Linia produkcyjna do konserwowania szpinaku

Wysokowydajna, gotowa do pracy linia do konserwacji szpinaku, zaprojektowana z myślą o intensywnym usuwaniu piasku, blanszowaniu termicznym oraz zgrzewaniu próżniowym. Wydajność wynosi do 3000 kg/h dla warzyw liściastych.

Szczegółowy opis wyposażenia
Poznaj szczegółowe zasady działania, zastosowania oraz kluczowe aspekty techniczne urządzeń wykorzystywanych w liniach produkcyjnych konserw szpinaku.

Wysokowydajna linia produkcyjna do konserwowania szpinaku: technologia opracowana z myślą o liściastych warzywach o włóknistej strukturze

Przetwórstwo szpinaku oraz innych włóknistych warzyw liściastych wiąże się ze specyficznymi wyzwaniami mechanicznymi dla zakładów konserwowych. Surowiec zawiera znaczne ilości ściernego piasku, który może niszczyć uszczelki pomp mechanicznych, natomiast struktura biologiczna liści ulega drastycznemu zmniejszeniu objętości podczas obróbki termicznej. Gotowa do pracy linia produkcyjna SP-Series została zaprojektowana konstrukcyjnie właśnie po to, aby radzić sobie z tymi specyficznymi właściwościami materiału. Dzięki połączeniu wieloetapowego płukania hydrodynamicznego w celu usunięcia zanieczyszczeń, błyskawicznego blanszowania ciągłego oraz zsynchronowanego podwójnego zgrzewania próżniowego, system ten zapewnia wysoką wydajność przy jednoczesnym ścisłym przestrzeganiu dyrektyw bezpieczeństwa żywności FDA oraz USDA.

Specyfikacja techniczna linii do pakowania warzyw liściowych serii SP

Poniższe parametry techniczne odzwierciedlają nasze standardowe konfiguracje przemysłowe, zaprojektowane z myślą o ciągłej pracy w cyklach trwających od 8 do 12 godzin. Zapotrzebowanie na parę oraz wodę technologiczną zostało obliczone w oparciu o pełny, kompleksowy proces technologiczny – od początkowych kanałów poboru urobku aż po końcowe moduły osuszania puszek.

Model systemuPojemność podawania surowcaSzacowana wydajność (puszek/min)Całkowita mocPopyt paryZapotrzebowanie na wodęPowierzchnia podłogi (Dł. x Szer. x Wys. mm)
SP-10001 00050 - 8045,56005,022500 x 4000 x 3200
SP-20002 000100 - 15082,01 2008,528000 x 5200 x 3400
SP-30003 000180 - 250115,51 80012.035000 x 6000 x 3600

Rozwiązywanie problemów z wysoką zawartością piasku oraz degradacją enzymatyczną

Standardowe maszyny do przetwarzania owoców i warzyw korzeniowych często zawodzą w przypadku warzyw liściastych ze względu na plątanie się łodyg oraz niewystarczającą separację osadów. Dlatego też nasze sekcje zasilające oraz dozujące są konfigurowane specjalnie pod kątem specyficznych właściwości fizycznych szpinaku.

Dynamika układu napędowego: Zgrzewanie próżniowe i architektura automatyzacji

Niezawodność operacyjna serii SP opiera się na rozproszonej architekturze sterowników PLC, najczęściej wykorzystującej komponenty firm Siemens lub Allen-Bradley. Po napełnieniu puszek szpinakiem oraz gorącym roztworem, trafiają one do komory odgazowującej pod ciśnieniem mikro. Poprzez usunięcie powietrza z wolnej przestrzeni przed hermetycznym zamknięciem, system zapobiega utlenianiu się liści wewnątrz opakowania oraz minimalizuje ryzyko puchnięcia i rozerwania puszek podczas późniejszego cyklu pasteryzacji w autoklawie pod wysokim ciśnieniem.

Stacja zgrzewająca zapewnia szczelność hermetyczną dzięki profilowanym wałkom pokrytym tytanem. W naszych modelach dużej wydajności wałki te pracują z prędkością do 250 puszek na minutę, tworząc sztywne, pięciowarstwowe mechaniczne połączenie między korpusem a wieczkiem puszki. Zintegrowane czujniki tensometryczne oraz sensory optyczne nieustannie monitorują opór momentu obrotowego na głowicach zgrzewających, co pozwala na natychmiastowe wyeliminowanie każdego pojemnika, którego parametry odbiegają od zaprogramowanych norm szczelności ciśnieniowej.

Rozmieszczenie instalacji pod sezonową przetwórstwo rolne

Zakłady przetwórstwa warzywnego muszą regularnie przetwarzać ogromne plony w bardzo krótkim czasie trwania zbiorów. Wyposażenie musi być zdolne do wielotygodniowej, 24/7 nieprzerwanej pracy. Aby sprostać tak ogromnemu obciążeniu mechanicznemu, konstrukcja nośna serii SP opiera się na profilach rurkowych o otwartym kanale. Rozwiązanie to eliminuje trudno dostępne zakamarki, w których zazwyczaj gromadzą się resztki włókniste warzyw oraz bakterie.

Co więcej, cała ścieżka elektryczna została wyposażona w zamknięte silniki serwo o klasie szczelności IP65 oraz wodoodporne osłony kabli. Dzięki temu zespoły czyszczące mogą przeprowadzać intensywne mycie wysokotemperaturowe i wysokociśnieniowe przy użyciu środków żrących bezpośrednio na linii produkcyjnej podczas zmian roboczych, co drastycznie skraca czas potrzebny na dezynfekcję i pozwala na zachowanie rygorystycznych standardów systemu HACCP.

