เครื่องขูดเกล็ดปลาและแล่เนื้อปลาแบบรวม &

โซลูชันเพิ่มประสิทธิภาพสำหรับการแปรรูปปลาสดและปลาแช่แข็ง

สำหรับธุรกิจแปรรูปอาหารทะเล วิธีการขูดเกล็ดและแล่เนื้อด้วยแรงงานคนนั้นต้องใช้แรงงานมาก ให้ผลลัพธ์ไม่สม่ำเสมอ และอาจสร้างความเสียหายต่อคุณภาพของปลา เครื่องรวมระบบขูดเกล็ดและแล่เนื้อปลาแบบบูรณาการ & สามารถรวมขั้นตอนการขูดเกล็ดและแล่เนื้อสันหลังเข้าด้วยกันในขั้นตอนเดียว ด้วยระบบปรับแรงดันน้ำและอัตราเร็วได้ตามต้องการ เหมาะสำหรับใช้งานกับทั้งปลาสดและปลาแช่แข็ง

หลักการออกแบบและ & กลไกการทำงาน

เครื่องนี้ทำงานด้วยระบบฉีดน้ำแรงดันสูง ผสานกับสายพานลำเลียงและลูกกลิ้งปรับตำแหน่งได้ ช่วยซอกซอนขจัดเกล็ดปลาได้อย่างหมดจดอ่อนโยน พร้อมผ่าแบะปลาตามแนวกระดูกหลังอย่างแม่นยำในขั้นตอนเดียว จุดเด่นของเครื่อง ได้แก่:

• ปรับแรงดันฉีดน้ำขจัดเกล็ด และ & ความเร็วสายพานลำเลียงได้ตามสายพันธุ์และขนาดปลา

• กระบวนการผ่าแนวหลังแบบบูรณาการช่วยให้ได้รอยตัดสม่ำเสมอ พร้อมทั้งรักษาความสมบูรณ์ของโครงสร้างปลาไว้อย่างดี

• ระบบแปรรูปด้วยแรงขับเคลื่อนของน้ำช่วยลดแรงเสียดทาน จึงคงคุณภาพผิวหนังและเนื้อปลาไว้ได้ดี

• สามารถสั่งผลิตเครื่องขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อรองรับปลาขนาดใหญ่พิเศษได้ตามความต้องการ

ระบบรับประกันความมีประสิทธิภาพ ความแม่นยำ และความสม่ำเสมอในกระบวนการผลิต เหมาะสำหรับสายการผลิตปลาในระดับอุตสาหกรรมและกึ่งอุตสาหกรรม

จุดเด่นที่สำคัญ

1. ศักยภาพการผลิตสูง

   • รองรับการแปรรูปได้ 20–60 ตัวต่อนาที (ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และขนาดของปลา)

   • ช่วยลดต้นทุนค่าแรงได้อย่างมาก พร้อมเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตให้ดียิ่งขึ้น

2. อเนกประสงค์ & ปรับระดับได้ตามต้องการ

   • เหมาะสำหรับปลาขนาด 200–3,000 กรัม สูง 10–20 เซนติเมตร

   • ปรับแรงดันและความเร็วได้ตามประเภทและขนาดของปลาแต่ละชนิด

   • สามารถปรับแต่งเพิ่มเติมสำหรับปลาขนาดใหญ่หรือข้อกำหนดการแปรรูปเฉพาะทาง

3. คุณภาพ & ครบครัน

   • รักษาคุณภาพผิวหนังและเนื้อปลาให้คงสภาพดี

   • ระบบขั้นตอนเดียวสำหรับการเกล็ดและแล่เนื้อส่วนหลัง ช่วยลดความเสียหายจากการจัดการผลิตภัณฑ์

4. บำรุงรักษาได้ง่ายด้วย &

   • ควบคุมด้วย PLC สำหรับปรับแรงดันและความเร็ว

   • ทำความสะอาดได้ง่ายและสอดคล้องกับมาตรฐานสุขอนามัยอาหาร

   • ผลิตจากวัสดุเกรดอาหารเพื่อการแปรรูปอาหารทะเลที่ปลอดภัย

เหมาะสำหรับ & ปลา

• ชนิดของปลา: ปลาตะเพียน, ปลาเนื้อขาว, ปลาเปริ์ช, ปลาจะละเม็ด, ปลาเฉา และสายพันธุ์น้ำจืดและน้ำเค็มขนาดกลางถึงใหญ่ที่คล้ายคลึงกัน

