- 1
- 2
Часто задаваемые вопросы
Какие виды рыбы могут обрабатывать ваши машины для потрошения и чистки от чешуи?
Наше оборудование является универсальным и подходит для работы с широким спектром видов рыб, включая тиляпию, лосося, форель, сибаса и карпа. Мы можем адаптировать механизмы зажима и резки под ваши конкретные параметры веса рыбы (например, от 0,5 до 5 кг), чтобы гарантировать максимальную точность обработки.
Из каких материалов изготовлено это оборудование?
Все детали, контактирующие с продуктами питания, а также основной корпус изготовлены из пищевой нержавеющей стали марки SUS304. Это гарантирует высокую устойчивость к коррозии в соленой воде и полное соответствие гигиеническим стандартам HACCP и ISO.
Способен ли аппарат для разделки рыбы работать с полузамороженным сырьем?
Да, наши филемашины работают эффективнее всего, когда рыба находится в полузамороженном или «микрозамороженном» состоянии — более плотная текстура продукта позволяет делать более чистые и ровные срезы. Однако для работы с полностью замороженными блоками в обязательном порядке требуется оборудование для разморозки, которое мы также можем вам предложить.
Как добиться максимального выхода чистого веса мяса и свести к минимуму отходы при разделке?
Наше оборудование оснащено высокоточными дисковыми ножами и регулируемыми направляющими, которые плотно прилегают к хребту рыбы. Это позволяет значительно повысить выход чистого филе по сравнению с ручной разделкой, тем самым минимизируя отходы и увеличивая прибыльность производства.
Вы предлагаете проектирование производственных линий под ключ (полный цикл)?
Да, компания HSYL предлагает комплексные решения «под ключ». Мы можем спроектировать полную технологическую линию, адаптированную под площади вашего предприятия, включая мойки, лифты для подъема продукции, калибровочные машины, участки чистки и потрошения, линии филетирования, вакуумную упаковку и туннели шоковой заморозки (IQF).
Удобно ли очищать и дезинфицировать оборудование?
Да, наше оборудование спроектировано с учетом строгих санитарных норм. Конвейерные ленты и режущие компоненты часто предусматривают разборку без использования инструментов, а двигатели защищены по стандарту IP65, что позволяет проводить безопасную мойку под высоким давлением в конце каждой смены.
Каковы нормы потребления воды?
Расход воды зависит от конкретной модели. Наши стиральные и посудомоечные машины оснащены системами рециркуляции воды или оптимизированными форсунками, что позволяет снизить потребление воды без ущерба для качества очистки. Точные показатели расхода (л/ч) указаны в технической документации к каждой модели.
Можно ли настроить напряжение и частоту под стандарты моей страны?
Да, мы адаптируем все электрические компоненты под параметры вашей локальной электросети (например, 220В/60 Гц однофазная, 380В/50 Гц или 415В трехфазная), чтобы оборудование можно было сразу ввести в эксплуатацию после доставки.
Какие запчасти стоит держать в наличии, чтобы избежать простоев?
Рекомендуем всегда иметь в наличии запас расходных материалов, таких как круглые пильные диски, конвейерные и приводные ремни. При покупке каждого оборудования мы прилагаем перечень рекомендуемых запасных частей, а для оперативной замены деталей предусмотрена экспресс-доставка.
Осуществляете ли вы монтаж и обучение персонала на объекте?
Для полноценного запуска производственных линий мы можем направить инженеров на ваше предприятие для проведения монтажных работ и обучения персонала. В случае поставки отдельных единиц оборудования мы предоставляем подробные видеоинструкции и 24/7 удаленную техническую поддержку, чтобы помочь вам с настройкой.