Узнайте все о принципах работы, сценариях применения и технических особенностях оборудования для очистки пузырьками в аквариумах с креветками от Fish &.
Промышленная система пузырьковой очистки для линий переработки морепродуктов
На современных предприятиях по переработке морепродуктов эффективная санитарная обработка является важнейшим этапом, который напрямую влияет на пищевую безопасность, качество продукции и общую эффективность производства.Машина для промывки пузырьками рыбы и креветок &система предназначена для автоматической очистки рыбного филе, креветок и других высокоценных морепродуктов от ила, песка, слизи, остатков крови и прочих поверхностных загрязнений с помощью деликатного и высокоэффективного процесса пузырьковой промывки.
Данное оборудование широко применяется на предприятиях по переработке морепродуктов, заводах по производству замороженных продуктов, в цехах по обработке продукции из водного хозяйства, а также на пищевых производствах, ориентированных на экспорт. Благодаря передовой технологии пузырьковой промывки и системе оборотного водоснабжения, позволяющей экономить воду, этот агрегат является надежным решением для непрерывных промышленных циклов очистки.
Основная конструкция стиральной машины с пузырьковой технологией
Машина для очистки креветок от пузырьковой пены Fish & состоит в основном из четырех ключевых систем:
1. Система промывочных баков
Приемная емкость изготовлена изпищевая нержавеющая сталь марки SUS304бесшовную сварку обеспечивает исключительную прочность, устойчивость к коррозии и полное соответствие санитарно-гигиеническим нормам. Глубина резервуара рассчитана с учетом физико-химических свойств материала, что позволяет достичь оптимального погружения при минимальном расходе воды.
Внутренняя поверхность изделия гладкая, без застойных зон, что исключает скопление остатков сырья и размножение бактерий. Выпускные отверстия по обеим сторонам резервуара обеспечивают своевременный отвод плавающих примесей и грязной воды, поддерживая чистоту процесса в процессе непрерывной эксплуатации.
зона отложения осадка и отстойникони интегрированы в конструкцию желоба «fish槽», что позволяет грязи и мусору эффективно оседать, обеспечивая стабильную длительную эффективность промывки при сниженном расходе воды.
2. Система генерации пузырьков
Система пузырькового очищения является основой эффективности данного устройства. Она состоит извысоконапорный воздуходуви равномерно расположенные воздухораспределительные трубки, установленные в нижней части резервуара.
Аэрационные пластины генерируют поток высокоплотных микропузырьков. При всплытии и разрыве пузырьков в воде создается мощное, но при этом деликатное воздействие, которое эффективно удаляет с поверхности изделий ил, слизь, следы крови и прочие мелкие загрязнения.
Интенсивность пузырьков можно регулировать, изменяя мощность воздуходувки, что позволяет гибко настраивать процесс очистки: от деликатных филе рыбы и мяса креветок до морепродуктов с более сильными загрязнениями. Создаваемое пузырьками волнообразное движение обеспечивает360-градусная уборка без слепых зонбез механических повреждений.
3. Система координации процессов транспортировки и очистки
На дне резервуара,наклонный конвейер с сетчатой лентой или цепным полотном из нержавеющей сталиобеспечивает плавную транспортировку материалов в процессе мойки. Конвейер спроектирован таким образом, чтобы предотвратить чрезмерное сдавливание или повреждение продукции, гарантируя сохранение её целостности.
Скорость подачи регулируется частотным преобразователем, что обеспечивает оптимальное время для очистки различных видов продукции. По мере движения материала под воздействием взаимодействия пузырьков воздуха и водяного потока происходит его естественное взвешивание и перемешивание.
(Необязательно)система верхнего орошенияобеспечивает дополнительную промывку продуктов при выходе из бака, что позволяет еще эффективнее очистить их и предотвратить повторное загрязнение.
Для удаления стойких загрязнений можно установить дополнительные вращающиеся щеточные модули, которые усилят эффект пузырьковой очистки и обеспечат полное удаление прилипших примесей.
4. Система циркуляции воды и контроля температуры
В устройстве используетсясистема с полузамкнутым циклом водооборотакомбинирует в себе системы фильтрации, пополнения и рециркуляции для снижения расхода воды при сохранении высокой эффективности промывки.
Система позволяет настраивать режим работы под конкретные требования заказчика: с добавлением льда или без него. Благодаря двусторонним перегородкам и заднему пневматическому подъемному механизму возможна гибкая регулировка технологического процесса. Встроенный циркуляционный насос обеспечивает стабильную температуру воды, что имеет решающее значение для сохранения свежести морепродуктов.
