เครื่องตัดเค้กแบบเลื่อยสายพาน YL-SS-180

YL-SS-180 เครื่องเลื่อยสายพานสำหรับตัดแบ่งเค้กในงานอุตสาหกรรม

เครื่องตัดเค้กแบบเลื่อยสายพาน YL-SS-180 ออกแบบมาเพื่อร้านเบเกอรี่และครัวกลางที่ต้องการตัดเค้กฟองน้ำ เค้กแผ่น และฐานเค้กชั้นก่อนตกแต่งหรือแบ่งส่วนได้อย่างรวดเร็ว ฐานหมุน 360° พร้อมใบเลื่อยแรงดึงสูง ช่วยให้ควบคุมมุมและขนาดชิ้นได้แม่นยำ ลดการทำงานด้วยมือ เพิ่มความสม่ำเสมอมากกว่าการตัดด้วยมือหรือแบบ固定位置

• ขนาดตัวเครื่อง 1260×1150 × 1,400 มม. พร้อมฐานหมุนที่รองรับเค้กทรงสี่เหลี่ยม ทรงกลม และทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าได้ในพื้นที่ทำงานเดียว
• มอเตอร์กำลัง 1,500 วัตต์ ให้ประสิทธิภาพการตัดสม่ำเสมอสำหรับเค้กฟองน้ำเนื้อแน่นและเค้กชั้นหนา ไม่สะดุดหรือทำให้ใบเลื่อยติดขัด
• ความสูงขณะใช้งาน 80 มม. เหมาะสำหรับเค้กชั้นเดียวและสองชั้นที่นิยมใช้ในสายการผลิตและตกแต่งเบเกอรี่ขนาดใหญ่

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค เครื่องตัดเค้กแบบเลื่อยสายพาน YL-SS-180

ตัดแม่นยำ พร้อมฐานหมุนได้รอบ 360°

เครื่อง YL-SS-180 ใช้ใบเลื่อยสายพานแบบมีความตึง รูปทรงแคบ ช่วยตัดเค้กสปันจ์ เค้กม้วน และแผ่นฐานได้เรียบเนียน ด้วยความเร็วใบเลื่อยที่คงที่และความตึงที่ตั้งค่าอย่างเหมาะสม จึงช่วยป้องกันปัญหาเนื้อเค้กฉีกหรือถูกอัดจนแน่น ซึ่งมักเกิดจากเลื่อยที่มีกำลังน้อยหรือความตึงไม่เพียงพอ

ฐานหมุน 360° ให้ผู้ใช้งานปรับทิศทางเค้กได้โดยไม่ต้องยกหรือย้ายตำแหน่ง สำหรับเค้กทรงกลม หมุนฐานไปยังมุมที่ตั้งไว้ก็แบ่งชิ้นได้เท่ากันอย่างง่ายดาย สำหรับเค้กแผ่น หมุนฐานเพื่อตัดเป็นเส้น แล้วตัดขวางเป็นก้อน โดยมือยังอยู่ในตำแหน่งปลอดภัยและควบคุมได้เสมอ ช่วยลดเวลาจัดการและรักษาความสม่ำเสมอในทุกชุดผลิต

ความสูงทำงาน 80 มม. เหมาะสำหรับเค้กชั้นเดียวและสองชั้นที่ใช้ในงานอุตสาหกรรมทั่วไป ผิวโต๊ะและรางนำผลิตจากสแตนเลส SUS304 ขอบเรียบ ช่วยให้แผ่นรองเค้กและถาดเลื่อนได้สะดวกโดยไม่ติดขัด ไม่ทำลายขอบผลิตภัณฑ์

ระบบขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์และกลไกเลื่อยสายพาน

มอเตอร์กำลัง 1,500 วัตต์มอบแรงบิดสูงพอที่จะรักษาความเร็วของใบเลื่อยให้คงที่ แม้ต้องตัดสปันจ์เนื้อแน่นหรือเค้กที่ยังเย็นบางส่วน ระบบส่งกำลังตรงไปยังสายพานเลื่อย ช่วยให้ความเร็วและประสิทธิภาพการตัดคงที่ตลอดการทำงานต่อเนื่อง ตัวเครื่องมอเตอร์ถูกออกแบบมาเพื่อป้องกันฝุ่นแป้งและความชื้นเข้าสู่ภายใน เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมในเบเกอรี่

ใบเลื่อยสายพานถูกนำทางด้วยรางนำร่องบนและล่าง เพื่อให้การเดินใบเลื่อยเป็นไปอย่างแม่นยำ กลไกปรับความตึงช่วยให้ความตึงใบเลื่อยสม่ำเสมอ ป้องกันการเบี่ยงเบนขณะตัด เลือกความกว้างใบเลื่อยให้สมดุลระหว่างความมั่นคงในการตัดกับความคล่องตัวในการตัดเลี้ยวมุม ทำให้สามารถตัดตรงและตัดวงโค้งที่ต้องการสำหรับชิ้นเค้กรูปทรงต่างๆ ได้

ระบบความปลอดภัยประกอบด้วยฝาครอบป้องกันใบเลื่อยรอบเส้นทางสายพาน ปุ่มหยุดฉุกเฉินที่เข้าถึงได้สะดวก และสวิตช์ตัดไฟอัตโนมัติเมื่อเปิดฝาครอบ โครงเครื่องผลิตจาก SUS304 คุณภาพสูงแบบเชื่อมต่อ ให้ความแข็งแรงทนทานและช่วยลดแรงสั่นสะเทือนระหว่างการทำงาน

应用场景สำหรับการผลิตเค้กแบบศูนย์กลาง

ในเบเกอรี่ขนาดใหญ่และครัวกลาง เครื่อง YL-SS-180 นิยมใช้เป็นสถานีตัดเบื้องต้น ก่อนเข้าสู่ขั้นตอนตกแต่ง เคลือบผิว หรือบรรจุภัณฑ์ ผู้ใช้งานวางแผ่นสปันจ์หรือบล็อกเค้กที่ประกอบแล้วบนฐานหมุน จากนั้นตัดเป็นแถบ วงแหวน หรือส่วนเค้กตามต้องการ แล้วจึงส่งต่อชิ้นเค้กที่ตัดเรียบร้อยไปยังสายการผลิตตกแต่งขั้นตอนถัดไป

เครื่องนี้เหมาะสำหรับผลิตเค้กวันเกิด เค้กแผ่นสำหรับแบ่งเสิร์ฟ ขนมหวานชั้น และฐานเค้กสำหรับขนมหวานแช่เย็น-แช่แข็ง มักติดตั้งใกล้พื้นที่พักเย็นและตัดแต่ง เพื่อให้สามารถปรับระดับหน้าเค้กและตัดชิ้นงานได้ในขั้นตอนเดียว ช่วยลดระยะทางในการขนย้ายภายในเบเกอรี่

สำหรับครัวกลางที่ต้องจัดส่งสินค้าให้หลายสาขา เครื่องตัดเลื่อยสายพานนี้รองรับการผลิตที่ต้องการความยืดหยุ่น ในการผลิตเค้กหลากหลายขนาดและรูปแบบตามช่องทางจัดจำหน่ายต่างๆ ผู้ปฏิบัติงานสามารถปรับเปลี่ยนมุมตัดและรูปแบบการแบ่งชิ้นได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องเปลี่ยนอุปกรณ์เสริม ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบในสภาพแวดล้อมผลิตตามสั่งที่ต้องมีการปรับเปลี่ยนผลิตภัณฑ์อยู่เสมอ

