย์จัดส่งสินค้าแช่เย็น &

• ศูนย์อาหารกลาง & สำหรับเชนร้านอาหาร

• ธุรกิจอาหารทะเลเพื่อการส่งออก

สเปคทางเทคนิค

คำถามที่พบบ่อย – เครื่องตัดหัว & หางปลา

ถาม: เครื่องนี้สามารถใช้แปรรูปปลาประเภทใดได้บ้าง?
ตอบ: เหมาะสำหรับปลาขนาดกลาง เช่น ปลาซันมะ, ปลาแมกเคอเรล, ปลาอินทรี, โพลล็อค, ค็อด และปลาอื่นๆ ที่มีลักษณะใกล้เคียงกัน

ถาม: สามารถใช้ได้กับทั้งปลาสดและปลาที่ผ่านการแช่แข็งแล้วละลายน้ำแข็งแล้วหรือไม่?
A: ใช่ ออกแบบมาเพื่อใช้งานแบบคู่ พร้อมประสิทธิภาพที่เสถียร

Q3: เครื่องแปรรูปปลานี้มีความเร็วเท่าใด?
A: สามารถแปรรูปได้สูงสุด 60–120 ตัวต่อนาที ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของปลาและการตั้งค่าเครื่อง

Q4: สามารถปรับขนาดและมุมการตัดได้หรือไม่?
A: ใช่ สามารถปรับได้เพื่อลดการสูญเสียเนื้อสัตว์และตอบสนองความต้องการของผลิตภัณฑ์

Q5: เครื่องนี้ทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่ายหรือไม่?
A: ใช่ โครงสร้างจากสแตนเลส SUS304 พร้อมใบมีดที่ถอดออกได้ ช่วยให้ทำความสะอาดได้อย่างสะดวก

Q6: สามารถติดตั้งเข้ากับสายการผลิตได้หรือไม่?
ใช่ สามารถใช้งานร่วมกับระบบกำจัดคราบตะกรัน ควักไส้ ตัดแต่ง และล้าง สำหรับสายการผลิตอัตโนมัติได้อย่างเต็มรูปแบบ

Q7: ช่วยลดการสูญเสียเนื้อสันในเมื่อเทียบกับการตัดด้วยมือได้หรือไม่?
A: ใช่ การตัดที่มีความแม่นยำสูงช่วยลดความเสียหายของเนื้อ และเพิ่มผลตอบแทนสูงสุด

Q8: ต้องใช้พื้นที่ประมาณเท่าใด?
A: มีขนาดกะทัดรัด: 185 × 90 เซนติเมตร