Międzynarodowe normy inżynieryjne i zgodność z przepisami

Dostarczanie maszyn do konserwacji żywności na rynki światowe wymaga bezwzględnego przestrzegania rygorystycznych norm higienicznych podczas procesu produkcji. Każdy wewnętrzny spaw w naszym sprzęcie poddawany jest polerowaniu łukiem argonowym, aby wyeliminować mikroskopijne szczeliny. Przed wysyłką cała linia przechodzi rygorystyczne testy akceptacyjne w zakładzie produkcyjnym (FAT). Wykorzystujemy materiały symulujące wysoką zawartość błonnika, aby zweryfikować precyzję objętościowego ubijania, potwierdzić ciągły rozkład obciążenia elektrycznego na poziomie 115,5 kW oraz zmierzyć dokładność zakładki podwójnego zgrzewu.

Aby uzyskać szczegółową ofertę techniczną, zamówić indywidualny projekt rozkładu fabryki w 3D lub zapoznać się z danymi dotyczącymi ciągłej pracy naszych maszyn z serii SP przy przetwarzaniu liściastych warzyw, prosimy o kontakt z naszym zespołem ds. inżynieryjnych i zakupów. Oferujemy kompleksowe doradztwo typu „pod klucz”, aby w pełni dostosować nasze urządzenia produkcyjne do wymiarów operacyjnych Państwa zakładu oraz sezonowych celów produkcyjnych.

Najczęściej zadawane pytania

Jaki jest standardowy czas oczekiwania na produkcję pełnej linii do konserwowania szpinaku?
Etapy projektowania, wytwarzania oraz kompleksowych testów zazwyczaj trwają od 70 do 90 dni, co zależy od specyfiki konfiguracji elektrycznej oraz skali wymaganych modułów sterylizacji retortowej.
W jaki sposób system zapobiega zatykaniu dysz napełniających długimi łodygami szpinaku?
Zamiast tradycyjnych dysz wylewających ciecz, nasze urządzenia do napełniania zielonymi warzywami wykorzystują specjalistyczny mechanizm pneumatycznego ubijania połączony ze zsynchronizowanymi rotacyjnymi koszami, co pozwala na fizyczne zagęszczanie włóknistego szpinaku w puszkach bez ryzyka tworzenia się zatorów czy plątania się struktury.
Czy moduły myjące poradzą sobie ze szpinakiem pozyskanym z silnie piaszczystych gleb?
Tak, początkowe kanały hydrodynamiczne zostały zaprojektowane z wykorzystaniem intensywnego, parabolicznego nurtu oraz obniżonych osadników, które są specjalnie przystosowane do usuwania ciężkiego piasku kwarcowego oraz osadów rolniczych jeszcze przed etapem bielenia.
Czy linia produkcyjna obsługuje różne rozmiary puszek z blachy cynowej?
Gwiazdowe indeksatory, cylindry ubijające oraz uchwyty zgrzewające zostały zaprojektowane jako moduły, co pozwala zespołowi technicznemu na pełną wymianę mechaniczną pod kątem innych średnic lub wysokości puszek w czasie około 45 do 60 minut.
Jakie konkretnie przyłącza i media musi zapewnić nasza fabryka dla modelu SP-2000?
Obiekt musi zostać wyposażony w stabilne przyłącze elektryczne trójfazowe o napięciu 380 V i mocy 82,0 kW, przyłącze wody pitnej o wydajności 8,5 tony na godzinę oraz kocioł przemysłowy zdolny do wytwarzania 1200 kg pary na godzinę, niezbędnej do ciągłego procesu blanszowania oraz sterylizacji w autoklawach.
Czy oferują Państwo montaż na miejscu oraz programowanie termiczne PLC dla instalacji zagranicznych?
Nasz międzynarodowy dział inżynieryjny przyjeżdża bezpośrednio do Państwa zakładu produkcyjnego, aby przeprowadzić montaż mechaniczny, skalibrować sekwencje czasowe sterowników PLC, zaprogramować wstępne krzywe termiczne autoklawu oraz przeszkolić operatorów w praktyce.
Jak często należy wymieniać rolki zgrzewające pokryte tytanem?
Przy ciągłej, 12-godzinnej pracy dziennej, te wysokowytrzymałe wałki pokryte tytanem zazwyczaj zachowują precyzyjne parametry profilowania przez okres od 6 do 8 miesięcy, po czym wymagają rutynowej wymiany lub ponownej kalibracji.
Certyfikaty
Międzynarodowe certyfikaty gwarantują niezawodność oraz pełną zgodność sprzętu z obowiązującymi normami.
Certyfikat CE

Certyfikat CE

ISO 9001

ISO 9001

Certyfikat FDA

FDA

Certyfikat Halal

Certyfikat Halal

Certyfikacja środowiskowa

Certyfikacja środowiskowa

Technologia opatentowana

Technologia opatentowana

Czy jesteś gotowy na zaprojektowanie własnej, spersonalizowanej linii produkcyjnej?

Otrzymaj profesjonalne rozwiązania szyte na miarę

Wpisz swoje wymagania, a nasz zespół ekspertów przygotuje dla Ciebie rozwiązanie sprzętowe idealnie dopasowane do Twoich potrzeb.

Format: +[country code][number] (np. +48123456789)

Twoje dane będą traktowane z zachowaniem pełnej poufności, a my gwarantujemy odpowiedź na Twoje zapytanie w ciągu 24 godzin.