• ใช้ได้กับปลาสดหรือปลาแช่แข็งที่ผ่านการละลาย

• ความสูง: ไม่เกิน 20 ซม., น้ำหนัก: 200–3000 กรัม (สามารถกำหนดขนาดใหญ่ขึ้นได้ตามต้องการ)

• พื้นที่ใช้งาน:

  • โรงงานแปรรูปปลาและสายการแล่ปลาเชิงอุตสาหกรรม

  • ครัวกลางและร้านอาหารทะเลขนาดใหญ่

  • ตลาดค้าส่งหรือสหกรณ์ประมง

สเปคทางเทคนิค

ไฮไลท์สำหรับผู้ซื้อ

• ขูดเกล็ดและแล่เนื้อได้ในขั้นตอนเดียวเพื่อความรวดเร็ว

• ปรับตั้งได้ตามขนาดและสายพันธุ์ปลา

• คงคุณภาพเนื้อปลา, รูปทรงสวย และความสดใหม่

• ผลิตจากวัสดุ Food-grade พร้อมระบบช่วยฉีดน้ำล้าง

• เหมาะสำหรับโรงงาน สหกรณ์ หรือธุรกิจประมงที่ต้องการผลผลิตปริมาณสูง

คำถามที่พบบ่อย

Q1: เครื่องนี้รองรับการแปรรูปปลาชนิดใดบ้าง?
คำตอบ:ใช้ได้กับทั้งปลาน้ำจืดและปลาน้ำเค็ม อาทิ ปลาตะเพียน ปลาไวท์ฟิช ปลากะพง ปลาจาระเม็ด ปลาคาร์พหญ้า และปลาขนาดกลางถึงใหญ่ชนิดอื่นๆ

Q2: เครื่องนี้มีกำลังการผลิตเท่าไหร่?
คำตอบ:เครื่องนี้สามารถแปรรูปความเร็ว 20–60 ตัวต่อนาทีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดและสายพันธุ์ของปลา

Q3: ใช้กับปลาสดและปลาที่ผ่านการละลายแล้วได้หรือไม่?
คำตอบ:ได้ครับ เครื่องออกแบบมาเพื่อรองรับปลาสดและปลาที่ผ่านการละลายบางส่วน, รักษาคุณภาพในระหว่างกระบวนการผลิต

Q4: รองรับปลาขนาดไหนบ้าง?
คำตอบ:น้ำหนักปลา200-3000 กรัมมีความสูง10–20 เซนติเมตรสามารถปรับแต่งสำหรับปลาขนาดใหญ่ขึ้นได้ตามต้องการ

Q5: อุปกรณ์นี้ช่วยรักษาคุณภาพปลาได้อย่างไร?
คำตอบ:ใช้เทคโนโลยีระบบกำจัดเกล็ดและ fillet หลังแบบใช้น้ำลดแรงเสียดทานและป้องกันความเสียหายต่อผิวหนังและเนื้อ พร้อมทั้งทำงานทั้งสองขั้นตอนในขั้นตอนเดียว

Q6: ต้องใช้พลังงานและเงื่อนไขการติดตั้งอย่างไร?
คำตอบ:กำลังทำงานที่7.0 กิโลวัตต์, 380 โวลต์, 50 เฮิรตซ์, 3 เฟส. ขนาด: 185 × 96 × 180 ซม. น้ำหนัก: 480 กก. เป็นระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ สามารถบูรณาการเข้ากับสายการผลิตได้อย่างง่ายดาย

Q7: ใช้งานและทำความสะอาดง่ายหรือไม่?
คำตอบ:ใช่ มีคุณสมบัติระบบควบคุม PLCรองรับการปรับตั้งความเร็วและแรงดัน พร้อมระบบล้างด้วยน้ำที่ช่วยให้ทำความสะอาดสะดวก ผลิตจากวัสดุสแตนเลสเกรดอาหาร

Q8: สามารถนำไปใช้ได้ที่ไหน?
คำตอบ:เหมาะสำหรับใช้ในโรงงานแปรรูปสัตว์น้ำ, ครัวกลาง, สหกรณ์อาหารทะเล และตลาดค้าส่ง.