Rozwiązania w produkcji napojów & Wyposażenie browarów | HSYL

Kompletne rozwiązania dla producentów soków, wody oraz napojów gazowanych. Pełne wyposażenie browarów rzemieślniczych oraz linie do rozlewu napojów.

Dostosuj swoją linię produkcyjną piwa lub napojów → Skonsultuj się z nami już teraz

Główne kategorie rozwiązań

Wyraźne uwzględnienie odmiennych wymagań technicznych dla różnych rodzajów napojów

Piwo & Napoje gazowane

Napełnianie izobaryczne bez powstawania piany: rozwiązuje problemy ze stabilnością CO₂ oraz stratami podczas napełniania piwa i napojów gazowanych, zapewniając optymalną jakość piany i pełnię smaku, przy jednoczesnym zachowaniu ultra niskiego poziomu całkowitego tlenu w opakowaniu (TPO). Wyspecjalizowane rozwiązania zapewniające precyzyjną kontrolę zawartości CO₂ oraz proces napełniania izobarycznego.

Soki, & Napoje herbaciane

Delikatna obróbka termiczna: spersonalizowane systemy pasteryzacji wysokotemperaturowej (UHT lub flash) zapewniają pełną sterylność handlową, jednocześnie maksymalnie chroniąc naturalny smak, barwę oraz wartości odżywcze soków i herbat. Kompleksowe rozwiązania dla procesów sterylizacji UHT oraz wypełniania na gorąco.

Woda butelkowana & Woda funkcjonalna

Maksymalna czystość: Skupiamy się na wysokowydajnej filtracji oraz kontroli pozostałości ozonu, zapewniając ultraczyste środowisko rozlewu, które spełnia najbardziej rygorystyczne światowe normy jakości wody pitnej. Wykorzystujemy zaawansowane technologie, takie jak precyzyjna filtracja, sterylizacja ozonowa oraz systemy rozlewu w warunkach najwyższej czystości.

Dawkowanie składników & Układy mieszania

Ciągłe i precyzyjne dozowanie: zautomatyzowane systemy ważenia oraz przepływomierze zapewniają dokładność dozowania na poziomie do 99.99%, co eliminuje różnice w smaku między partiami produktu. Wyposażenie specjalistyczne dedykowane do obsługi syropów, koncentratów oraz brzeczki.

Kluczowe aspekty techniczne: Wysokowydajna kontrola aseptyczna &

Prezentacja unikalnych technologii zapewniających najwyższą jakość, bezpieczeństwo oraz efektywność

Idealna równowaga między szybkością a precyzją

Dedykowane elektroniczne przepływomierze lub dysze do napełniania wagowego pozwalają na ultra szybkie dozowanie z wydajnością sięgającą nawet 36 000 butelek na godzinę, przy zachowaniu precyzji na poziomie lepszym niż ±0,5 mm. Nasz wysokowydajny system napełniania stanowi idealne połączenie ogromnej produktywności z najwyższą jakością produktu.

Projektowanie środowiska aseptycznego

Urządzenie do napełniania charakteryzuje się konstrukcją z komorą aseptyczną lub izolatorem, które są zintegrowane z w pełni zautomatyzowanymi systemami CIP (mycia na miejscu) oraz SIP (sterylizacji na miejscu), co zapewnia najwyższy stopień sterylności w całym procesie. Konstrukcja aseptyczna w połączeniu z technologią CIP/SIP gwarantuje pełne bezpieczeństwo produktu.

Kontrola TPO (całkowitej zawartości tlenu w opakowaniu)

Zaawansowane technologie odgazowania i wstępnego płukania minimalizują napływ tlenu podczas rozlewu, co znacząco wydłuża termin przydatności piwa oraz innych napojów do spożycia. Technologia kontroli poziomu dwutlenku węgla oraz tlenu w produkcie (TPO) zapewnia stałą świeżość napojów.

