دستگاه خودکار تقسیم و گرد کردن خمیر

نانوایی خود را با دستگاه تقسیم‌کننده و گردکننده JOINT WTN ارتقا دهید. این دستگاه مجهز به سیستم انتقال با روغن بادوام، موتور تایوانی و ساختار پایدار با برش لیزر است. ظرفیت تقسیم در هر مرحله ۳۰ عدد (۳۰ تا ۱۲۰ گرم) می‌باشد. بی‌صدا & با کارایی بالا.

معرفی دقیق تجهیزات
با این متن، با اصول عملکرد، کاربردهای مختلف و ویژگی‌های فنی برجسته دستگاه تقسیم و گرد کردن خودکار خمیر آشنا شوید.

مرور کلی: تقسیم‌بندی دقیق & در عرض چند ثانیه

Streamline your bakery production with the JOINT WTN Semi-Automatic Divider Rounder. Designed in cooperation with German engineering technology, this machine is the industry standard for producing uniform dough balls with consistent weight and shape.

Whether you are producing burger buns, brioche, or sweet breads, the YLSSR series divides and rounds 30 pieces of dough in a single operation, significantly reducing labor costs and ensuring portion control.

چرا سری JOINT WTN را انتخاب کنیم؟

۱. گیربکس سنگین با سیستم روغن‌کاری غوطه‌وری

Unlike standard machines that wear out quickly, our gear system features a premium Oil-Bath Lubrication Design.

۲. پایداری فوق‌العاده و کیفیت ساخت بی‌نظیر &

۳. نگهداری و تعمیرات بهداشتی &

مشخصات انتخاب مدل &

We offer two models based on your required dough weight range. Both models process 30 pieces at a time.

مشخصات فنیمدل: YLSSR-330مدل: YLSSR-430
محدوده وزن خمیر۳۰ تا ۱۰۰ گرم۴۰ تا ۱۲۰ گرم
دسته‌بندی‌ها۳۰ عدد۳۰ عدد
قدرت۰.۷۵ کیلووات۰.۷۵ کیلووات
ولتاژ۳۸۰ ولت (۳ فاز)۳۸۰ ولت (۳ فاز)
وزن خالص۳۴۰ کیلوگرم۳۴۰ کیلوگرم
ابعاد (عرض × عمق × ارتفاع)۶۵۰ در ۷۱۰ در ۲۰۵۰ میلی‌متر۶۵۰ در ۷۱۰ در ۲۰۵۰ میلی‌متر
اکسسوری استاندارد۳ عدد بشقاب پلاستیکی۳ عدد بشقاب پلاستیکی

نحوه عملکرد

  1. خمیر اصلی را بر اساس وزن مورد نظر برای هر نان، تقسیم و وزن‌کشی کنید.

  2. خمیر را روی صفحه قالب‌گیری قرار داده و آن را درون دستگاه قرار دهید.

  3. اهرم را بکشید تا خمیر فشرده شده و تقسیم شود.

  4. با فعال کردن مکانیزم گرد کردن، ۳۰ توپ را در لحظه و با شکلی بی‌نقص آماده کنید.

همین امروز کسب‌وکار شیرینی‌پزی خود را ارتقا دهید

اگر برای انتخاب بین مدل‌های ۳۰ تا ۱۰۰ گرمی و ۴۰ تا ۱۲۰ گرمی نیاز به راهنمایی دارید، جهت دریافت پیشنهاد تخصصی با کارشناسان ما در تماس باشید.

