Maszyna do usuwania łusek z ryb typu bębnowego

Wydajne, w pełni automatyczne rozwiązanie & dla małych i średnich hodowli ryb

W przypadku przetwórstwa małych i średnich ryb, ręczne usuwanie łusek jest mało wydajne, pracochłonne i może wpływać negatywnie na jakość produktu. Bębnowa maszyna do łuskowania ryb została zaprojektowana specjalnie po to, aby rozwiązać ten problem, oferując niezawodny sposób na sprawne usuwanie nawet drobnej oraz luźnej łuski u ryb o średnich i mniejszych gabarytach.

Zasada działania konstrukcji rdzenia &

Sercem urządzenia jest cylindryczny, obrotowy bęben wykonany ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością. Ryby trafiają do wnętrza bębna, gdzie tocząc się i obracając w sposób jednolity, powoli przesuwają się do przodu, co zapewnia ich całkowite pokrycie i skuteczne usuwanie łusek.

Kluczowe cechy procesu pracy:

• Bęben obrotowy napędzany silnikiem z regulacją prędkości obrotowej

• Wielokierunkowy system natryskowy: usuwa oderwane łuski, ogranicza kolizje między rybami oraz chroni ich skórę

• Delikatne tarcie wewnątrz bębna: ułatwia usuwanie drobnej lub uporczywej łuski, nie uszkadzając przy tym ryb

Kluczowe zalety

1. Wysoka skuteczność odkamieniania

   • Wydajność wynosi od 300 do 400 kg małych i średnich ryb na godzinę, co odpowiada pracy 10–15 pracowników.

   • Znacznie obniża koszty pracy

2. Precyzyjne i delikatne usuwanie kamienia

   • Wskaźnik odkamieniania > 95%

   • Uszkodzenia skóry ryb < 3%

   • Zapewnia idealną ochronę struktury ryb podczas dalszej obróbki

3. Łatwa obsługa i integracja

   • Inteligentny panel sterowania: ustawianie prędkości obrotowej bębna oraz czasu rotacji

   • Tryb automatyczny, minimalny nadzór

   • Kompatybilny z istniejącymi liniami myjącymi i sortującymi lub możliwy do wykorzystania jako samodzielne urządzenie

Materiały dopuszczone do kontaktu z żywnością & Bezpieczeństwo

• Cała konstrukcja wykonana ze stali nierdzewnej 304: odporna na korozję i wyjątkowo trwała

• Zamknięty układ transmisji: chroni przed przedostawaniem się wody i osadów, zapewniając bezpieczeństwo oraz stabilną pracę urządzenia.

• Zgodne ze standardami higieny przetwarzania żywności

Zastosowania

• Małe spółdzielnie rybackie &: zajmują się przetwarzaniem codziennych połowów, takich jak np. mniejsza miedź czy inne ryby średniej wielkości

• Zakłady przetwórstwa rybnego: integracja z zautomatyzowanymi liniami produkcyjnymi do dalszego cięcia, filetowania lub krojenia plastrami

• Restauracje & centralne kuchnie: szybka obróbka małych ryb w celu przygotowania półproduktów gotowych do przyrządzenia

• Rynki hurtowe & małe punkty przetwórcze: oferowanie usuwania łusek jako usługi dodanej wartości

Przetwarzanie odpowiednich ryb &

• Świeże lub częściowo rozmrożone ryby

• Waga: głównie ≤ 500 g

• Gatunki ryb: lodowiec antarktyczny, brzanka, murena, konik oraz inne niewielkie i średniej wielkości ryby

• Zalety: zmniejszenie nakładów pracy, utrzymanie jakości ryb, czyste i wydajne usuwanie łusek, zachowanie świeżości

Specyfikacja techniczna

Najważniejsze informacje dla kupujących

• Idealny dla małych i średnich ryb o drobnych łuskach

• Maksymalna wydajność przy minimalnym nakładzie pracy

• Zachowuje strukturę ryb niezbędną do dalszej obróbki

• Łatwa w obsłudze i prosta integracja z istniejącymi liniami produkcyjnymi

• Zastosowanie materiałów klasy spożywczej zapewnia higienę oraz niezawodność przez długi czas

FAQ – Pytania dla kupujących

Jakie rodzaje ryb można przetwarzać za pomocą tej maszyny do usuwania łusek typu bębnowego?

A:Urządzenie idealnie nadaje się do obróbki ryb średniej i małej wielkości, o wadze do 500 g, takich jak m.in. ryba lodowa, żółta miedź, łosoś pomfret czy małe kolano. System zapewnia wysoką wydajność nawet przy przetwarzaniu ryb świeżych lub częściowo rozmrożonych.

Ile ryb na godzinę jest w stanie przetworzyć ta maszyna?

A:Urządzenie poradzi sobie z około300–400 kg ryb na godzinę, co odpowiada pracy 10–15 osób, co pozwala na znaczną redukcję kosztów pracy.

Jak skutecznie działa funkcja usuwania kamienia?

A:Konstrukcja typu bębnowego zapewniaczęstotliwość odkamieniania powyżej 95%z uszkodzeniami skóry poniżej 3%, co pozwala zachować nienaruszony stan ryby do dalszej obróbki.

Pytanie 4: Na jakiej zasadzie działa ta maszyna?

A:Ryby trafiają do obracającego się cylindrycznego bębna. Podczas przemieszczania się ryb, ocierają się one o siebie, a wielokierunkowe dysze wodne usuwają odrywające się łuski, co zapewnia równomierne i dokładne oczyszczanie całej powierzchni ciała.

Q5: Czy można regulować prędkość obrotową bębna oraz natężenie natrysku wody?

A:Tak. Urządzenie posiadaregulacja prędkości za pomocą falownikaoraz regulowane dysze wodne, które umożliwiają dostosowanie strumienia wody do gatunku, wielkości oraz twardości łuski ryb.

Q6: Czy obsługa tej maszyny jest prosta?

A:Tak.inteligentny panel sterowaniaUmożliwia operatorom ustawienie prędkości obrotowej bębna oraz czasu jego obrotu. Po zakończeniu konfiguracji maszyna pracuje automatycznie przy minimalnym nadzorze.

P7: Czy można ją zintegrować z istniejącą linią produkcyjną?

A:Tak. Maszyna jest kompatybilna z urządzeniami do mycia, sortowania oraz cięcia. Może również pracować jako samodzielna jednostka przy mniejszej skali operacji.

Q8: Jakim standardom bezpieczeństwa i higieny spełnia ta maszyna?

A:Maszyna została w całości zbudowana zstal nierdzewna klasy spożywczej 304Elementy układu przeniesienia napędu są w pełni zamknięte, co zapobiega dostawaniu się wody oraz osadów kamiennych, zapewniając tym samym bezpieczeństwo i zgodność z normami higienicznymi.