Ленточный аппарат высокого давления для удаления чешуи с рыбы

Эффективное и бережное решение для полной автоматической очистки рыбы от чешуи с применением технологии &

В рыбной промышленности удаление чешуи является важнейшим этапом, напрямую влияющим на эффективность и качество последующей переработки. Ленточная машина для удаления чешуи под высоким давлением представляет собой полностью автоматизированное решение, разработанное специально для этой задачи, обеспечивающее высокую производительность, бережную обработку и стабильно качественный результат. Данное оборудование широко применяется на рыбоперерабатывающих заводах, в централизованных кухнях и на рыбных рынках, эффективно решая такие проблемы, как низкая производительность ручного труда, неполное удаление чешуи и повреждение структуры продукта.

Пищевой стандарт материалов & Гарантия гигиены

Аппарат изготовлен из пищевой нержавеющей стали марки 304, что относится ко всем деталям: раме, конвейерной ленте, резервуару для воды и компонентам, контактирующим с рыбой. Это гарантирует:

• Превосходная коррозионная стойкость

• Долгий срок службы в условиях постоянного контакта с водой и рыбой

• Предотвращение загрязнения металлами

• Соблюдение стандартов пищевой безопасности и гигиены

Гладкие, полированные поверхности препятствуют накоплению чешуи, что значительно упрощает процесс очистки и дезинфекции, полностью соответствуя строгим гигиеническим стандартам предприятий пищевой промышленности.

Основная структура & Принцип работы

Основная структура включает:

• Пищевой конвейерный лен с противоскользящим покрытием для стабильной транспортировки рыбы

• Узел насоса высокого давления

• Многофункциональные распылительные насадки

• Частотно-регулируемый привод для регулировки скорости конвейера

Рыба подается на конвейерную ленту и автоматически перемещается в камеру очистки от чешуи. Струи воды под высоким давлением бьют под разными углами, точечно воздействуя на тушку и отделяя чешую от тела рыбы.

Скорость конвейера и давление воды регулируются, что позволяет настраивать процесс под конкретные виды рыб, их размер и плотность чешуи. Например, для рыб с жесткой чешуей, таких как карп или белый амур, требуется более высокое давление, в то время как для деликатных видов, таких как лосось или форель, необходимо снизить давление, чтобы избежать повреждений.

Полностью автоматический режим & Минимум трудозатрат

• Оператору достаточно лишь выкладывать рыбу на конвейерную ленту

• Процесс удаления накипи не требует ручного вмешательства

• Снижает затраты на оплату труда и сводит к минимуму человеческий фактор

• Подходит для крупносерийной стандартизированной переработки рыбы

Высокая эффективность & Стабильное качество

• Скорость обработки: 30–50 рыб в минуту

• Система водяного давления: многоугловое высоконапорное распыление обеспечивает равномерное удаление налета

• Сохраняет целостность кожи и мякоти рыбы

• Снижает зависимость от ручного труда и повышает эффективность производства в 4–6 раз по сравнению с традиционной ручной очисткой от накипи

Обслуживание & Функции безопасности

• Легко очищаемые и съемные детали

• Гладкая поверхность позволяет быстро промыть и очистить изделие водой

• Система высокого давления с минимальными требованиями к обслуживанию обеспечивает долгосрочную стабильность

• Оснащено кнопками аварийной остановки и безопасной электрической схемой для защиты оператора

Регулируемый & — универсальное решение для различных видов рыб

• Весовой диапазон: 100–3000 г

• Макс. ширина: 12 см

• Максимальная высота: 16 см

• Подходящие виды рыб: лосось, форель, белый амур, лещ, сиг, кета, окунь, тиляпия и другие.

• Скорость и давление можно регулировать в зависимости от размера рыбы и плотности её чешуи

Технические характеристики

Ключевые преимущества

• Бережное и равномерное удаление чешуи без повреждения рыбы

• Высокая эффективность и производительность

• Подходит для различных видов и размеров

• Простота эксплуатации и обслуживания

• Соответствует стандартам пищевой безопасности

• Снижает зависимость от человеческих ресурсов и повышает долгосрочную окупаемость инвестиций

Часто задаваемые вопросы — Для покупателей

Какие виды рыбы может обрабатывать эта машина?

А:Данный аппарат подходит для широкого спектра пресноводных и морских видов рыб, включая лосося, форель, белого амура, леща, сига, красную рыбу, окуня, тиляпию и другие виды. Допустимый вес рыбы: 100–3 000 г; ширина не более 12 см; высота не более 16 см.

Вопрос 2: Какова скорость обработки рыбы данной машиной?

А:Эксплуатация конвейерной установки высокого давления для удаления накипи30–50 рыб в минутув зависимости от размера рыбы и твердости чешуи.

Вопрос 3: Повреждает ли машина кожу или мясо рыбы?

А:Нет. Регулируемая система подачи воды под высоким давлением обеспечивает бережное и равномерное удаление накипи, что позволяет сохранить целостность кожи и мякоти рыбы.

Вопрос 4: Как управляется машина?

А:Операторам достаточно лишь выложить подготовленную рыбу (целую или частично обработанную) на конвейерную ленту. Машина в автоматическом режиме осуществляет подачу, обводку водой и удаление чешуи, что сводит к минимуму ручной труд.

Вопрос 5: Можно ли регулировать давление и скорость потока воды?

А:Да. Скорость конвейера и настройки форсунок высокого давления можно регулировать в зависимости от вида рыбы, её размера и плотности чешуи. Для рыбы с жесткой чешуей устанавливается более высокое давление, а для нежной рыбы — более низкое.

В6: Легко ли чистить и обслуживать это устройство?

А:Да. Основные детали, включая конвейерную ленту и распылительные форсунки, легко отсоединяются для удобства очистки. Гладкие поверхности из нержавеющей стали позволяют быстро проводить мойку и дезинфекцию. Регулярное техническое обслуживание не требует особых усилий и гарантирует стабильную и длительную работу оборудования.

Вопрос 7: Каковы основные функции обеспечения безопасности?

А:Оборудование оснащено кнопками аварийной остановки и безопасной электрической схемой для защиты оператора. Все детали, контактирующие с водой, полностью соответствуют гигиеническим стандартам для пищевой промышленности.

В8: Можно ли интегрировать это оборудование в существующую линию по переработке рыбы?

А:Да. Ленточная установка для высоконапорной очистки воды может работать как автономно, так и в составе технологической линии, интегрируясь в процессы предварительной промывки или последующей обработки.