Présentation détaillée de l'équipement

Approfondissez votre compréhension des principes de fonctionnement, des cas d'utilisation et des points forts techniques des machines de stérilisation par séchage micro-ondes &.

Traitement haute performance et polyvalent pour les fruits à coque, les épices, la viande et les légumes & Voir plus

Le séchoir industriel à micro-ondes constitue une solution de pointe conçue pour les produits alimentaires à haute valeur ajoutée et faible teneur en eau, exigeant un traitement à la fois doux et rapide. Contrairement aux séchoirs conventionnels, ce système utilise l'énergie des micro-ondes pour assurer simultanément le séchage et la stérilisation — ou pour exécuter chaque fonction de manière indépendante — garantissant ainsi une qualité de produit supérieure, une durée de conservation prolongée et une sécurité alimentaire renforcée.

Parfait pour les arachides, les noix, les châtaignes, les graines séchées, les légumes déshydratés, les herbes, les épices, les snacks de viande, les produits soufflés ainsi que les assaisonnements à base de soja, cette machine assure une chauffe homogène de l'intérieur vers l'extérieur, évitant ainsi le durcissement de la surface tout en préservant la couleur, l'arôme et les nutriments.

Conçue pour les opérations industrielles de 24/7, cette machine est entièrement fabriquée en acier inoxydable SUS304. Elle répond aux normes internationales de sécurité alimentaire tout en offrant une rapidité, un contrôle et une efficacité énergétique inégalés.

✅ Four Core Advantages (Short Phrases)

Séchage à double fonction et stérilisation &
Chauffage interne uniforme
Conception hygiénique entièrement en acier inoxydable
Fonctionnement en continu de 24/7

🔧 Key Features

a) Armoire de commande électrique autonome

Panneau de commande dédié pour un fonctionnement stable et sécurisé
Supports uninterrupted 24-hour production in industrial environments
Intégration facile dans les lignes de production automatisées

b) Entièrement conçu en acier inoxydable SUS304

Entire frame, cavity, and contact surfaces made of food-grade 304 stainless steel
Corrosion-resistant, easy to clean, compliant with HACCP, FDA, and CE hygiene standards

c) Contrôle précis de la température

Capteurs de température intégrés et système de rétroaction
Adjustable material temperature ensures no overheating or scorching
Idéal pour les produits sensibles à la chaleur, tels que les herbes aromatiques et les épices.

d) Système de refroidissement avancé

Air-cooled + oil-cooled hybrid system protects critical electrical components
Prolonge la durée de vie des magnétrons et des modules de puissance
Garantit des performances stables lors de cycles prolongés

🌾 Applications

Catégorie	Exemples
Nuts & Seeds	Cacahuètes, noix, amandes, châtaignes, graines de tournesol
Herbes & Épices	Piments séchés, poivre, cannelle, romarin, lavande, feuilles de laurier
Aliments déshydratés	Légumes (carottes, champignons), fruits (pomme, chips de banane)
Produits carnés	Viandes séchées, saucissons secs et viande effilochée – stérilisés
En-cas et amuse-gueules	Riz soufflé, boucles de maïs et snacks à base de protéines de soja
Assaisonnements	Poudre de sauce soja, arômes de fermentation, mélanges umami

✅ Fonctions prises en charge : Séchage • Stérilisation • Désactivation enzymatique (Fixation) • Cuisson • Gonflement

⚙️ Technical Parameters (Customizable)

Paramètre	Gamme standard
Puissance des micro-ondes	10 kW – 100 kW (réglable)
Fréquence	2450 MHz ±50 MHz
Tension	380 V, triphasé, 50/60 Hz
Débit de matière	Variable selon le produit (ex. : 50–300 kg/h pour les fruits à coque)
Contrôle de la température	Température ambiante jusqu'à 120 °C (réglable)
Système de refroidissement	Refroidissement air-huile pour l'électronique
Mode de commande	Automate (API) ou panneau de commande manuel (écran tactile en option)
Dimensions de la machine	Configuration & sur mesure selon la capacité de l'aménagement
Certifications	CE, ISO, SGS (disponibles sur demande)

📌 Remarque : Nous proposons des conceptions entièrement personnalisées, adaptées au type de votre produit, à vos objectifs de production, à la configuration de votre usine et à vos besoins en automatisation. Communiquez-nous simplement vos exigences, et nous concevrons la solution idéale pour vous.

💬 Why Customers Choose Us

Nous sommes passés du séchage à l'air chaud au séchage par micro-ondes pour nos mélanges d'épices biologiques. La couleur est restée éclatante, la charge microbienne est descendue sous la barre des 100 UFC/g, et le temps de séchage est passé de 6 heures à seulement 8 minutes !
— Maria Lopez, Directrice R&D, Global Spice Co. (Espagne)