Suszarka mikrofalowa do orzeszków ziemnych, przypraw, liofilizowanych warzyw & mięsa. Jednoczesne suszenie & sterylizacja. Wykonana w całości ze stali nierdzewnej 304, 24/7 praca. Dostępne niestandardowe wymiary.
Przemysłowa mikrofalowa suszarka to nowoczesne rozwiązanie stworzone z myślą o wysokowartościowych produktach spożywczych o niskiej zawartości wilgoci, które wymagają łagodnego, a zarazem szybkiego procesu przetwarzania. W przeciwieństwie do tradycyjnych suszarek, system ten wykorzystuje energię mikrofalową do jednoczesnego suszenia i sterylizacji – lub do realizacji każdej z tych funkcji niezależnie – co gwarantuje najwyższą jakość produktu, dłuższy termin przydatności do spożycia oraz zwiększone bezpieczeństwo.
Urządzenie to idealnie nadaje się do orzeszków ziemnych, orzechów włoskich, kasztanów, nasion, suszonych warzyw, ziół, przypraw, przekąsek mięsnych, produktów typu puff oraz przypraw sojowych. Dzięki równomiernemu nagrzewaniu od wewnątrz, maszyna zapobiega twardnieniu powierzchni produktu, pozwalając zachować jego naturalny kolor, aromat oraz wartości odżywcze.
Zaprojektowany z myślą o operacjach przemysłowych w sektorze 24/7, w całości wykonany ze stali nierdzewnej SUS304, urządzenie to spełnia światowe standardy bezpieczeństwa żywności, oferując jednocześnie niezrównaną szybkość, precyzyjną kontrolę oraz wyjątkową wydajność energetyczną.
| Kategoria | Przykłady |
|---|---|
| Orzechy & nasiona | Orzeszki ziemne, orzechy włoskie, migdały, kasztany, nasiona słonecznika |
| Zioła & Przyprawy | Suszone papryczki chili, pieprz, cynamon, rozmaryn, lawenda, liście laurowe |
| Żywność liofilizowana | Warzywa (marchew, pieczarki), owoce (jabłko, chipsy bananowe) |
| Produkty mięsne | Suszona wołowina, kiełbasy i mięso szarpane – produkty sterylizowane |
| Przekąski | Puffowany ryż, kukurydziane chrupki, przekąski z białka sojowego |
| Przyprawy | Proszek z sosu sojowego, aromaty fermentowane, mieszanki umami |
✅ Obsługiwane funkcje: Suszenie • Sterylizacja • Inaktywacja enzymów • Utwardzanie • Wyrastanie
| Parametr | Zakres standardowy |
|---|---|
| Moc mikrofali | 10 kW – 100 kW (regulowana moc) |
| Częstotliwość | 2450 MHz ±50 MHz |
| Napięcie | 380V, 3 fazy, 50/60Hz |
| Przepustowość materiału | Zależnie od produktu (np. 50–300 kg/h dla orzechów) |
| Kontrola temperatury | Temperatura otoczenia do 120°C (regulowana) |
| Układ chłodzenia | Chłodzenie powietrzno-olejowe elektroniki |
| Tryb sterowania | Sterownik PLC lub panel ręczny (opcjonalnie ekran dotykowy) |
| Wymiary maszyny | Układ & zaprojektowany pod konkretne wymagania wydajnościowe |
| Certyfikaty | CE, ISO, SGS (dostępne na życzenie) |
📌 Uwaga: Oferujemy w pełni spersonalizowane projekty, dostosowane do rodzaju Twojego produktu, zakładanego poziomu wydajności, dostępnej przestrzeni fabrycznej oraz potrzeb w zakresie automatyzacji. Po prostu określ swoje wymagania – my opracujemy dla Ciebie idealne rozwiązanie.
Zrezygnowaliśmy z suszenia gorącym powietrzem na rzecz technologii mikrofalowej w produkcji naszych organicznych mieszanek przypraw. Dzięki temu zachowaliśmy intensywny kolor, a liczba drobnoustrojów spadła poniżej 100 CFU/g, a co najważniejsze – czas suszenia skrócił się z 6 godzin do zaledwie 8 minut!
— Maria Lopez, dyrektor ds. badań i rozwoju w Global Spice Co. (Hiszpania)
Analiza inżynieryjna porównawcza: piece do suszenia próżniowego a liofilizatory w procesach przemysłowego przetwarzania żywności...
Klienci często zadają na wstępie błędne pytanie. Zaczynają od tego, czy urządzenie emituje ultradźwięki o częstotliwości 20 kHz...
Szczegółowa analiza inżynieryjna wad cięcia ultradźwiękowego: rozmazywanie, rozrywanie i laminowanie materiału
Przez osiemnaście lat pracy w zakładach przetwórczych, przemierzając trasy między Chicago a...