Automatyczna dzielarka i formowarka do ciasta (kulownik)

Podnieś standard swojej piekarni dzięki dzielnikowi z mieszałką JOINT WTN Rounder. Urządzenie wyposażono w trwały przekładnię kąpielową, silnik z Tajwanu oraz precyzyjnie wycinane laserem elementy zapewniające stabilność. Wydajność to 30 sztuk na partię (ciastka o masie od 30 g do 120 g). Cicha praca & Konstrukcja do zadań specjalnych.

Szczegółowy opis wyposażenia
Poznaj szczegółowe zasady działania, zastosowania oraz kluczowe parametry techniczne automatycznych dzielarek i zaokrąglarek do ciasta.

Przegląd: Precyzyjne dzielenie & i zaokrąglanie w kilka sekund

Streamline your bakery production with the JOINT WTN Semi-Automatic Divider Rounder. Designed in cooperation with German engineering technology, this machine is the industry standard for producing uniform dough balls with consistent weight and shape.

Whether you are producing burger buns, brioche, or sweet breads, the YLSSR series divides and rounds 30 pieces of dough in a single operation, significantly reducing labor costs and ensuring portion control.

Dlaczego warto wybrać serię JOINT WTN?

1. Wytrzymała przekładnia z kąpielą olejową

Unlike standard machines that wear out quickly, our gear system features a premium Oil-Bath Lubrication Design.

2. Wyjątkowa stabilność i & najwyższa jakość wykonania

3. Konserwacja higieniczna &

Specyfikacja wyboru modelu &

We offer two models based on your required dough weight range. Both models process 30 pieces at a time.

SpecyfikacjaModel: YLSSR-330Model: YLSSR-430
Zakres masy ciasta30 g – 100 g40 g – 120 g
Podziały30 sztuk30 sztuk
Moc0,75 kW0,75 kW
Napięcie380V (trójfazowe)380V (trójfazowe)
Masa netto340 kg340 kg
Wymiary (Szer. x Gł. x Wys.)650 x 710 x 2050 mm650 x 710 x 2050 mm
Akcesorium standardowe3 talerzyki plastikowe3 talerzyki plastikowe

Jak to działa

  1. Odważ części ciasta zgodnie z pożądaną wagą pojedynczej bułki.

  2. Połóż ciasto na płycie formującej i umieść je w maszynie.

  3. Pociągnij za dźwignię, aby ugnieść i podzielić ciasto.

  4. Użyj mechanizmu zaokrąglania, aby błyskawicznie uzyskać idealny kształt 30 kul.

Zoptymalizuj swoją piekarnię już dziś

Nie możesz zdecydować, który model wybrać: 30-100g czy 40-120g? Skontaktuj się z naszymi specjalistami, aby uzyskać fachową poradę.

