دستگاه پرکننده مواد داخل نان

دستگاه پرکننده سریع مواد میانی نان مخصوص آشپزخانه‌های مرکزی. تزریق انواع کرم‌ها & مرباها با دقت ۲.۵ گرم. جنس استیل SUS304/316L، دارای گواهی CE. جهت دریافت اطلاعات مربوط به بازگشت سرمایه (ROI) استعلام بگیرید.

معرفی دقیق تجهیزات
با این مجموعه، با اصول عملکردی، کاربردهای عملی و ویژگی‌های فنی برجسته دستگاه پرکن مواد میانی نان آشنا شوید و دیدگاهی عمیق نسبت به آن به دست آورید.

مهندسی هسته‌ی بی‌نقص: فناوری پیشرفته‌ی پرکننده با دقت بالا برای مواد داخلی نان

دستگاه پرکننده مواد داخلی نان مدل HSYL، یک متخصص تزریق حجمی با توان ۵۵۰ وات و گشتاور بالا است که به‌طور اختصاصی برای حل مشکل بحرانی «خالی ماندن مرکز نان» در تولیدات صنعتی نانوایی طراحی شده است. برخلاف دستگاه‌های پرکننده معمولی که بر پایه نیروی وزن (گرانش) عمل می‌کنند، این واحد از مکانیزم پیستونی تحت فشار بهره می‌برد تا اطمینان حاصل کند که حتی غلیظ‌ترین مواد مانند کرم‌های فرآیند سرد، مرباهای سنگین و گاناش شکلات، با کنترل دقیقِ مقدار و وزن، داخل نان توزیع می‌شوند. این دستگاه، انتخاب مهندسی‌شده و نهایی برای آشپزخانه‌های مرکزی است که اولویت آن‌ها حفظ کیفیت یکسان محصولات و به حداقل رساندن هدررفت مواد اولیه است.

مشخصات فنی: سری صنعتی HSYL-BF20

مشخصات فنیمشخصات فنی صنعتی
مدل تجهیزاتHSYL-BF20-M (Multi Injector Core)
بازده تولید2,400 - 3,۶۰۰ واحد در ساعت (با قابلیت تنظیم فرکانس)
محدوده تزریق۵ گرم تا ۱۵۰ گرم در هر ضربه (قابل تنظیم با میکرومتر)
استانداردهای مواد اولیهاستیل ۳۰۴ / گرید ۳۱۶ ال مخصوص مواد غذایی
ولتاژ & قدرت۰.۵۵ کیلووات (۵۵۰ وات) / ۲۲۰ ولت تک‌فاز
ردپای ماشین۵۲۰ در ۴۱۰ در ۲۸۰ میلی‌متر
وزن عملیاتی۴۲ کیلوگرم (قابل حمل/مستقل)

رفع گلوگاه‌های تولید در کارگاه‌های نانوایی: راهکارهای کاهش ضایعات با سیستم ضد چکه &

چالش اصلی مهندسی در فرآیند تزریق مواد به نان، پدیده «چک‌کردن از نازل» است که منجر به کثیف شدن سینی‌ها و عدم دقت در اندازه‌گیری مقدار تزریق می‌شود. مادستگاه پرکننده مواد داخل نان features a high-performance suck-back mechanism that instantly reverses pressure at the Multi nozzle tip after every shot. This ensures a clean break, even with stringy or sticky fillings. For plants looking to scale, this node integrates perfectly with a downstream خط تولید کاملاً اتوماتیک نانکه گذاری بی‌وقفه از مرحله خنک‌سازی به مرحله پر کردن نهایی را فراهم می‌کند.

معماری: چرا نانوایی‌های مطرح جهان به HSYL اعتماد می‌کنند؟

با بیش از ۲۰ سال تجربه در مهندسی تولید، HSYL تجهیزاتی را طراحی می‌کند که پایداری و تاب‌آوری صنایع 24/7 را تضمین می‌کنند. سری BF20 از ساختار «پاکسازی سریع» بدون نیاز به ابزار بهره می‌برد؛ به طوری که یک اپراتور می‌تواند مخزن ۲۰ لیتری و شیرهای تزریق را در کمتر از ۹۰ ثانیه باز و بسته کند. این ویژگی، یک استاندارد الزامی برایخط تولید کیکاستانداردها و انطباق با HACCP. ما پشتیبانی کامل از نقشه‌های طرح‌بندی سه‌بعدی (3D Layout Blueprint) و همچنین نصب و راه‌اندازی در خارج از کشور & را ارائه می‌دهیم تا اطمینان حاصل شود که سرمایه‌گذاری سرمایه‌ای (CAPEX) شما از همان روز اول به یک دارایی تولیدی با بازدهی بالا تبدیل می‌شود.

