What is the main benefit of vacuum extraction before seaming in fish canning?

Vacuum extraction removes trapped air and foam from the headspace, which lowers the risk of retort leaks and helps produce consistent double seams for oily and brine-filled canned fish.

Can this vacuum can seamer work with standard Ø52–73 mm fish cans?

Yes, the machine supports standard fish can diameters from Ø52 to Ø73 mm and is adjustable for different lid styles and can heights used in tuna, sardine and mixed seafood products.

How does the machine help reduce seam failures in oily seafood formulas?

The vacuum hood, servo indexing and hygienic roller control keep oil and sauce away from the seam area, preventing seam slippage and reducing the chance of seam defects during sterile retort processing.

What documentation and support are provided for global seafood plant commissioning?

The delivery package includes FAT/SAT checklists, P&ID, material certificates, spare parts kits, commissioning support and guidance for CE/USDA/BRC-compliant seafood processing.

เครื่องซีลฝากระป๋องระบบสุญญากาศ สำหรับผลิตภัณฑ์ปลากระป๋อง

แนะนำอุปกรณ์แบบเจาะลึก

เจาะลึกหลักการทำงาน, สถานการณ์การใช้งาน และไฮไลท์ทางเทคนิคของเครื่องซีลกระป่่าวสุญญากาศสำหรับปลากระป่่าว

เครื่องซีลกระป่่าวสุญญากาศสำหรับปลากระป่่าว พร้อมตะเข็บคู่ระดับรีทอร์ท

เครื่องซีลกระป่่าวสุญญากาศนี้ออกแบบมาเฉพาะสำหรับปลากระป๋อง ที่ต้องการความสมบูรณ์ของตะเข็บ, การควบคุมปริมาณหัวว่าง และการรักษาคุณภาพน้ำมัน/น้ำเกลือ มีความสามารถในการจัดการชิ้นปลา, ซอส และน้ำมันทะเล พร้อมทั้งรองรับจังหวะการผลิตของสายอุตสาหกรรมอาหารทะเล และผ่านข้อกำหนดการเตรียมรีทอร์ทอย่างเข้มงวด

กำลังการผลิต: 3,000–5,500 กระป๋องต่อชั่วโมง สำหรับกระป๋องอาหารทะเลมาตรฐานเส้นผ่าศูนย์กลาง Ø52–73 มม.
ระบบซีลสุญญากาศช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ลดอากาศตกค้าง และป้องกันการรั่วซึมระหว่างขั้นตอนการฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูง
วัสดุสัมผัสอาหารสแตนเลส SUS304 / SUS316L คุณภาพสูง รองรับระบบทำความสะอาด CIP

รอยซีลแน่นหนาสำหรับกระป๋องอาหารทะเล รองรับขั้นตอนการฆ่าเชื้อแบบ Retort

รุ่น	ความจุ/ปริมาณการผลิต	เส้นผ่าศูนย์กลางกระป๋อง	จำนวนหัวซีล	ความสุญญากาศ	ประเภทการซีล	กำลัง	อัตราสิ้นเปลืองอากาศ	วัสดุ	น้ำหนักสินค้า	ขนาดสินค้า
VCS-150	3,000 กระป๋อง/ชม.	Ø52–65 มม.	4	60–80 มิลลิบาร์	การซีลตะเข็บคู่	5.8 กิโลวัตต์	0.6 ลบ.ม./ชม. @ 0.6 MPa	วัสดุ SUS304 / SUS316L	1,320 กก.	3,100×1,100×1,800 mm
VCS-220	4,200 กระป๋อง/ชม.	Ø52–70 มม.	5	50–75 mbar	การซีลตะเข็บคู่	7.2 kW	0.75 ลบ.ม./ชม. @ 0.6 MPa	วัสดุ SUS304 / SUS316L	1,520 กก.	3,350×1,180×1,900 mm
VCS-300	5,500 กระป๋อง/ชั่วโมง	เส้นผ่านศูนย์กลาง 52–73 มม.	6	ความดัน 45–70 มิลลิบาร์	การซีลตะเข็บคู่	8.6 กิโลวัตต์	อัตราลม 0.85 ลบ.ม./ชม. ที่ความดัน 0.6 เมกะปาสคาล	วัสดุ SUS304 / SUS316L	น้ำหนักเครื่อง 1,760 กิโลกรัม	3,550×1,260×2,000 mm