پرسش‌های متداول

تفاوت مدل YLSSR-330 با YLSSR-430 در چیست؟
تفاوت اصلی این دو مدل در بازه وزنی تقسیم خمیر است که برای تولید محصولات مختلف نانوایی تنظیم شده است. مدل YLSSR-330 برای خمیرهایی با وزن کمتر (۳۰ تا ۱۰۰ گرم) بهینه شده است، در حالی که مدل YLSSR-430 توانایی کار با نان‌های بزرگ‌تر (۴۰ تا ۱۲۰ گرم) را دارد. هر دو مدل از ساختار مستحکم و باکیفیتی بهره می‌برند و در هر مرحله، خمیر را به ۳۰ قسمت مساوی تقسیم می‌کنند.
چرا «سیستم روان‌کاری با حمام روغن» از چرخ‌دنده‌های استاندارد برتر است؟
طراحی حمام روغن، یکی از ویژگی‌های سطح بالای تجهیزات صنعتی نانوایی است. برخلاف چرخ‌دنده‌های روان‌کاری شده با گریس که به مرور خشک شده و دچار فرسایش می‌شوند، چرخ‌دنده‌های ما همیشه در روغن غوطه‌ور هستند که این امر باعث روان‌کاری مداوم می‌شود. این قابلیت به طرز چشمگیری اصطکاک و صدا را کاهش داده، طول عمر دستگاه را افزایش می‌دهد و باعث می‌شود دستگاه تا سال‌ها بدون نیاز به تعمیر و نگهداری، به کار خود ادامه دهد.
آیا این دستگاه تقسیم‌کننده و گردکننده خمیر هنگام کار دچار لرزش یا تکان شدید می‌شود؟
خیر. پایداری یکی از مزایای اصلی سری JOINT WTN است. این دستگاه با استفاده از صفحات فولادی برش‌خورده با لیزر و ساختار قالب‌گیری یکپارچه ساخته شده است که وزن خالص آن را به ۳۴۰ کیلوگرم رسانده است. این ساختار مستحکم و سنگین باعث می‌شود که دستگاه حتی در حین فرآیند گرد کردن با سرعت بالا، کاملاً در تعادل باقی بماند و هیچ‌گونه لرزش یا تکان داشته باشد.
از چه برندهایی برای قطعات الکتریکی و موتور استفاده می‌کنید؟
پایداری و قابلیت اطمینان، اولویت اصلی ماست. ما در ساخت این دستگاه از موتورهای پرقدرت و سیستم‌های کنترلی برترین برندهای تایوانی بهره می‌گیریم. ترکیب این تجهیزات با مهندسی دقیق آلمانی در طراحی ساختار مکانیکی، تضمین می‌کند که دستگاه با قدرتی یکدست و دقتی بی‌نظیر عمل کرده و بدون بروز خرابی‌های مکرر، فرآیند برش را با بالاترین کیفیت انجام دهد.
آیا این دستگاه توانایی کار با خمیرهای چسبنده یا خمیرهای با آب بالا را دارد؟
بله، این دستگاه قابلیت کار با انواع خمیرها، از جمله خمیر نان‌های شیرین و نان تست را دارد. با این حال، برای خمیرهای با رطوبت بالا (چسبنده)، توصیه می‌کنیم پیش از شروع کار، سطح صفحه قالب‌گیری و خودِ خمیر را به مقدار کافی آردپاشی کنید. این کار باعث می‌شود که ۳۰ عدد خمیر به‌خوبی از هم جدا شده و شکل کاملاً گرد و یکدست به خود بگیرند.
در هر ساعت چند عدد گلوله خمیر تولید می‌کند؟
این دستگاه در هر چرخه تنها در چند ثانیه، ۳۰ قطعه را تقسیم و گرد می‌کند. یک اپراتور حرفه‌ای می‌تواند به راحتی 1000-2000 عدد در ساعت تولید کند؛ به همین دلیل، این دستگاه ابزاری بسیار کارآمد و ضروری برای نانوایی‌های صنعتی، کارخانه‌های تولید نان همبرگر و آشپزخانه‌های مدارس محسوب می‌شود.
آیا صفحه قالب‌گیری پلاستیکی بادوام و برای مصارف غذایی ایمن است؟
بله، همراه با هر دستگاه، ۳ عدد قالب استاندارد ارائه می‌شود. این قالب‌ها از پلاستیک مهندسی با چگالی بالا و گرید غذایی ساخته شده‌اند که در برابر سایش بسیار مقاوم بوده و به‌راحتی نیز تمیز می‌شوند. چنانچه برای چرخش با حجم بالا به قالب‌های بیشتری نیاز داشته باشید، می‌توانیم آن‌ها را به عنوان قطعات یدکی در اختیارتان قرار دهیم.
ولتاژ مورد نیاز این دستگاه چقدر است؟
مشخصات استاندارد این دستگاه ۳۸۰ ولت، سه فاز و ۵۰ هرتز است که گشتاور لازم برای عملکرد موتور در شرایط سنگین را فراهم می‌کند. چنانچه در تأسیسات شما ولتاژ متفاوتی (برای مثال ۲۲۰ ولت سه فاز یا ۶۰ هرتز) برقرار است، لطفاً به ما اطلاع دهید تا تنظیمات موتور را مطابق با نیاز شما سفارشی‌سازی کنیم.
برای اینکه در طول فرآیند حمل و نقل به دستگاه آسیبی وارد نشود، چطور آن را بسته‌بندی می‌کنید؟
با توجه به وزن دستگاه (۳۴۰ کیلوگرم) و حساسیت قطعات آن، ما از کارتن‌های معمولی استفاده نمی‌کنیم. هر واحد در یک صندوق چوبی تقویت‌شده و ضدجرثومه (گندزدایی شده) بسته‌بندی می‌شود. همچنین، دستگاه به پایه پالت پیچ شده و با لایه‌ای از فیلم محافظ پوشانده می‌شود تا در طول حمل‌ونقل دریایی، در برابر رطوبت و ضربات احتمالی کاملاً ایمن باشد.
آیا قطعات یدکی مربوط به قطعات مصرفی و استهلاکی را نیز ارائه می‌دهید؟
بله، با وجود اینکه سیستم چرخ‌دنده حمام روغن برای کارکرد طولانی‌مدت طراحی شده است، ما همواره ذخیره کاملی از قطعات مصرفی (مانند تسمه گردکننده یا صفحات قالب‌گیری اضافی) را در انبار موجود داریم. ما می‌توانیم قطعات یدکی را از طریق DHL یا FedEx به سراسر جهان ارسال کنیم تا اطمینان حاصل شود که خط تولید شیرینی‌پزی شما هرگز متوقف نمی‌شود.
گواهینامه‌ها
گواهینامه‌های معتبر و بین‌المللی، تضمین‌کننده قابلیت اطمینان تجهیزات و انطباق آن‌ها با استانداردهای لازم هستند.
گواهی استاندارد CE

گواهی استاندارد CE

استاندارد ایزو ۹۰۰۱

استاندارد ایزو ۹۰۰۱

تأییدیه سازمان غذا و دارو

سازمان غذا و دارو

گواهی حلال

دارای تاییدیه حلال

گواهینامه محیط‌زیستی

گواهینامه محیط‌زیستی

فناوری ثبت‌شده

فناوری ثبت‌شده

آیا برای شخصی‌سازی خط تولید بعدی خود آماده هستید؟

دریافت راهکارهای تخصصی و سفارشی‌سازی شده

نیازمندی‌های خود را وارد کنید تا تیم متخصص ما، بهینه‌ترین راهکار تجهیزات آشپزی را متناسب با نیاز شما طراحی کند.

قالب: +[country code][number] (به عنوان مثال +8615098926008)

اطلاعات شما کاملاً محرمانه باقی خواهد ماند و ما تضمین می‌کنیم که ظرف مدت ۲۴ ساعت به درخواست شما پاسخ دهیم.