Wartość kompleksowych usług typu turnkey w branży produkcji napojów &

Prezentujemy, w jaki sposób nasze usługi zapewniają klientom długofalową efektywność operacyjną oraz pełną zgodność z obowiązującymi przepisami

Kompleksowa optymalizacja efektywności energetycznej w ujęciu end-to-end

Nie ograniczamy się jedynie do dostarczania urządzeń – oferujemy kompleksowe rozwiązania infrastrukturalne (w zakresie wody, energii elektrycznej, sprężonego powietrza oraz pary), wzbogacone o zoptymalizowane systemy odzysku ciepła i chłodzenia, co pozwala na maksymalną redukcję zużycia energii w całym zakładzie. Dzięki profesjonalnej integracji systemów zapewniamy najwyższą efektywność operacyjną.

Integracja systemów efektywności energetycznej &

Zintegrowano inżynierię systemów użytkowych z zoptymalizowanymi układami odzysku ciepła oraz chłodzenia w celu redukcji całkowitego zużycia energii.

Diagnostyka zdalna

Wykorzystanie technologii IIoT do monitorowania stanu urządzeń w czasie rzeczywistym, co zapewnia 24/7 wysoką wydajność produkcji

Wsparcie techniczne

Systemy utrzymania ruchu oparte na diagnostyce predykcyjnej maksymalizują czas bezawaryjnej pracy oraz pozwalają zredukować koszty serwisowe.

Inżynieria wysokoprzepływowego napełniania

Kompleksowe rozwiązania w zakresie optymalizacji efektywności energetycznej

Sprawdzone w praktyce projektowej

Budowanie wiarygodności dzięki udowodnionym sukcesom

Studium przypadku: Wysokowydajny zakład produkcyjny wykorzystujący technologię rozlewu na gorąco dla czołowego producenta napojów w Azji Południowo-Wschodniej

Dowiedz się, jak pomogliśmy renomowanej firmie z branży napojów uruchomić w Azji Południowo-Wschodniej nowoczesny, wysokowydajny zakład do rozlewu na gorąco, w pełni zgodny z normami ISO. Dzięki wykorzystaniu zaawansowanej technologii aseptycznego napełniania oraz inteligentnych systemów sterowania, znacząco zwiększyliśmy efektywność produkcji klienta, dbając jednocześnie o najwyższą jakość produktów, spełniającą światowe standardy.

36 000
Wydajność napełniania [butelek/godzinę]
99.9%
Wydajność produkcji
25%
Ograniczenie zużycia energii
Certyfikat ISO
Standard międzynarodowy

Prezentacja sukcesów naszych klientów

Wyniki projektu szybkiego napełniania

Linia produkcyjna procesów masowych

Zaawansowane urządzenia do przetwarzania piwa i napojów, które zapewnią bezpieczeństwo Twojej linii produkcyjnej