Принцип работы процесса пузырьковой промывки
Продукция поступает в моечную ванну через загрузочное отверстие
Плотные микропузырьки воздействуют на продукт, взбивая и приподнимая его, что способствует эффективному удалению загрязнений.
Примеси отделяются и либо всплывают, либо оседают в зонах седиментации
Материалы перемещаются по конвейерной ленте в процессе непрерывной промывки
Ополаскивание распылением обеспечивает финальную очистку поверхности
Очищенная продукция выводится для дальнейшей обработки или глазирования
Этот автоматизированный рабочий процесс гарантирует стабильно высокое качество очистки и высокую эффективность обработки.
Двухфункциональное устройство: Стиральная машина и машина для глазировки льдом &
Это оборудование также может использоваться в качествеглазуровочная машинаБлагодаря строгому контролю температуры и циркуляции воды, процесс позволяет сформировать равномерный ледяной налет на филе рыбы или креветочной продукции.
Толщина ледяного покрытия до15% за проход
Равномерная толщина без образования ледяных капель
Гладкая поверхность изделия
Улучшенное удержание влаги и внешний вид
Благодаря сочетанию этих двух функций предприятия по переработке морепродуктов могут снизить затраты на закупку оборудования и оптимизировать использование производственных площадей.
Ключевые технические преимущества
Бережная очистка пузырьками без повреждения изделия
Превосходно удаляет следы грязи, слизи и крови
Полузамкнутая система водосбережения
Стабильная длительная работа с системой седиментации и фильтрации
Легкость в уходе и дезинфекции
Возможность создания ледяной глазури
Подходит для непрерывного промышленного производства
Сфера применения
Машина для очистки креветок от пены Fish & предназначена для:
Филе рыбы
Мясо креветок и очищенные креветки
Целая рыба и мелкие морепродукты
Первичная обработка морепродуктов перед заморозкой или глазированием
Широко применяется в следующих областях:
Заводы по переработке морепродуктов
Линии по производству замороженных продуктов
Предприятия по экспорту морепродуктов
Центральные кухни и цеха пищевой обработки
Эксплуатация, техническое обслуживание и гигиена &
Ежедневное техническое обслуживание включает в себя очистку системы фильтрации, отстойника и бака с циркуляционной водой. Регулярный осмотр воздуходувок, насосов и узлов конвейера обеспечивает бесперебойную работу оборудования.
Полностью нержавеющая сталь обеспечивает превосходную устойчивость к влаге и коррозии, гарантируя длительный срок службы. Конструкция аппарата продумана с учетом простоты очистки: доступ к компонентам и гладкость поверхностей полностью соответствуют санитарно-гигиеническим стандартам пищевой промышленности.
Часто задаваемые вопросы
Какие изделия можно чистить в этой пузырьковой стиральной машине?
Подходит для рыбного филе, креветок (в том числе очищенных), мелкой рыбы и других морепродуктов. Также может использоваться для овощей, грибов и других подобных ингредиентов.
Вопрос 2: Наносит ли пузырьковая очистка вред морепродуктам?
Нет. Пузырьковая очистка — это деликатный процесс на водной основе, который позволяет сохранить целостность структуры и безупречный внешний вид изделия.
В3: Можно ли использовать это оборудование для глазировки льдом?
Да. Благодаря системе контроля температуры и циркуляции воды можно сформировать равномерный ледяной слой толщиной до 15%.
Вопрос 4: Высокий ли уровень потребления воды?
Нет. Система с полузамкнутым циклом воды позволяет значительно сократить расход воды по сравнению с традиционными методами промывки.
В5: Можно ли настроить оборудование под индивидуальные требования?
Да. Размер резервуара, ширина конвейера, производительность и дополнительные функции могут быть адаптированы под ваши производственные задачи.
Вопрос 6: Подходит ли данное устройство для непрерывной работы?
Да. Наличие системы осаждения, фильтрации и корпуса из нержавеющей стали гарантирует стабильную и длительную эксплуатацию.
Заключение
Машина для пузырьковой очистки креветок The Fish & сочетает в себе передовую технологию пузырьковой промывки, систему интеллектуальной циркуляции воды и промышленную конструкцию, обеспечивая высокоэффективное, гигиеничное и энергосберегающее решение для очистки. Подходит как для промывки морепродуктов, так и для их глазирования льдом, помогая переработчикам повысить качество продукции, снизить затраты на рабочую силу и соответствовать современным стандартам пищевой безопасности.