Najczęściej zadawane pytania

Jaka jest różnica między modelami YLSSR-330 a YLSSR-430?
Główna różnica polega na zakresie wagi dzielonych porcji ciasta, co pozwala na dopasowanie urządzenia do konkretnych wyrobów piekarniczych. Model YLSSR-330 jest zoptymalizowany pod kątem mniejszych porcji (30 g – 100 g), natomiast YLSSR-430 radzi sobie z większymi bułkami (40 g – 120 g). Oba modele charakteryzują się taką samą wytrzymałą konstrukcją i dzielą ciasto na 30 równych części w jednym cyklu.
Dlaczego system smarowania w kąpieli olejowej jest lepszy od standardowych przekładni?
Konstrukcja z kąpielą olejową to rozwiązanie klasy premium w sprzęcie dla przemysłu piekarniczego. W przeciwieństwie do przekładni smarowanych stałym smarem, które ulegają wysuszeniu i szybkiemu zużyciu, nasze koła zębate są stale zanurzone w oleju, co gwarantuje nieprzerwaną lubrykację. Znacząco redukuje to tarcie oraz poziom hałasu, wydłuża żywotność maszyny, a także sprawia, że urządzenie może pracować bezobsługowo przez wiele lat.
Czy ta dzielarka do ciasta z funkcją formowania wykazuje wibracje lub drgania podczas pracy?
Nie, stabilność to kluczowa zaleta serii JOINT WTN. Maszyna została zbudowana z płyt stalowych wycinanych laserowo i zintegrowanych metodą odlewania, co przekłada się na wagę netto wynoszącą 340 kg. Ta ciężka, solidna konstrukcja gwarantuje idealną równowagę oraz całkowitą eliminację wibracji, nawet podczas intensywnego procesu fazowania z wysoką prędkością obrotową.
Jakiej marki silników oraz komponentów elektrycznych Państwo używają?
Niezawodność to nasz priorytet. Wykorzystujemy silniki o wysokim momencie obrotowym oraz systemy sterowania od czołowych tajwańskich producentów. Połączenie tych komponentów z niemiecką myślą techniczną w zakresie konstrukcji mechanicznej gwarantuje, że maszyna zapewnia stałą moc oraz precyzję cięcia, zachowując przy tym wysoką bezawaryjność.
Czy ta maszyna poradzi sobie z kleistym lub bardzo hydratowanym ciastem?
Tak, urządzenie radzi sobie z różnymi rodzajami ciast, w tym również z ciastem na słodkie pieczywo czy tostowe. W przypadku ciast o wysokiej hydratacji (lepkich) zalecamy jednak obfite posypanie formy oraz powierzchni ciasta mąką przed rozpoczęciem pracy. Dzięki temu 30 kulek ciasta oddzieli się od siebie czysto i zachowa idealnie okrągły kształt.
Ile kulek ciasta produkuje w ciągu godziny?
Maszyna dzieli i formuje 30 porcji w ciągu jednego cyklu, co zajmuje zaledwie kilka sekund. Doświadczony operator może bez problemu przetworzyć 1000-2000 sztuk na godzinę, co czyni to urządzenie niezbędnym i wydajnym narzędziem dla piekarni komercyjnych, fabryk bułek do burgerów oraz stołówek szkolnych.
Czy ta plastikowa płyta formierska jest wytrzymała i bezpieczna w kontakcie z żywnością?
Tak. Do każdej maszyny dołączamy zestaw trzech standardowych płyt formierskich. Są one wykonane z wysokiej gęstości tworzywa sztucznego klasy spożywczej, co zapewnia wysoką odporność na ścieranie oraz łatwość w czyszczeniu. Jeśli potrzebują Państwo dodatkowych płyt do intensywnej eksploatacji, możemy dostarczyć je jako części zamienne.
Jakie napięcie jest wymagane do pracy urządzenia?
Standardowa specyfikacja to 380V / 3 fazy / 50 Hz, co zapewnia niezbędny moment obrotowy dla silnika o dużej mocy. Jeśli w Państwa obiekcie stosowane są inne parametry napięcia (np. 220V / 3 fazy lub 60 Hz), prosimy o informację – możemy wtedy przygotować konfigurację silnika dopasowaną do Państwa potrzeb.
W jaki sposób pakują Państwo maszynę, aby zabezpieczyć ją przed uszkodzeniami w trakcie transportu?
Biorąc pod uwagę wagę maszyny (340 kg) oraz precyzyjne komponenty, nie stosujemy zwykłych kartonowych opakowań. Każda jednostka jest pakowana w wzmocnioną, poddaną fumigacji drewnianą skrzynię. Maszyna jest przykręcona do podstawy palety i owinięta folią ochronną, co zabezpiecza ją przed wilgocią oraz uszkodzeniami mechanicznymi podczas transportu morskiego.
Czy oferują Państwo części zamienne na części eksploatacyjne?
Tak. Mimo że system z przekładnią w kąpieli olejowej został zaprojektowany z myślą o wyjątkowej trwałości, zawsze utrzymujemy pełny zapas części eksploatacyjnych (takich jak pas okrąglający czy dodatkowe płyty formujące). Możemy wysłać części zamienne w dowolne miejsce na świecie za pośrednictwem firm DHL lub FedEx, aby zapewnić ciągłość pracy Państwa piekarni.
Certyfikaty
Międzynarodowe certyfikaty gwarantują niezawodność oraz pełną zgodność sprzętu z obowiązującymi normami.
Certyfikat CE

Certyfikat CE

ISO 9001

ISO 9001

Certyfikat FDA

FDA

Certyfikat Halal

Certyfikat Halal

Certyfikacja środowiskowa

Certyfikacja środowiskowa

Technologia opatentowana

Technologia opatentowana

Czy jesteś gotowy na zaprojektowanie własnej, spersonalizowanej linii produkcyjnej?

Otrzymaj profesjonalne rozwiązania szyte na miarę

Wpisz swoje wymagania, a nasz zespół ekspertów przygotuje dla Ciebie rozwiązanie sprzętowe idealnie dopasowane do Twoich potrzeb.

Format: +[country code][number] (np. +48123456789)

Twoje dane będą traktowane z zachowaniem pełnej poufności, a my gwarantujemy odpowiedź na Twoje zapytanie w ciągu 24 godzin.