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się konfiguracja warzelni z dwoma, a czym z trzema zbiornikami?
Browar dwunaczyniowy łączy ze sobą poszczególne funkcje (zazwyczaj kadź zacierną i filtracyjną oraz kocioł warzelny z wirówką), co pozwala na oszczędność miejsca oraz kosztów, czyniąc go idealnym rozwiązaniem dla mikrobrowarów i pubów piwnych. System tr uczyniowy rozdziela te procesy, umożliwiając jednoczesne zacieranie i gotowanie brzeczki, co znacząco zwiększa wydajność dzienną i liczbę uwarzonych wadan.
Jakiej technologii rozlewu wymaga się w przypadku piwa oraz napojów gazowanych?
W przypadku napojów gazowanych należy stosować technologię rozlewu izobarycznego (pod ciśnieniem). Metoda ta polega na wyrównaniu ciśnienia w butelce z ciśnieniem w zbiorniku jeszcze przed rozpoczęciem napełniania, co zapobiega powstawaniu piany i pozwala zachować odpowiedni poziom nagazowania. Rozlew grawitacyjny jest przeznaczony wyłącznie do płynów nienagazowanych, takich jak woda niegazowana czy soki.
W jaki sposób Państwa urządzenia rozlewnicze minimalizują poziom tlenu rozpuszczonego (DO) w piwie?
Nasze maszyny do rozlewu piwa wykorzystują system podwójnego wstępnego odgazowania. Proces ten polega na odessaniu powietrza z butelki, a następnie dwukrotnym przepłukaniu jej dwutlenkiem węgla jeszcze przed rozpoczęciem napełniania. Pozwala to znacząco ograniczyć kontakt piwa z tlenem, co jest kluczowe dla zachowania stabilności smaku oraz przedłużenia okresu przydatności produktu do spożycia.
Czy do tanków fermentacyjnych niezbędna jest stal nierdzewna typu SUS316?
W przypadku standardowego warzenia piwa, stal nierdzewna SUS304 jest powszechnie uznawana za standard branżowy i w pełni wystarczająca. Jeśli jednak zajmujesz się produkcją napojów o wysokiej kwasowości (takich jak cydr, kombucha czy piwa kwaśne) lub stosujesz agresywne środki czyszczące, zalecamy przejście na stal SUS316, która zapewnia znacznie wyższą odporność na korozję.
Co będzie lepszym wyborem: tunelowa pasteryzacja czy pasteryzacja błyskawiczna?
Pasteryzator błyskawiczny (Flash) szybko podgrzewa płyn jeszcze przed napełnieniem opakowań, co zapewnia wysoką efektywność energetyczną i jest idealnym rozwiązaniem przy rozlewaniu do kegów lub produktów z łańcucha chłodniczego. Pasteryzator tunelowy natomiast polega na natryskiwaniu gorącą wodą już wypełnionych i zamkniętych butelek lub puszek; jest to najlepszy wybór dla produktów wymagających długiego okresu przydatności do spożycia w temperaturze pokojowej (np. na rynki eksportowe).
W jaki sposób chłodzone są zbiorniki fermentacyjne?
Nasze fermentory są wyposażone w płaszcze chłodzące typu dimple, które są spawane zarówno do korpusu cylindrycznego, jak i stożka. Płaszcze te umożliwiają krążenie roztworu glikolu, co pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury fermentacji, a także na przeprowadzenie procesu „cold crashingu” (gwałtownego schładzania) w celu klarowania piwa po zakończeniu fermentacji.
Czy niezbędna jest dedykowana stacja CIP (mycia bezrurowego)?
W przypadku produkcji komercyjnej – jak najbardziej. Dedykowana stacja CIP, wyposażona w oddzielne zbiorniki z kwasem, zasadą oraz gorącą wodą, zapewnia regularną dezynfekcję wszystkich zbiorników i rurociągów bez konieczności ręcznego szorowania. Jest to kluczowe dla zapobiegania zanieczyszczeniom bakteryjnym oraz psuciu się produktów.
Czy jedna maszyna do napełniania może obsługiwać zarówno szklane butelki, jak i aluminiowe puszki?
Zazwyczaj nie. Obsługa butelek i puszek wymaga zastosowania innych elementów prowadzących (kół gwiazdkowych) oraz zupełnie odmiennych mechanizmów zamykania (zakrękarek i zgrzewarek). Choć istnieją maszyny hybrydowe, zazwyczaj zalecamy stosowanie oddzielnych linii lub wymiennych modułów, aby zapewnić najwyższą wydajność operacyjną oraz pełną szczelność opakowań.
Jakie systemy filtracyjne oferują Państwo w celu klarowania piwa?
Oferujemy różnorodne rozwiązania filtracyjne, dostosowane do Państwa wymagań dotyczących klarowności produktu: filtry płaszczyznowo-ramowe do podstawowego klarowania, filtry ze świecami z ziemi okrzemkowej (DE) do filtracji precyzyjnej oraz filtry membranowe do filtracji sterylnej przed rozlewem.
Jakich mediów i instalacji pomocniczych potrzeba do uruchomienia pełnej linii do produkcji napojów?
Standardowa linia produkcyjna wymaga zasilania trójfazowego, kotła parowego (do obsługi warzelni oraz procesów CIP), sprężarki powietrza (do napędu zaworów pneumatycznych), instalacji dwutlenku węgla (do nasycania napoju i płukania instalacji) oraz systemu chłodzenia glikolowego do precyzyjnej kontroli temperatury.