การเชื่อมต่อเข้ากับสายการผลิตเบเกอรี่และเครื่องจักรที่เกี่ยวข้อง

เครื่องตัดเค้กเลื่อยสายพาน YL-SS-180 ได้รับการออกแบบให้เชื่อมต่อเข้ากับสายการผลิตเบเกอรี่แบบครบวงจร ครอบคลุมทุกขั้นตอนตั้งแต่การผสม การอบ การทำความเย็น การหั่น ไปจนถึงการบรรจุ หลายโครงการได้นำขั้นตอนการตัดเตรียมนี้ไปรวมกับระบบผลิตเบเกอรี่และธัญพืชอุตสาหกรรมที่แสดงในชุดโซลูชันสายการผลิตสำหรับโรงงานเบเกอรี่และธัญพืชอุตสาหกรรมโดยกระบวนการต้นน้ำจะเป็นตัวกำหนดขนาดและความสูงของเค้กก่อนเข้าสู่ขั้นตอนการตัด

ในกรณีที่ต้องการส่งเค้กที่ตัดเตรียมแล้วเข้าสู่ขั้นตอนการบรรจุโดยตรง เครื่องตัดเลื่อยสายพานสามารถติดตั้งก่อนระบบอัตโนมัติที่แสดงในระบบบรรจุภัณฑ์อาหารสำหรับสินค้าเบเกอรี่แค็ตตาล็อก ในบางกรณี เลื่อยสายพานจะทำหน้าที่เป็นสถานีแมนนวลหรือกึ่งอัตโนมัติก่อนส่งต่อไปยังเครื่องจักรเฉพาะทาง เช่น เครื่องตัดอัลตราโซนิก ช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถตัดหยาบบล็อกเค้กเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับขั้นตอนตัดแต่งขั้นสุดท้ายด้วยอุปกรณ์ความแม่นยำสูง

ในขั้นตอนการออกแบบเลย์เอาต์เบเกอรี่แบบครบวงจร วิศวกรมักจะศึกษาข้อมูลภาพรวมโซลูชันจากโซลูชันแบบเบ็ดเสร็จจาก Hongsheng Yuanlinเพื่อกำหนดตำแหน่งที่เหมาะสมของเลื่อยสายพานระหว่างเตาอบ ระบบทำความเย็น บริเวณตกแต่ง และสายการบรรจุ ซึ่งช่วยรับประกันความปลอดภัยของกระบวนการทำงานและใช้พื้นที่ในสายการผลิตได้อย่างคุ้มค่า

มาตรฐานสุขอนามัย ความปลอดภัย และการบริการสนับสนุนทางเทคนิค

ชิ้นส่วนโครงสร้างหลักและชิ้นส่วนที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผลิตจากสแตนเลส SUS304 เพื่อให้เป็นไปตามมาตรฐานสุขอนามัยของเบเกอรี่ ผิวเคลือบได้รับการออกแบบเพื่ออำนวยความสะดวกในการทำความสะอาดประจำวัน และลดจุดสะสมเศษขนมปังโดยการหลีกเลี่ยงขอบแนวนอนที่ไม่จำเป็น การ์ดและฝาครอบถูกออกแบบให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถเข้าถึงบริเวณใบมีดเพื่อตรวจสอบ ทำความสะอาด และเปลี่ยนใบมีดตามขั้นตอนล็อกเอาต์ที่เบเกอรี่กำหนดไว้

หงเฉิงหยวนหลินให้บริการสนับสนุนครบวงจร ตั้งแต่การติดตั้งและทดสอบเครื่อง การฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน ไปจนถึงคำแนะนำด้านการบำรุงรักษาเครื่องตัดเค้กแบบเลื่อยสายพาน YL-SS-180 ใบเลื่อยสำรองและชิ้นส่วนสึกหรอสำคัญที่แนะนำสามารถจัดส่งพร้อมเครื่อง เพื่อให้ร้านเบเกอรี่สามารถรักษาประสิทธิภาพการตัดที่สม่ำเสมอในระยะยาว สำหรับโครงการส่งออก สามารถปรับแรงดันไฟฟ้าและหัวปลั๊กให้ตรงตามมาตรฐานไฟฟ้าของแต่ละภูมิภาค