Découvrez en détail les principes de fonctionnement, les scénarios d'application et les points forts technologiques des équipements de lignes de transformation automatique de la viande.
À la recherche de fiabilité et de haute performanceligne de transformation automatique de la viandeNos équipements intégrés de transformation de la viande assurent une automatisation fluide, de la manipulation des matières premières jusqu'au conditionnement final. Ils constituent la solution idéale pour les usines de transformation de taille moyenne à grande, les abattoirs et les industriels de l'agroalimentaire du monde entier. Conçues en acier inoxydable 304/316, certifiées CE et entièrement personnalisables, nos solutions répondent strictement aux normes USDA, européennes ou Halal.
Caractéristiques principales de notre ligne d'équipement de transformation de la viande
- Automatisation intégraleUne intervention manuelle minimale — du désossage et de la découpe au broyage, en passant par le mélange, le farcieage et la mise sous vide.
- Matériaux de qualité alimentaireConçu en acier inoxydable SUS304/SUS316 ; résistant à la corrosion, facile à nettoyer et conforme aux normes HACCP et GMP &.
- Conception modulaireCombinez et associez différents modules (tels que la scie à os, le hacheur de viande ou l'embouseuse à saucisses) selon vos besoins de production.
- Grande capacitéLa capacité de production varie de 500 kg/h à 5 000 kg/h, offrant ainsi une solution évolutive adaptée aussi bien aux jeunes pousses qu'aux complexes industriels.
- Conformité globaleConformité CE, ISO 9001, et compatibilité avec les certifications optionnelles USDA, UE ou Halal.
- Système de contrôle intelligentAutomate par API et écran tactile IHM pour le contrôle en temps réel, le diagnostic de pannes et la gestion des recettes.
Applications
Notre ligne de transformation de la viande est largement utilisée pour :
- Transformation du bœuf (parage, tranchage, cubage)
- Désossage et parage du porc
- Découpe et conditionnement de la volaille
- Production de charcuterie, de jambon et de plats cuisinés prêts à cuire
- Installations de préparation de viandes Halal et Casher
Spécifications techniques
| Modèle | MP-LINE 2000 / MP-LINE 5000 (Personnalisable) |
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| Capacité | 500–5 000 kg/h (réglable) |
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| Tension | 220V/380V/440V, 50/60Hz (selon les normes nationales en vigueur) |
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| Matériau | Acier inoxydable SUS304 / SUS316 (qualité alimentaire) |
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| Système de contrôle | Automate Siemens PLC + Écran tactile HMI 10" |
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| Certification | CE, ISO 9001, Facultatif : USDA, Directive machines de l'UE |
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| Délai de livraison | 30 à 60 jours après la confirmation de la commande |
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| Garantie | 12 mois (assistance technique à vie) |
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Pourquoi les acteurs mondiaux de la transformation de la viande nous font confiance
- ✅ 15+ ans d'expertise dans l'exportation de machines de transformation de la viande
- ✅ 500+ installations réussies dans 60+ pays (États-Unis, Brésil, Arabie Saoudite, Vietnam, etc.)
- ✅ Conception de mise en page gratuite & conseil en flux de production
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Foire aux questions
Êtes-vous en mesure de fournir une unité de transformation de viande complète et clé en main ?
Absolument ! Nous proposons des solutions complètes et intégrées, allant de l'abattage et de la maturation jusqu'à la découpe, la transformation, le conditionnement ainsi que les systèmes de traitement des eaux usées.
Proposez-vous du matériel certifié Halal ?
Tout à fait. Nos lignes de production peuvent être configurées pour répondre aux normes Halal ou Casher, notamment grâce à des canalisations dédiées et des protocoles de nettoyage spécifiques.
Quel est le délai de livraison pour une ligne complète ?
Comptez généralement entre 45 et 75 jours, selon le degré de personnalisation et le volume de la commande.