کاربردهای تجاری اصلی و محرک‌های بازگشت سرمایه در &

  1. تزریق سریع با سرعت بالا از شکل و بافت کروسان و نان بریوش‌های پر از شکلات غلیظ یا خامه.
  2. پر کردن مغز مافین‌ها و کاپ‌کیک‌ها با مربای میوه یا کارامل.
  3. نان‌های نیم‌پز شده با فیلینگ لذیذ پنیر یا کرم‌های گیاهی معطر.
  4. کاهش نیروی کار انسانی به میزان 3-4 اپراتور در هر شیفت، که منجر به بازگشت سرمایه در کمتر از ۱۲۰ روز می‌شود.
  5. تثبیت میزان بازده مواد اولیه از طریق حذف خطاهای ناشی از پر کردن بیش از حد ظرف.

پرسش‌های متداول

آیا دستگاه پرکننده فیلینگ نان می‌تواند از پس کار کرم فندق با غلظت بالا بربیاید؟
بله، موتور ۵۵۰ وات با گشتاور بالا در کنار پیستون حجمی ما، دقیقاً برای فرآیند تولید کره انواع مغزیجات و شکلات‌های غلیظ طراحی شده است تا بدون فشار به موتور یا تغییر در میزان خروجی، عملکردی یکدست داشته باشد.
تغییر نازل‌های تزریق برای اشکال مختلف نان چقدر دشوار است؟
این دستگاه مجهز به سیستم تعویض سریع هد تزریق است. اپراتورها می‌توانند در کمتر از ۶۰ ثانیه، سوزن‌ها را با قطر و طول‌های مختلف جایگزین کنند تا بتوانند انواع محصولات، از کروسان‌های ظریف گرفته تا نان‌های بریوش پهن را به‌خوبی پوشش دهند.
دستورالعمل نظافت مخزن ۲۰ لیتری با سطح صیقلی (آینه‌ای) چیست؟
قیف و تمامی مسیرهای انتقال سیال در داخل دستگاه از فولاد ضدزنگ مدل SUS316L ساخته شده‌اند و به گونه‌ای طراحی شده‌اند که بدون نیاز به هیچ‌گونه ابزار، به‌راحتی باز شوند. فرآیند شست‌وشوی کامل و بهداشتی دستگاه بین دو مرحله تولید، معمولاً کمتر از ۱۰ دقیقه زمان می‌برد.
آیا با توجه به اینکه منبع تغذیه آن ۲۲۰ ولت است، می‌توان از این دستگاه در آشپزخانه‌های صنعتی استاندارد استفاده کرد؟
کاملاً درست است. این دستگاه به‌گونه‌ای طراحی شده که با استفاده از برق استاندارد تک‌فاز ۲۲۰ ولت، به صورت «وصل و استفاده» (Plug-and-play) راه‌اندازی شود؛ بنابراین نیازی به تغییرات گران‌قیمت در زیرساخت‌های فشار قوی کارخانه نخواهد بود.
چگونه می‌توان از پاره شدن نان در هنگام تزریق مواد جلوگیری کرد؟
سوزن‌های تزریق ما با طراحی مخروطی سفارشی و صیقلی (سطح آینه‌ای) تولید شده‌اند. این ویژگی باعث می‌شود سوزن به‌راحتی وارد بافت شده و به‌سرعت خارج شود؛ همچنین، ترکیب این ویژگی با سیستم زمان‌بندی دقیق پنوماتیک، تضمین می‌کند که فرآیند پر کردن تنها زمانی آغاز شود که سوزن به‌طور کامل در جای خود مستقر شده باشد.
گواهینامه‌ها
گواهینامه‌های معتبر و بین‌المللی، تضمین‌کننده قابلیت اطمینان تجهیزات و انطباق آن‌ها با استانداردهای لازم هستند.
گواهی استاندارد CE

گواهی استاندارد CE

استاندارد ایزو ۹۰۰۱

استاندارد ایزو ۹۰۰۱

تأییدیه سازمان غذا و دارو

سازمان غذا و دارو

گواهی حلال

دارای تاییدیه حلال

گواهینامه محیط‌زیستی

گواهینامه محیط‌زیستی

فناوری ثبت‌شده

فناوری ثبت‌شده

آیا برای شخصی‌سازی خط تولید بعدی خود آماده هستید؟

دریافت راهکارهای تخصصی و سفارشی‌سازی شده

نیازمندی‌های خود را وارد کنید تا تیم متخصص ما، بهینه‌ترین راهکار تجهیزات آشپزی را متناسب با نیاز شما طراحی کند.

قالب: +[country code][number] (به عنوان مثال +8615098926008)

اطلاعات شما کاملاً محرمانه باقی خواهد ماند و ما تضمین می‌کنیم که ظرف مدت ۲۴ ساعت به درخواست شما پاسخ دهیم.