ป้องกันปัญหาเรทอร์ทรั่วซึมในกระป๋องบรรจุปลาทูน่าและปลาในน้ำมัน/น้ำเกลือ

ระบบดูดอากาศด้วยห้องสุญญากาศช่วยไล่อากาศออกก่อนขั้นตอนซีลฝา ช่วยลดปัญหาฟองอากาศจากการฆ่าเชื้อด้วยความร้อน และป้องกันการรั่วซึมของตะเข็บกระป๋อง
ระบบจัดเรียงกระป๋องแบบเซอร์โว ช่วยให้ตำแหน่งกระป๋องสม่ำเสมอ ทำให้ได้ตะเข็บคู่ (double-seam) ที่มีรูปทรงเหมือนกันทุกครั้ง
สายพานลำเลียงออกแบบตามหลักสุขอนามัย พร้อมประตูตรวจซ่อมที่เปิดง่าย ช่วยให้ทำความสะอาดได้รวดเร็วยิ่งขึ้นเมื่อเปลี่ยนสูตรปลา
ระบบมอนิเตอร์ตะเข็บในตัว ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์แต่ละชุดกับโปรไฟล์ตะเข็บมาตรฐาน พร้อมรักษาคุณภาพให้คงที่ตลอดการผลิตกระป๋องปลาอย่างต่อเนื่อง

กลไกและระบบควบคุมกระบวนการปิดฝากระป๋องแบบสุญญากาศ

เครื่องซีมเมอร์ประกอบด้วย Hood สุญญากาศ, ลูกกลิ้งปิดฝาความแม่นยำสูง และจานจัดเรียงกระป๋องแบบแบ่งส่วน เมื่อกระป๋องเข้าสู่โซนสุญญากาศ ความดันในช่องว่างส่วนหัวจะถูกลดลงเหลือ 45–80 มิลลิบาร์ จากนั้นการปิดฝาสองขั้นตอนจะสร้างตะเข็บคู่ที่สม่ำเสมอ โดยควบคุมผ่านระยะห่างตะเข็บและความดันลูกกลิ้งที่ปรับได้

ระบบควบคุมใช้ PLC อุตสาหกรรมและหน้าจอสัมผัส HMI สี จัดการปั๊มสุญญากาศ, จังหวะจ่ายกระป๋อง และแรงบิดหัวปิดฝา มีเซ็นเซอร์วัดตำแหน่ง, เซ็นเซอร์วัดความดัน และสวิตช์พร้อมรับกระป๋องทำงานร่วมกับอินเวอร์เตอร์ความถี่ เพื่อควบคุมการเคลื่อนไหวอย่างราบรื่น สำหรับการผลิตปลากระป๋องในระดับความเร็วสูง แม้กับของเหลวข้นหนืด

โครงสร้างนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปลากระป๋อง เนื่องจากช่วยลดการปนเปื้อนของน้ำมันและน้ำเกลือเข้าสู่บริเวณตะเข็บ, รองรับชิ้นปลาขนาดใหญ่ได้ดี และทำให้เส้นทางกระป๋องเคลื่อนที่ตรงผ่านขั้นตอนปิดผนึกที่สำคัญ

บริการติดตั้งและเชื่อมต่อสายการผลิตปลากระป๋องแบบครบวงจรพร้อมใช้งาน

ในโรงงานผลิตอาหารทะเล เครื่องซีลฝากระป๋องระบบสุญญากาศจะติดตั้งหลังสถานีบรรจุปลาลงกระป๋อง และก่อนขั้นตอนการตรวจรอยรั่ว ซีลผนึก และเข้าสู่กระบวนการรีทอร์ท เครื่องนี้สามารถทำงานร่วมกับสายการผลิตบรรจุกระป๋องปลาอัตโนมัติและสามารถทำงานร่วมกับเครื่องจัดตำแหน่งกระป๋องด้านต้นน้ำ เซ็นเซอร์ตรวจสอบฝาครอบ และระบบตรวจสอบแรงดันตกด้านปลายน้ำได้อย่างลงตัว

เครื่องนี้ยังสามารถเชื่อมต่อกับระบบเครือข่าย PLC ของสายการผลิตเพื่อเปลี่ยนสูตรและติดตามข้อมูลแบทช์ผลิตได้อีกด้วย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตที่ต้องสลับสูตรระหว่างทูน่า ซาร์ดีน ปลาทู หรือสูตรอาหารทะเลรวมในกะการทำงานเดียวกัน

