Présentation détaillée de l'équipement
Approfondissez vos connaissances sur les principes de fonctionnement, les cas d'utilisation et les atouts techniques des systèmes de pasteurisation à plaques.
Présentation du produit
LeSystème de stérilisation des plaquesassure un chauffage, une stérilisation, une isolation et un refroidissement continus pourliquides thermosensiblesnotamment le lait pasteurisé, le yaourt, le lait aromatisé, les jus, la bière, les boissons diverses, le vin de fruits, les bases de crème glacée, les boissons lactées et les jus concentrés. En exploitantéchangeurs de chaleur à plaquesle système assure aussi bien le chauffage que le refroidissement, permettant d'atteindrejusqu'à 90% d'efficacité thermiquegrâce à une récupération de chaleur de pointe, permettant de réduire considérablement les coûts d'exploitation tout en préservant l'intégrité des produits.
Fonctionnalités principales
- Souplesse modulaire
- Une conception évolutive pour une intégration fluide dans les lignes de production existantes.
- Automatisation de précision
- Contrôle de la température entièrement automatisé, avec surveillance en temps réel et archivage des données traçables.
- Récupération de chaleur ultra-haute performance
- 90%+ la réutilisation de l'énergie via des échangeurs de chaleur à plaques permet de minimiser la consommation de fluides et d'énergie.
- Perte de produit minimale
- Une conception optimisée des flux permet de réduire les pertes lors des cycles de traitement et de nettoyage.
Points forts techniques
| Paramètre | Spécifications |
|---|
| Capacité de traitement | 500–20 000 L/h (personnalisable) |
| Contrôle de la température | Précision de ±0,5 °C |
| Taux de récupération de chaleur | 90%+ |
| Matériau | Acier inoxydable AISI 304/316L de qualité sanitaire |
| Conformité | MARQUAGE CE, ISO 9001, BPF, FDA |
Applications sectorielles
- Produits laitiersLait pasteurisé, yaourts, glaces et boissons lactées.
- BoissonsJus, bière, boissons gazeuses, vins de fruits, sirops concentrés.
- Produits pharmaceutiquesFormulations liquides stériles exigeant un contrôle thermique précis.
- Transformation agroalimentaireIngrédients sensibles à la chaleur et boissons spécialisées.
Pourquoi choisir notre système de stérilisation des plaques ?
✅ Économies d'énergieLa récupération de chaleur via 90% permet de réduire les coûts énergétiques de 40%.
✅ Conception hygiéniqueSa conception en acier inoxydable garantit une hygiène irréprochable et prévient toute contamination.
✅ Intégration fluideCompatible avec les automates programmables industriels (API) des systèmes de contrôle existants.
✅ RentabilitéFaible perte de produit et maintenance minimale permettent de réduire le TCO.
