เปรียบเทียบ Freeze Dryer, Dehydrator และ Vacuum Oven: คู่มือสำหรับอุตสาหกรรม
เปรียบเทียบเทคโนโลยี Freeze Dryer, Dehydrator และ Vacuum Oven ในระดับอุตสาหกรรม หลักการทำงานของแต่ละชนิด...
เครื่องบรรจุไส้กรอกแบบนิวเมติกเชิงปริมาณอุตสาหกรรม ความแม่นยำ ±0.3 กรัม ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ขนาดกลางและขนาดย่อม (SME) มีฟีเจอร์โดดเด่นคือระบบบิดปลายอัตโนมัติ ตัวเครื่องผลิตจากสแตนเลส SUS304 คุณภาพสูง & รองรับกำลังผลิตสูงสุด 400 กิโลกรัมต่อชั่วโมง
ในสภาพแวดล้อมโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ขนาดกลางถึงเล็ก การเปลี่ยนผ่านจากขั้นตอนการบรรจุแบบมือเป็นชุดไปสู่ระบบอัตโนมัติที่มีความสม่ำเสมอนั้น มักเผชิญอุปสรรคสำคัญจากต้นทุนเริ่มต้นที่สูงของระบบสุญญากัยแบบต่อเนื่องเครื่องอัดไส้กรอกนิวเมติกควบคุมปริมาณ พร้อมระบบบิดปลายอัตโนมัติเป็นทางเลือกที่มีความแข็งแกร่งด้านเทคนิคและคุ้มค่าต่อการลงทุน ด้วยกระบอกลมนิวเมติกประสิทธิภาพสูงขับเคลื่อนระบบลูกสูบเคลื่อนที่แบบไป-กลับ เครื่องนี้ให้ความแม่นยำในการจ่ายเนื้อที่เทียบเท่าเครื่องจักรอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ เหมาะเป็นอุปกรณ์หลักสำหรับโรงงานชาร์กูว์ตารีบูติกและโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ระดับภูมิภาคที่ต้องการความสม่ำเสมอและมาตรฐานสุขอนามัยสูง
ต่างจากปั๊มที่ทำงานแบบไหลต่อเนื่อง เครื่องยัดไส้แบบนิวเมติกจะทำงานในรอบ \"ดูด-เติม\" แบบจังหวะ เมื่ออากาศอัดเข้าสู่กระบอกสูบ ลูกสูบจะเลื่อนถอยหลังเพื่อดูดเนื้อบดเข้าสู่ห้องวัดปริมาณอย่างแม่นยำ จากนั้นในจังหวะเลื่อนลง เนื้อบดจะถูกอัดผ่านท่อเติมเข้าสู่ปลอกไส้กรอก การเคลื่อนที่แบบสลับนี้ถูกควบคุมด้วยวาล์วนิวเมติกขั้นสูง ช่วยขจัดปัญหาแรงดันกระชากที่มักเกิดในเครื่องยัดไส้แบบมือ แก้ปัญหาความหนาแน่นไม่สม่ำเสมอของไส้กรอกสำเร็จรูปได้โดยตรง สำหรับโรงงานที่ต้องการปรับปรุงขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ เครื่องนี้สามารถเชื่อมต่อกับกระบวนการได้อย่างราบรื่นหลังจากเครื่องบดเนื้อรุ่น HM Seriesช่วยสร้างขั้นตอนการทำงานที่ราบรื่นต่อเนื่องจากเนื้อดิบเป็นก้อนไปจนถึงไส้กรอกที่แบ่งสัดส่วนแล้ว
| พารามิเตอร์ทางเทคนิค | ข้อกำหนดทางวิศวกรรม |
|---|---|
| แหล่งจ่ายไฟฟ้า | 380V / 220V (ปรับตั้งค่าได้) |
| กำลังของมอเตอร์ | 0.2 kW (มอเตอร์กำลังบิดแรงบิดสูง) |
| ความจุถังพักวัตถุดิบ | 30 ลิตร (ขนาดมาตรฐาน) |
| กำลังการผลิต | 300 - 400 kg/h |
| เส้นผ่านศูนย์กลางท่ออัดไส้ | 15 มม., 17 มม., 19 มม., 21 มม. (สั่งทำตามแบบได้) |
| สเปคแรงดันลม | 0.5 - 0.6 MPa |
| น้ำหนักเครื่อง | 150 กก. |
| ขนาดของเครื่องจักร | 1080 x 650 x 1450 มม. |
สุขอนามัยเป็นหัวใจสำคัญที่ขาดไม่ได้สำหรับโรงงานอาหารระดับส่งออก เครื่องอัดไส้แบบนิวแมติกเชิงปริมาณของเราผลิตขึ้นด้วยผิวเรียบและออกแบบให้มีความลาดเอียง เพื่อป้องกันไม่ให้เศษเนื้อสะสมและเกิดแหล่งเพาะเชื้อแบคทีเรีย ทุกชิ้นส่วนที่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์ผลิตจากสแตนเลส SUS304 คุณภาพสูง มีความทนทานต่อการทำความสะอาดด้วยสารเคมีอย่างเข้มข้น กระบอกวัดปริมาตรถูกออกแบบมาให้ถอดแยกได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือพิเศษ ช่วยให้สามารถทำความสะอาดซีลลูกสูบได้อย่างทั่วถึง ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการรักษาค่าความคลาดเคลื่อน ±0.3 กรัม ตลอดอายุการใช้งานในระยะยาว จุดเด่นด้านสุขอนามัยนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นที่ยอมรับในระบบการแปรรูปเนื้อสัตว์ของเราสำหรับธุรกิจที่กำลังเข้าสู่กระบวนการขอใบรับรองมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร
ความอเนกประสงค์ของเครื่องรุ่น GQD30 ช่วยให้รองรับความหนืดได้หลากหลายระดับ ตั้งแต่แป้งไส้กรอกแฟรงค์เฟอร์เตอร์แบบอิมัลชันเนื้อเนียน ไปจนถึงส่วนผสมโชริโซเนื้อหยาบ เนื่องจากไม่ต้องใช้ปั๊มสุญญากาศแบบต่อเนื่อง เครื่องจึงทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเป็นพิเศษสำหรับการผลิตล็อตเล็กที่ต้องสลับสับเปลี่ยนบ่อย ทั้งยังรองรับไส้ธรรมชาติและไส้คอลลาเจน ด้วยความแม่นยำในการบรรจุปริมาตร จึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเติมเนื้อลงกระป๋องหรือขวดแก้วในสายการผลิตเนื้อแปรรูป ระบบบิดเกลียวในตัวช่วยให้ไส้กรอกทุกเส้นมีความยาวสม่ำเสมอ ซึ่งจำเป็นต่อความสวยงามบนชั้นวางสินค้าและเวลาปรุงอาหารที่คงที่ในขั้นตอนการรมควันหรืออบแห้ง
พร้อมยกระดับสายการผลิตไส้กรอกของคุณหรือยัง?ทีมวิศวกรของเราพร้อมให้บริการออกแบบผังโรงงานและกำหนดค่าเครื่องจักรตามความต้องการเฉพาะของคุณ สามารถขอใบเสนอราคาทางเทคนิค คำแนะนำด้านผังโรงงาน หรือชมวิดีโอสาธิตกระบวนการผลิตได้ตั้งแต่วันนี้ เพื่อสัมผัสว่าเทคโนโลยีนิวเมติกของเราช่วยลดต้นทุนแรงงานและเพิ่มความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ได้อย่างไร