การรับรองมาตรฐานและการให้บริการสำหรับโครงการอาหารทะเล CE / USDA / BRC

บริษัท หงเชิง หยวนหลิน จัดจำหน่ายเครื่องซีลฝากระป๋องระบบสุญญากาศ พร้อมเอกสารประกอบสำหรับตู้ไฟฟ้ามาตรฐาน CE ใบรับรองวัสดุสัมผัสอาหาร และขั้นตอนการทำความสะอาดที่สอดคล้องกับมาตรฐาน BRC เรารับสั่งผลิต OEM ตามขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางกระป๋อง ประเภทฝา และแรงดันไฟฟ้าที่ต้องการ รวมถึงบริการสนับสนุน FAT, SAT และการทดสอบเดินเครื่องในโรงงานส่งออกอาหารทะเล

แพ็กเกจของเรามาพร้อมชุดลูกกลิ้งซีลอะไหล่ ไส้กรองปั๊มสุญญากาศ ชุดซีลยาง และกำหนดการบำรุงรักษาโดยละเอียด เพื่อให้สายการผลิตของคุณยังคงสอดคล้องกับมาตรฐานในสภาพแวดล้อมการแปรรูปปลาที่มีความชื้นสูง

ติดต่อทีมวิศวกรรมของเราเพื่อขอแบบผังเครื่องซีลโดยละเอียด การประเมินตัวอย่างรอยซีล หรือใบเสนอราคาแบบครบวงจรสำหรับโครงการผลิตปลากระป๋องของคุณ

คำถามที่พบบ่อย

ข้อดีหลักของการดูดอากาศออกก่อนซีลฝาในการผลิตปลากระป๋องคืออะไร?

การสกัดสุญญากาศจะกำจัดอากาศและฟองที่ค้างอยู่ในพื้นที่เหนือระดับผลิตภัณฑ์ ช่วยลดความเสี่ยงการรั่วไหลของหม้อฆ่าเชื้อ และทำให้ได้ตะเข็บคู่ที่สม่ำเสมอสำหรับปลากระป๋องที่มีส่วนผสมของน้ำมันและน้ำเกลือ

เครื่องซีลกระป๋องสุญญากาศนี้รองรับกระป๋องปลามาตรฐานขนาด Ø52–73 มม. ได้หรือไม่?

ใช่ เครื่องรองรับกระป๋องปลามาตรฐานเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ Ø52 ถึง Ø73 มม. สามารถปรับตั้งได้ตามรูปแบบฝาและความสูงกระป๋องที่แตกต่างกันสำหรับผลิตภัณฑ์ทูน่า ซาร์ดีน และอาหารทะเลรวมมิตร

เครื่องนี้ช่วยลดปัญหาตะเข็บเสียหายในผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่มีไขมันสูงได้อย่างไร?

ฝาครอบสุญญากาศ ระบบจัดตำแหน่งเซอร์โว และลูกกลิ้งควบคุมสุขอนามัย ช่วยกันน้ำมันและซอสออกจากบริเวณตะเข็บ ป้องกันตะเข็บเลื่อนหลุด และลดความเสี่ยงข้อบกพร่องของตะเข็บในระหว่างกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยหม้อแรงดัน

เครื่องซีลกระป๋องสุญญากาศนี้สามารถเชื่อมต่อกับสายการผลิตปลากระป๋องและระบบตรวจจับรอยรั่วได้หรือไม่?

Yes, it is designed to integrate with an <a href="https://www.hsylfoodline.com/seafood-processing-solutions/automatic-fish-canning-production-line.html">automatic fish canning production line</a> and can be supplied with downstream leak detection or pressure-decay inspection interfaces.

มีเอกสารและบริการสนับสนุนอะไรบ้างสำหรับการติดตั้งและทดสอบระบบโรงงานอาหารทะเลในระดับสากล?

ชุดจัดส่งประกอบด้วยรายการตรวจสอบ FAT/SAT, แผนผัง P&ID, ใบรับรองวัสดุ, ชุดอะไหล่ รวมถึงบริการสนับสนุนการติดตั้งทดสอบ และคำแนะนำสำหรับกระบวนการผลิตอาหารทะเลที่เป็นไปตามมาตรฐาน CE/USDA/BRC