- 1
- 2
الأسئلة الأكثر شيوعاً
ما هي أنواع الأسماك التي تستطيع آلات تنظيف وتقشير الحراشف الخاصة بكم معالجتها؟
تتميز آلاتنا بمرونة عالية في الضبط، مما يتيح لها التعامل مع مجموعة واسعة من أنواع الأسماك، بما في ذلك البلطي، والسلمون، والتراوت، والقاروص، والكارب. كما يمكننا تصميم وتخصيص آليات التثبيت والتقطيع لتناسب نطاق أحجام الأسماك لديكم بدقة (على سبيل المثال، من 0.5 كجم إلى 5 كجم)، وذلك لضمان أعلى مستويات الدقة في العمل.
ما هي المواد المستخدمة في تصنيع هذه المعدات؟
صُنعت جميع الأجزاء الملامسة للأغذية والجسم الرئيسي من الفولاذ المقاوم للصدأ (SUS304) المخصص للاستخدام الغذائي، مما يضمن مقاومة عالية للتآكل في البيئات الملحية، والامتثال التام لمعايير سلامة الغذاء والنظافة الصحية (HACCP) ومعايير الأيزو (ISO).
هل تستطيع آلة تقطيع وفيليه الأسماك التعامل مع الأسماك شبه المجمدة؟
نعم، غالبًا ما تحقق آلات التشفية لدينا أفضل أداء عندما يكون السمك في حالة شبه مجمدة أو ما يُعرف بـ "التجميد المجهري"، حيث تتيح القوام الأكثر تماسكًا الحصول على قطعات أكثر دقة ونظافة. ومع ذلك، فإن كتل السمك المجمدة تمامًا تتطلب معدات لإذابة الثلج أولاً، وهي معدات نوفرها لكم أيضًا.
كيف تضمن الحصول على أعلى إنتاجية من اللحوم وتقليل الهالك إلى أدنى مستوياته أثناء عملية التشفية؟
تعتمد آلاتنا على شفرات دائرية عالية الدقة وموجهات قابلة للضبط تلتف بدقة حول هيكل السمكة العظمي. ويحقق هذا النظام عادةً معدل استخلاص للنسبة الصافية من اللحم يتجاوز بكثير ما يمكن تحقيقه عبر المعالجة اليدوية، مما يقلل من الهدر ويرفع من هوامش الربح.
هل تقدمون خدمات تصميم خطوط الإنتاج المتكاملة (حلول تسليم مفتاح)؟
نعم، تقدم شركة HSYL حلولاً متكاملة وشاملة؛ حيث يمكننا تصميم مخطط تشغيلي كامل يتضمن مصاعد الغسيل، وآلات الفرز، ومحطات التوسيع والتنظيف، وخطوط التقطيع، والتغليف المفرغ من الهواء، بالإضافة إلى أنفاق التجميد السريع الفردي (IQF)، وكل ذلك مصمم خصيصاً ليتناسب مع المساحة المتوفرة في مصنعكم.
هل من السهل تنظيف الآلات وتطهيرها؟
نعم، لقد صُممت معداتنا مع مراعاة أعلى معايير النظافة الصحية؛ حيث تتميز سيور النقل وأجزاء القطع غالباً بخاصية التفكيك اليدوي دون الحاجة إلى أدوات، كما أن المحركات محمية بمعيار IP65 لمقاومة الماء، مما يسمح بغسلها بأ tekanan عالٍ وبأمان تام عند نهاية كل نوبة عمل.
ما هي متطلبات استهلاك المياه؟
تختلف معدلات استهلاك المياه باختلاف الطراز المستخدم؛ حيث تم تزويد أجهزة التدرج والغسيل لدينا بأنظمة لإعادة تدوير المياه أو فوهات رش مطورة، وذلك بهدف تقليل الاستهلاك مع ضمان كفاءة التنظيف وعمقه. ويمكنكم الاطلاع على معدلات التدفق الدقيقة (لتر/ساعة) في الدليل الفني الخاص بكل طراز.
هل يمكن تخصيص الجهد والتردد بما يتناسب مع المعايير المستخدمة في بلدي؟
نعم، نحن نقوم بتخصيص كافة المكونات الكهربائية لتتوافق تماماً مع معايير التيار الكهربائي لديكم (على سبيل المثال: 220 فولت/60 هرتز فاز واحد، أو 380 فولت/50 هرتز، أو 415 فولت ثلاثة فاز)، وذلك لضمان جاهزية التشغيل المباشر فور وصول الشحنة.
ما هي قطع الغيار التي يجب أن أحتفظ بها في المخزون لتجنب توقف العمل؟
نوصي بالاحتفاظ بمخزون من القطع الاستهلاكية، مثل الشفرات الدائرية، وسيور النقل، وسيور الحركة. كما نرفق قائمة بالقطع الاحتياطية المقترحة مع كل عملية شراء للآلات، ونوفر خدمة الشحن السريع لتوريد قطع الغيار.
هل تقدمون خدمات التركيب والتدريب في الموقع؟
بالنسبة لخطوط الإنتاج المتكاملة، يمكننا إرسال مهندسين إلى منشآتكم لتولي عمليات التركيب وتدريب الكوادر الفنية. أما بالنسبة للآلات المنفردة، فنحن نوفر لكم شروحات مرئية مفصلة، بالإضافة إلى دعم فني عن بُعد عبر 24/7 لإرشادكم خلال مراحل الإعداد والتشغيل.